ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: Bru-nO

Perfect Gezonde Gegrilde Courgette Chips

Als je de techniek eenmaal onder de knie hebt, worden deze chips een vast onderdeel van je gezonde snackroutine.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 2 Grote courgettes Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Olijfolie Toegevoegd aan
  • Zout naar smaak Toegevoegd aan
  • Peper naar smaak Toegevoegd aan
  • Een snufje paprikapoeder of andere gewenste kruiden Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

35 min.
1. Stap

Begin met het voorverwarmen van je grill op middelhoog vuur. Ik heb gemerkt dat de juiste temperatuur een groot verschil kan maken in het grillproces. Als het te heet is, kunnen je frietjes verbranden; als het te koel is, worden ze waarschijnlijk klef.

2. Stap

Terwijl je grill opwarmt, maak je de courgettes schoon en snijd je ze in dunne ronde schijven, ongeveer 1/8 mm dik - hoe dunner ze zijn, hoe knapperiger ze worden. Probeer de plakjes zo gelijkmatig mogelijk te maken, zodat ze gelijkmatig gaar worden.

3. Stap

Meng in een grote kom de gesneden courgette met olijfolie, zout, peper en de kruiden van je keuze. Onthoud dat minder meer is bij het kruiden; het is beter om te weinig te zouten en later aan te passen als dat nodig is.

4. Stap

Leg de plakjes in een enkele laag direct op het voorverwarmde grillrooster en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Overlappingen kunnen leiden tot ongelijkmatige garing, wat er in mijn ervaring toe leidt dat sommige frietjes verbranden terwijl andere zacht blijven.

5. Stap

Grill de courgetteplakken ongeveer 10-15 minuten en draai ze dan voorzichtig om met een tang. De eerste kant duurt normaal gesproken langer dan de tweede kant. Houd ze dus goed in de gaten na het omdraaien om te voorkomen dat ze te gaar worden.

6. Stap

Grill de andere kant nog 5-7 minuten, of tot ze mooi bruin en krokant zijn naar jouw smaak.

7. Stap

Haal de frietjes van de grill en laat ze een paar minuten afkoelen voor je ze opeet. Ze zullen nog wat knapperiger worden als ze afkoelen.

Vergelijkbare recepten

Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten

Als liefhebber van hartig gebak heb ik het perfecte recept gevonden voor een heerlijk en indrukwekkend voorgerecht. Elke keer als ik ze klaarmaak, zijn deze bladerdeeggebakjes een absolute hit bij mijn gasten. Hun vulling van verse groenten en aromatische kaas kan worden gevarieerd afhankelijk van het seizoen en de smaak.

Zoete aardappelen gebakken in de oven

Recept voor lekkere ovengebakken zoete aardappelen met kruidendip.

Geroosterde aardappelschijfjes

Knapperige en smakelijke aardappelschijfjes, perfect als bijgerecht voor elke maaltijd. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zorgen zeker voor tevredenheid bij elke aardappelliefhebber.

Ovengebakken zoete aardappelen

Knapperige, geroosterde zoete aardappelen met extra's zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht. Ideaal voor het avondeten of als snack.

Gemakkelijk Gebakken Kaasgroente Frittata

Perfect voor een gezond begin van de dag of een hartige brunchmaaltijd, deze Groenten Frittata is een heerlijke en gezonde publiekslieveling.

Perfect knapperig geroosterde aardappelen

Het knapperige van deze knapperige geroosterde aardappelen, gecombineerd met de luchtige binnenkant, zorgt ervoor dat je meer wilt.

Aardappelpannen met romige kaas

In dit recept komen de rijkdom van kaas, het comfort van aardappelen en de subtiele, zoete smaken van uien samen. Het wordt altijd heerlijk romig en vol van smaak, een perfect bijgerecht voor het avondeten of een comfortabele lunch op zichzelf.

Gebakken aardappelen in de oven

Probeer dit eenvoudige recept voor heerlijke gebakken aardappelen in de oven. Een perfecte keuze voor een gezonde lunch of diner.

Vergelijkbare recepten

Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten

Als liefhebber van hartig gebak heb ik het perfecte recept gevonden voor een heerlijk en indrukwekkend voorgerecht. Elke keer als ik ze klaarmaak, zijn deze bladerdeeggebakjes een absolute hit bij mijn gasten. Hun vulling van verse groenten en aromatische kaas kan worden gevarieerd afhankelijk van het seizoen en de smaak.

Zoete aardappelen gebakken in de oven

Recept voor lekkere ovengebakken zoete aardappelen met kruidendip.

Geroosterde aardappelschijfjes

Knapperige en smakelijke aardappelschijfjes, perfect als bijgerecht voor elke maaltijd. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zorgen zeker voor tevredenheid bij elke aardappelliefhebber.

Ovengebakken zoete aardappelen

Knapperige, geroosterde zoete aardappelen met extra's zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht. Ideaal voor het avondeten of als snack.

Gemakkelijk Gebakken Kaasgroente Frittata

Perfect voor een gezond begin van de dag of een hartige brunchmaaltijd, deze Groenten Frittata is een heerlijke en gezonde publiekslieveling.

Perfect knapperig geroosterde aardappelen

Het knapperige van deze knapperige geroosterde aardappelen, gecombineerd met de luchtige binnenkant, zorgt ervoor dat je meer wilt.

Aardappelpannen met romige kaas

In dit recept komen de rijkdom van kaas, het comfort van aardappelen en de subtiele, zoete smaken van uien samen. Het wordt altijd heerlijk romig en vol van smaak, een perfect bijgerecht voor het avondeten of een comfortabele lunch op zichzelf.

Gebakken aardappelen in de oven

Probeer dit eenvoudige recept voor heerlijke gebakken aardappelen in de oven. Een perfecte keuze voor een gezonde lunch of diner.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten