ADVERTENTIE

Bron :: Pronima Marina from Getty Images Pro

Peperkoekhuis

Recept voor een heerlijk en mooi peperkoekhuisje, dat onvermijdelijk bij Kerstmis hoort.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
1

Voor peperkoek:

  • 500 g Gewoon meel Toegevoegd aan
  • 150 g Bloemsuiker Toegevoegd aan
  • 2 stuk Grote eieren Toegevoegd aan
  • 100 g Boter Toegevoegd aan
  • 2 lepels Honing Toegevoegd aan
  • 1 lepel Bakpoeder Toegevoegd aan
  • 1 lepel Thee Soda Bicarbs Toegevoegd aan
  • 1 lepel Kruidnagels Toegevoegd aan
  • 1 lepel Kaneel Toegevoegd aan

Om te versieren:

  • 1 bielok Voor de topping Toegevoegd aan
  • 300 g Poedersuiker Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

200 min.
1. Stap

Bereid alle ingrediënten voor het bakken.

2. Stap

Smelt de boter, suiker en honing in een steelpan op middelhoog vuur. Zet apart en voeg de eieren, zout, kaneel, kruidnagel, baking soda en bakpoeder toe.

3. Stap

Voeg geleidelijk de bloem toe aan het mengsel en kneed het deeg. Voel je vrij om aan te passen als dat nodig is door bloem of vloeistof toe te voegen.

4. Stap

Wikkel het deeg in plasticfolie en zet het minstens een uur in de koelkast. Dit is een belangrijke stap om het deeg werkbaarder te maken.

5. Stap

Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 5 mm en snijd de afzonderlijke delen van het huisje uit. Mijn ervaring is dat het goed is om een sjabloon klaar te hebben liggen, aan de hand waarvan we de afzonderlijke delen uitsnijden.

6. Stap

Bak ongeveer 10-12 minuten op 180°C. Laat volledig afkoelen.

7. Stap

Combineer de peperkoek met het eiwitglazuur en laat drogen. Het eiwitglazuur is gemakkelijk te bereiden - klop het eiwit schuimig en voeg geleidelijk de poedersuiker toe.

8. Stap

Versier het huisje met poedersuiker en kerstversiering.

Vergelijkbare recepten

Zelfgemaakte Biscuits

Zelfgemaakt is zelfgemaakt :)

Fitness kwarktaart zonder suiker

De perfecte cheesecake zonder toegevoegde suiker, waarvan je zelfs kunt genieten als je op dieet bent.

Fruit- en puddingtaart

Een heerlijke en verfrissende taart, perfect voor warme zomerdagen. Het fruit en de pudding zorgen voor een perfecte combinatie van zoetheid en zuurheid.

Biscuitrol met aardbeienroom

Een eenvoudige biscuitrol die in 30 minuten klaar is.

Biscuit taart met slagroom

Dit recept is voor liefhebbers van lichte en tegelijkertijd smakelijke desserts. Een biscuitbodem aangevuld met slagroom en vers fruit is ideaal voor een zomerse middag.

Snel pruimencake op yoghurt

Recept voor een snelle pruimencake die goed past bij koffie of thee.

Kerst notengebak zonder suiker

Recept voor mijn favoriete kerstkoekjes zonder suiker en bloem - walnootkoekjes met havermout.

Peperkoek muffins

Recept voor makkelijke peperkoekmuffins, die vooral populair zijn bij kinderen.

Vergelijkbare recepten

Zelfgemaakte Biscuits

Zelfgemaakt is zelfgemaakt :)

Fitness kwarktaart zonder suiker

De perfecte cheesecake zonder toegevoegde suiker, waarvan je zelfs kunt genieten als je op dieet bent.

Fruit- en puddingtaart

Een heerlijke en verfrissende taart, perfect voor warme zomerdagen. Het fruit en de pudding zorgen voor een perfecte combinatie van zoetheid en zuurheid.

Biscuitrol met aardbeienroom

Een eenvoudige biscuitrol die in 30 minuten klaar is.

Biscuit taart met slagroom

Dit recept is voor liefhebbers van lichte en tegelijkertijd smakelijke desserts. Een biscuitbodem aangevuld met slagroom en vers fruit is ideaal voor een zomerse middag.

Snel pruimencake op yoghurt

Recept voor een snelle pruimencake die goed past bij koffie of thee.

Kerst notengebak zonder suiker

Recept voor mijn favoriete kerstkoekjes zonder suiker en bloem - walnootkoekjes met havermout.

Peperkoek muffins

Recept voor makkelijke peperkoekmuffins, die vooral populair zijn bij kinderen.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten