ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay : Hans

Tortellini alla panna recept

"Tortellini Alla Panna" is een van mijn absolute lievelingsgerechten uit de Italiaanse keuken, die ik al ontelbare keren heb klaargemaakt voor familie en vrienden. Deze romige pasta met de smaak van prosciutto en parmezaan zal gegarandeerd in de smaak vallen bij elk gehemelte. Ik kan de combinatie van zachte tortellini, fluweelzachte room en de hartige toets van prosciutto in iets minder dan 30 minuten maken, een echte traktatie voor pastaliefhebbers!

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Tortellini (met kaas- of vleesvulling) Toegevoegd aan
  • 200 g Prosciutto, in blokjes gesneden Toegevoegd aan
  • 300 ml slagroom Toegevoegd aan
  • 1 kleine Ui, fijn gesneden Toegevoegd aan
  • 2 gesneden teentjes knoflook Toegevoegd aan
  • 125 g Parmezaanse kaas, vers geraspt Toegevoegd aan
  • Zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
  • 2 lepel olijfolie Toegevoegd aan
  • Verse basilicum voor decoratie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Voor het recept "Tortellini alla Panna" bereid je de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kies altijd voor verse producten als dat kan, want dat verbetert de smaak aanzienlijk.

2. Stap

Terwijl de tortellini kookt, verhit je de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de blokjes prosciutto toe en bak ze ongeveer 2-3 minuten tot ze licht krokant zijn.

3. Stap

Voeg nu de fijngesneden ui en knoflook toe en bak nog 2-3 minuten tot de uien doorschijnend zijn. Het is belangrijk om constant te roeren zodat er niets aanbrandt, want de knoflook kan snel bitter worden.

4. Stap

Giet vervolgens de room in de pan en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat de room ongeveer 5 minuten pruttelen tot hij iets is ingedikt.

5. Stap

Voeg nu de vers geraspte Parmezaanse kaas toe aan het roommengsel en blijf roeren tot de kaas volledig is opgelost. Deze stap is cruciaal voor de bijzonder romige smaak van het gerecht.

6. Stap

Zodra de tortellini gaar zijn, giet je ze af en voeg je ze direct toe aan het roommengsel. Roer nu alles goed door elkaar zodat de tortellini goed vermengd zijn met de saus.

7. Stap

Breng het gerecht "Tortellini alla Panna" op smaak met zout en peper en garneer het pastagerecht tot slot met wat verse basilicum voor het opdienen.

8. Stap

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Heerlijke kaastortellini in tomatensaus

Dit recept voor kaastortellini in tomatensaus is een eenvoudig, snel en lekker gerecht dat ik vaak maak als ik tijd wil besparen, maar niet wil inleveren op smaak. Met verse basilicum en geraspte parmezaan is het een favoriet bij mijn familie en vrienden!

Pasta met paprikaroomsaus

Dit recept voor pasta met paprikaroomsaus is een echte traktatie voor iedereen die van romige pastagerechten houdt. Ik ontdekte het voor het eerst tijdens een reis naar Italië en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn keuken. De combinatie van zoete paprika, romige saus en smaakvolle pasta is uniek en onvergelijkbaar. Soms voeg ik geroosterde pijnboompitten toe om de textuur en smaak te versterken.

Snelle lunchpasta met groenten en tonijn

Een van mijn favoriete recepten voor een snelle en lekkere lunch is deze pasta. De combinatie van verse groenten, tonijn en heerlijke kruiden maakt het een echte traktatie. Bovendien is het vrij makkelijk en snel te maken, wat perfect is als je niet veel tijd hebt.

Spinazie tortellini slechts 5 ingrediënten

Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden in mijn favoriete Italiaanse bakkerij en heb het sindsdien vaak gemaakt. Spinazietortellini is ideaal voor vegetariërs (mijn man is er een) en kan ook op elk moment van het jaar gemaakt worden. Mijn familie is dol op het gerecht en het kan ook nog eens in minder dan een uur klaargemaakt worden met maar 5 ingrediënten!

Italiaanse kip piccata (schnitzel)

Kip piccata is een van mijn favoriete gerechten die ik altijd met plezier klaarmaak voor mijn familie en vrienden. Het is een Italiaanse delicatesse met citroen- en kappertjessaus die echt in de smaak valt bij elk gehemelte. De combinatie van sappige kip, knapperige paneerlaag en de intense smaak van de saus is gewoon onverslaanbaar. Het gaat het beste met spaghetti en geraspte kaas of een frisse salade.

Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan

Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.

Snelle Pasta met Kaassaus Recept 30 Minuten

Mijn go-to recept voor een snelkookgerecht is dit heerlijke pasta met kaassaus recept. Niet alleen omdat het bliksemsnel klaar is, maar ook omdat ik dol ben op de romige saus en de combinatie met pasta. Als lange tijd pastaliefhebber heb ik het recept verschillende keren geperfectioneerd en ik kan je verzekeren dat het niet kan mislukken - zelfs als je net begint met het ontdekken van je kookkunsten.

De beste Italiaanse tortellinipan

De tortellinipan is een persoonlijke favoriet van mijn familie en mij. Ik heb dit Italiaanse gerecht al verschillende keren gemaakt en het is altijd een schot in de roos tussen comfort en smaak. Met dit recept zorg ik ervoor dat iedereen aan tafel tevreden is en meer wil. Het beste aan dit gerecht is dat het super makkelijk en snel te bereiden is, waardoor het een perfect recept is voor een doordeweekse avondmaaltijd.

Vergelijkbare recepten

Heerlijke kaastortellini in tomatensaus

Dit recept voor kaastortellini in tomatensaus is een eenvoudig, snel en lekker gerecht dat ik vaak maak als ik tijd wil besparen, maar niet wil inleveren op smaak. Met verse basilicum en geraspte parmezaan is het een favoriet bij mijn familie en vrienden!

Pasta met paprikaroomsaus

Dit recept voor pasta met paprikaroomsaus is een echte traktatie voor iedereen die van romige pastagerechten houdt. Ik ontdekte het voor het eerst tijdens een reis naar Italië en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn keuken. De combinatie van zoete paprika, romige saus en smaakvolle pasta is uniek en onvergelijkbaar. Soms voeg ik geroosterde pijnboompitten toe om de textuur en smaak te versterken.

Snelle lunchpasta met groenten en tonijn

Een van mijn favoriete recepten voor een snelle en lekkere lunch is deze pasta. De combinatie van verse groenten, tonijn en heerlijke kruiden maakt het een echte traktatie. Bovendien is het vrij makkelijk en snel te maken, wat perfect is als je niet veel tijd hebt.

Spinazie tortellini slechts 5 ingrediënten

Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden in mijn favoriete Italiaanse bakkerij en heb het sindsdien vaak gemaakt. Spinazietortellini is ideaal voor vegetariërs (mijn man is er een) en kan ook op elk moment van het jaar gemaakt worden. Mijn familie is dol op het gerecht en het kan ook nog eens in minder dan een uur klaargemaakt worden met maar 5 ingrediënten!

Italiaanse kip piccata (schnitzel)

Kip piccata is een van mijn favoriete gerechten die ik altijd met plezier klaarmaak voor mijn familie en vrienden. Het is een Italiaanse delicatesse met citroen- en kappertjessaus die echt in de smaak valt bij elk gehemelte. De combinatie van sappige kip, knapperige paneerlaag en de intense smaak van de saus is gewoon onverslaanbaar. Het gaat het beste met spaghetti en geraspte kaas of een frisse salade.

Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan

Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.

Snelle Pasta met Kaassaus Recept 30 Minuten

Mijn go-to recept voor een snelkookgerecht is dit heerlijke pasta met kaassaus recept. Niet alleen omdat het bliksemsnel klaar is, maar ook omdat ik dol ben op de romige saus en de combinatie met pasta. Als lange tijd pastaliefhebber heb ik het recept verschillende keren geperfectioneerd en ik kan je verzekeren dat het niet kan mislukken - zelfs als je net begint met het ontdekken van je kookkunsten.

De beste Italiaanse tortellinipan

De tortellinipan is een persoonlijke favoriet van mijn familie en mij. Ik heb dit Italiaanse gerecht al verschillende keren gemaakt en het is altijd een schot in de roos tussen comfort en smaak. Met dit recept zorg ik ervoor dat iedereen aan tafel tevreden is en meer wil. Het beste aan dit gerecht is dat het super makkelijk en snel te bereiden is, waardoor het een perfect recept is voor een doordeweekse avondmaaltijd.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten