ADVERTENTIE
Bron :: Volodymyr Melnyk from Canva
Gemberlikeur
Ik maak deze gemberlikeur meestal tijdens de kerstvakantie.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
1
- 200 g Verse gember
- 1 liter Wodka
- 250 g suiker
- 1 Lepel Vanille-extract
- Citroensap
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
15 min.
1. Stap
Begin met het goed wassen van de verse gember en snijd deze in dunne plakjes. Maak je geen zorgen, je hoeft de gember niet te schillen, de schil geeft de likeur extra smaak.
2. Stap
Doe de gember in een grote glazen pot, voeg de suiker, het vanille-extract en het uitgeperste citroensap toe. Meng goed.
3. Stap
Giet wodka over de container. Zorg ervoor dat de gember volledig ondergedompeld is.
4. Stap
Sluit de pot en zet hem een maand op een donkere en koele plaats. Roer regelmatig om ervoor te zorgen dat de suiker volledig is opgelost.
5. Stap
Zeef de gemberlikeur na een maand in een schone fles. Het is klaar om te drinken, maar de smaak zal met de tijd verbeteren.