ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Russische Olivier Salade

Russische Salade, ook bekend als Olivier Salade, is een traditioneel gerecht in Rusland, meestal genoten voor vieringen. Het is een combinatie van verschillende groenten en eiwitten, gebonden in mayonaise.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4

Salade

  • 200 g gekookte aardappelen Toegevoegd aan
  • 200 g aaseter Toegevoegd aan
  • 200 g erwten Toegevoegd aan
  • 200 g ingemaakte komkommers Toegevoegd aan
  • 200 g Appel Toegevoegd aan
  • 200 g kipfilet Toegevoegd aan
  • 3 Eieren Toegevoegd aan

Aankleden

  • 200 ml mayonaise Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel citroensap Toegevoegd aan
  • 1 knijpen zout Toegevoegd aan
  • 1 knijpen Peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Bereid en kook alle ingrediënten voor de salade. Kook aardappelen en wortelen in kokend water tot ze zacht zijn. Kook de erwten tot ze mals zijn. Kook de kippenborst in kokend water tot het volledig gaar is. Kook de eieren hard. Laat alle ingrediënten volledig afkoelen voordat je ze in blokjes snijdt.

2. Stap

Hak alle salade ingrediënten in kleine blokjes. Combineer ze in een grote kom.

3. Stap

Meng in een kleine kom mayonaise, citroensap, zout en peper om de dressing te maken.

4. Stap

Giet de dressing over de salade ingrediënten in de grote kom. Meng tot alle ingrediënten bedekt zijn met de dressing.

5. Stap

Serveer de salade direct of zet het een uur in de koelkast voor het serveren.

Vergelijkbare recepten

Aardappelsalade met mayonaise

Traditionele aardappelsalade met mayonaise, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Groentesalade met zure room

Een lichte en verfrissende groentesalade met zure room. Ideaal als lichte lunch of diner, maar ook als bijgerecht bij hoofdgerechten.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Authentieke Hete Duitse Aardappelsalade

Dit stevige comfortfood uit Duitsland is een absolute publiekstrekker op familiebijeenkomsten en nieuwjaarsfeesten.

Eenvoudige Klassieke Aardappelsalade Veganistisch

Dit veganistische aardappelsalade recept pronkt met levendige smaken die precies de juiste plek raken.

Hartige groene salade

Deze salade is de perfecte samenstelling als je iets knapperigs, sappigs, pittigs en gezonds nodig hebt, allemaal tegelijk.

Griekse salade met feta

Griekse salade met feta is een van mijn favoriete gerechten. Het is snel te bereiden, vers en lekker.

Vergelijkbare recepten

Aardappelsalade met mayonaise

Traditionele aardappelsalade met mayonaise, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Groentesalade met zure room

Een lichte en verfrissende groentesalade met zure room. Ideaal als lichte lunch of diner, maar ook als bijgerecht bij hoofdgerechten.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Authentieke Hete Duitse Aardappelsalade

Dit stevige comfortfood uit Duitsland is een absolute publiekstrekker op familiebijeenkomsten en nieuwjaarsfeesten.

Eenvoudige Klassieke Aardappelsalade Veganistisch

Dit veganistische aardappelsalade recept pronkt met levendige smaken die precies de juiste plek raken.

Hartige groene salade

Deze salade is de perfecte samenstelling als je iets knapperigs, sappigs, pittigs en gezonds nodig hebt, allemaal tegelijk.

Griekse salade met feta

Griekse salade met feta is een van mijn favoriete gerechten. Het is snel te bereiden, vers en lekker.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

738 recepten

Diner

687 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

360 recepten