ADVERTENTIE

Bron :: Mykola Lunov from Canva

Linzensoep met room

Zoete en romige linzensoep die perfect is voor de lunch.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 200 g Rode linzen Toegevoegd aan
  • 4 stuk Wortelen Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 200 ml Kookroom Toegevoegd aan
  • olie Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Spoel de linzen af en doe ze in een pan met een beetje olie en bak ze ongeveer 5 minuten. Zo blijven ze zachter en wordt hun smaak intenser.

2. Stap

Voeg de gesnipperde ui en knoflooktenen toe die we eerder hebben gepeld en fijngehakt. Fruit tot de uien goudbruin zijn.

3. Stap

Voeg de gehakte wortelen toe en bedek met water zodat alle ingrediënten bedekt zijn. Breng het geheel aan de kook en laat het dan op een laag vuur ongeveer een uur sudderen.

4. Stap

Voeg dan de room toe en mix alles met een dompelmixer tot een gladde soep. In dit stadium is het aan te raden om de soep op smaak te brengen met zout en peper.

Vergelijkbare recepten

Vergelijkbare recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten