ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: artistlike

Oma's traditionele peperkoek kerstkoekjes

Dit recept is een trouwe kersttraditie in onze familie die al generaties lang wordt doorgegeven. Elk jaar vult de geur van oma's peperkoek het huis en kondigt het begin van het kerstseizoen aan. Als je peperkoek bakt met de speciale kruiden en ingrediënten, ruikt het hele huis naar Kerstmis!

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
24
  • 350 g Gereedschap Toegevoegd aan
  • 200 g suiker Toegevoegd aan
  • 125 g boter Toegevoegd aan
  • 2 Eieren Toegevoegd aan
  • 600 g Meel Toegevoegd aan
  • 1 Theelepel bakpoeder Toegevoegd aan
  • 2 Theelepel peperkoekpoeder Toegevoegd aan
  • Geraspte schil van een sinaasappel Toegevoegd aan
  • Glazuur voor decoratie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Om het peperkoekrecept na te maken, zijn de eerste minuten van het kookproces cruciaal. Doe de suiker, honing en boter in een pan en smelt langzaam. Mijn tip: roer altijd om aanbranden te voorkomen.

2. Stap

Zodra het suikermengsel volledig gesmolten is, haal je het van het vuur en laat je het lichtjes afkoelen. Roer dan de eieren erdoor. Let op: Het mengsel mag niet te heet zijn, anders kunnen de eieren stollen.

3. Stap

Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, peperkoekkruiden en sinaasappelschil. Voeg de droge ingrediënten toe aan het vloeibare mengsel en maak er een glad beslag van.

4. Stap

We laten dit deeg een nacht rusten. Ja, het vereist geduld, maar ik beloof je dat het het wachten waard is! Het geeft het deeg een nog intensere smaak.

5. Stap

De volgende dag rollen we het deeg uit tot een dikte van ongeveer 5 mm en snijden we onze peperkoekvormpjes uit.

6. Stap

Bak de peperkoek in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ongeveer 10-12 minuten. Ze moeten stevig zijn, maar niet te droog.

7. Stap

Versier de peperkoek na het afkoelen met witte poedersuiker en versier naar wens met andere ingrediënten. Perfect voor de kerstperiode of als cadeau!

Vergelijkbare recepten

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Aromatische oosterse anijskoekjes voor Kerstmis

Ik associeer dit heerlijke recept voor anijskoekjes altijd met Kerstmis en de zoete geuren van mijn oma's keuken. Elk jaar maken we deze heerlijke koekjes en houden we de kersttraditie in ere. Mijn oma's apothekersweegschaal wordt natuurlijk ook gebruikt om het perfecte mengsel van anijs en suiker te bepalen.

Knapperige notenkoekjes voor Kerstmis

Ik vind het heerlijk om deze notenkoekjes te bakken tijdens de kerstperiode. Ze doen me denken aan mijn kindertijd en de gezellige uurtjes die ik doorbracht in de keuken van mijn oma. Het kruidige van de noten, het zachte, boterachtige koekjesdeeg en het lichte vleugje vanillesuiker maken ze onweerstaanbaar. Ik kijk er altijd naar uit om ze te bakken en kijk er nog meer naar uit om ze cadeau te geven en ervan te genieten.

Gekruide schijfjes (kerstkoekjes)

Ik maak deze heerlijke gekruide schijfjes elk jaar met kerst. Ze zijn zo smaakvol en aromatisch dat ze nu deel uitmaken van onze feestelijke tradities. Bovendien is dit recept vrij eenvoudig te maken en duurt het maar een uurtje.

Puddingkoekjes bakken voor Kerstmis

Deze heerlijke puddingkoekjes zijn zacht en mals en worden gemaakt met vanille- of chocoladepudding. Ze zijn perfect om te delen met familie en vrienden tijdens de feestdagen. Eenvoudig en snel te bereiden, het beste recept voor Kerstbakken.

Vergelijkbare recepten

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Aromatische oosterse anijskoekjes voor Kerstmis

Ik associeer dit heerlijke recept voor anijskoekjes altijd met Kerstmis en de zoete geuren van mijn oma's keuken. Elk jaar maken we deze heerlijke koekjes en houden we de kersttraditie in ere. Mijn oma's apothekersweegschaal wordt natuurlijk ook gebruikt om het perfecte mengsel van anijs en suiker te bepalen.

Knapperige notenkoekjes voor Kerstmis

Ik vind het heerlijk om deze notenkoekjes te bakken tijdens de kerstperiode. Ze doen me denken aan mijn kindertijd en de gezellige uurtjes die ik doorbracht in de keuken van mijn oma. Het kruidige van de noten, het zachte, boterachtige koekjesdeeg en het lichte vleugje vanillesuiker maken ze onweerstaanbaar. Ik kijk er altijd naar uit om ze te bakken en kijk er nog meer naar uit om ze cadeau te geven en ervan te genieten.

Gekruide schijfjes (kerstkoekjes)

Ik maak deze heerlijke gekruide schijfjes elk jaar met kerst. Ze zijn zo smaakvol en aromatisch dat ze nu deel uitmaken van onze feestelijke tradities. Bovendien is dit recept vrij eenvoudig te maken en duurt het maar een uurtje.

Puddingkoekjes bakken voor Kerstmis

Deze heerlijke puddingkoekjes zijn zacht en mals en worden gemaakt met vanille- of chocoladepudding. Ze zijn perfect om te delen met familie en vrienden tijdens de feestdagen. Eenvoudig en snel te bereiden, het beste recept voor Kerstbakken.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten