ADVERTENTIE

Bron :: Roman Bjuty from Getty Images

Varkenshaas in de pan

Gebakken varkenshaas is een van mijn favoriete gerechten. Ik maak het vaak klaar voor mijn familie en vrienden en het wordt altijd met enthousiasme ontvangen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g varkenshaas Toegevoegd aan
  • 2 Anjers Knoflook Toegevoegd aan
  • 2 větvičky Rozemarijn Toegevoegd aan
  • 100 g Boter Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • Gemalen peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Ontdoe de varkenshaas eerst van pezen en vet. Zout en peper het vlees. Doe de helft van de boter in een koekenpan en smelt deze op middelhoog vuur. Bak de varkenshaas aan alle kanten goudbruin. Dit is belangrijk omdat het dan een mooie gouden kleur krijgt en de sappen binnenin behouden blijven.

2. Stap

Als je van knoflook en rozemarijn houdt, voeg ze dan toe aan het vlees. Ik ben er zelf dol op, dus ik gebruik ze bij elke gelegenheid. Als het vlees bruin is, zet je het in een voorverwarmde oven op 180 graden en bak je het ongeveer 10 minuten.

3. Stap

Als het vlees gaar is, haal je het uit de oven en laat je het even rusten.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

807 recepten

Ontbijt

207 recepten

Laat ontbijt

177 recepten

Middagmaal

874 recepten

Dessert

629 recepten

Gebak

203 recepten

Taarten

130 recepten

Vleesgerechten

420 recepten

Pasta

113 recepten