ADVERTENTIE

Bron :: Lilechka75 from Getty Images

Maanzaadrolletjes

Recept voor zuurdesem maanzaadbroodjes die perfect zijn als ontbijt of tussendoortje.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
20

Onderweg:

  • 500 g Gewoon meel Toegevoegd aan
  • 1 stuk Gist Toegevoegd aan
  • 250 ml Melk Toegevoegd aan
  • 2 stuk Eieren Toegevoegd aan
  • 100 g Suiker Toegevoegd aan
  • korrel zout Toegevoegd aan
  • 200 g Boter Toegevoegd aan

Voor de vulling:

  • 200 g Papaver Toegevoegd aan
  • 100 g Honing Toegevoegd aan
  • 1 stuk vanillesuiker Toegevoegd aan
  • 1 stuk Ei om in te wrijven Toegevoegd aan
  • bloemsuiker Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

180 min.
1. Stap

Verkruimel de gist in een kom, voeg een eetlepel suiker toe en giet de melk erbij. Laat op een warme plek ongeveer 10 minuten rijzen tot het een schuim vormt.

2. Stap

Voeg de bloem, resterende suiker, eieren, gesmolten boter en een snufje zout toe aan de kom met de gist. Kneed een dik deeg en laat het op een warme plek 1-2 uur rijzen.

3. Stap

Meng honing met gemalen maanzaad en vanillesuiker. Zet 1 minuut in de magnetron en roer goed door. Deze vulling kan vrij dik zijn, maar smeert mooi uit tijdens het bakken.

4. Stap

Verdeel het deeg in 4 delen. Rol elk deel uit tot een pannenkoek en verdeel de vulling er gelijkmatig over. Snijd de pannenkoek vervolgens in 8 driehoeken en rol ze elk tot een rolletje.

5. Stap

Leg de korstjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk ze met losgeklopt ei. Laat ongeveer 15 minuten rijzen.

6. Stap

Bak ongeveer 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C tot ze mooi goudbruin zijn.

7. Stap

Bestrooi de afgewerkte broodjes met poedersuiker.

Vergelijkbare recepten

Maanzaadrolletjes

Recept voor zuurdesem maanzaadbroodjes die perfect zijn als ontbijt of tussendoortje.

Zelfgemaakte roomboter croissants

Recept voor zelfgemaakte roombotercroissants die je zelf kunt bakken.

Snelle Thermomix Hartige Mini Quiches

Wat ik zo leuk vind aan deze Thermomix Mini Quiches is hun veelzijdigheid - perfect voor een gezinsontbijt, een brunch met vrienden of zelfs als voorgerecht op een feestje.

Huisgemaakt aardappelbrood

Dit recept voor aardappelbrood is eenvoudig en gemakkelijk thuis te bereiden.

Langos zoals van de kerstmarkt

Een recept zo sfeervol als een kerstmarkt en zo gezellig als een knusse winteravond: langos. Deze Hongaarse vetbollen zijn absoluut een must voor elk winterseizoen. De buitenkant is knapperig en de binnenkant is heerlijk mals en zacht. Mijn familie en ik zijn er dol op! Ik heb dit recept afgelopen kerst geprobeerd en het was een groot succes. Je kunt de langos beleggen zoals je zelf wilt!

Zweeds "Lussekatter

Lussekatter, of Lucia katten, zijn traditionele Zweedse gistgebakjes die worden gebakken voor Lucia op 13 december. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en het is altijd een hit bij mijn familie en gasten. Ze zijn zacht, licht zoet en hebben een onvergelijkbare saffraansmaak. Dit recept maakt ongeveer 20 stuks.

Iers zelfgemaakt brood zonder gist

Dit traditionele Ierse brood is eenvoudig te bereiden en vereist geen gist.

Nutella kerstboom

De naderende geneugten van Kerstmis zetten ons aan tot creativiteit in de keuken! Ik experimenteerde in mijn keuken en toverde een heerlijke \Nutella kerstboom tevoorschijn. Deze zoete traktatie valt niet alleen in de smaak bij de kleintjes, maar ook bij de volwassenen. Het is makkelijk te maken, ziet er fantastisch uit en smaakt hemels!

Vergelijkbare recepten

Maanzaadrolletjes

Recept voor zuurdesem maanzaadbroodjes die perfect zijn als ontbijt of tussendoortje.

Zelfgemaakte roomboter croissants

Recept voor zelfgemaakte roombotercroissants die je zelf kunt bakken.

Snelle Thermomix Hartige Mini Quiches

Wat ik zo leuk vind aan deze Thermomix Mini Quiches is hun veelzijdigheid - perfect voor een gezinsontbijt, een brunch met vrienden of zelfs als voorgerecht op een feestje.

Huisgemaakt aardappelbrood

Dit recept voor aardappelbrood is eenvoudig en gemakkelijk thuis te bereiden.

Langos zoals van de kerstmarkt

Een recept zo sfeervol als een kerstmarkt en zo gezellig als een knusse winteravond: langos. Deze Hongaarse vetbollen zijn absoluut een must voor elk winterseizoen. De buitenkant is knapperig en de binnenkant is heerlijk mals en zacht. Mijn familie en ik zijn er dol op! Ik heb dit recept afgelopen kerst geprobeerd en het was een groot succes. Je kunt de langos beleggen zoals je zelf wilt!

Zweeds "Lussekatter

Lussekatter, of Lucia katten, zijn traditionele Zweedse gistgebakjes die worden gebakken voor Lucia op 13 december. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en het is altijd een hit bij mijn familie en gasten. Ze zijn zacht, licht zoet en hebben een onvergelijkbare saffraansmaak. Dit recept maakt ongeveer 20 stuks.

Iers zelfgemaakt brood zonder gist

Dit traditionele Ierse brood is eenvoudig te bereiden en vereist geen gist.

Nutella kerstboom

De naderende geneugten van Kerstmis zetten ons aan tot creativiteit in de keuken! Ik experimenteerde in mijn keuken en toverde een heerlijke \Nutella kerstboom tevoorschijn. Deze zoete traktatie valt niet alleen in de smaak bij de kleintjes, maar ook bij de volwassenen. Het is makkelijk te maken, ziet er fantastisch uit en smaakt hemels!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten