ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay : kakuko

Kwarkstollen - een kerstklassieker

Kwarkstollen zijn een absolute kerstklassieker die ik elk jaar met veel passie maak. Ik heb het recept van jaar tot jaar geperfectioneerd en een paar tips en trucs geleerd die ik graag met jullie wil delen. De stollen zijn ongelooflijk vochtig, smaakvol en passen perfect bij een warme kop thee of koffie op een koude winterdag. Het is niet de makkelijkste taart om te maken, maar geloof me, het is de moeite waard.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
20
  • 450 g Meel Toegevoegd aan
  • 200 g suiker Toegevoegd aan
  • 200 g Quark Toegevoegd aan
  • 125 g boter Toegevoegd aan
  • 1 Pakket bakpoeder Toegevoegd aan
  • 1 ei Toegevoegd aan
  • 125 g rozijnen Toegevoegd aan
  • 75 g Gekonfijte citroenschil Toegevoegd aan
  • 75 g Gekonfijte sinaasappelschil Toegevoegd aan
  • 50 g Gehakte amandelen Toegevoegd aan
  • 1 Theelepel Geraspte citroenschil Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen zout Toegevoegd aan
  • 60 g Poedersuiker voor het bestuiven Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

150 min.
1. Stap

Om kwarkstollen te bakken, kneed je eerst de bloem, het bakpoeder, de suiker, de kwark, het ei, de zachte boter, het zout en de citroenschil tot een glad deeg in een kom. Het is belangrijk om te kneden tot het deeg een mooie, gladde consistentie heeft.

2. Stap

Voeg de sultana's, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil en gehakte amandelen toe. Kneed nogmaals goed door tot alles goed verdeeld is.

3. Stap

Vorm van het deeg een stol. Zorg ervoor dat het midden iets dikker is dan de uiteinden om de stol zijn typische vorm te geven.

4. Stap

Leg de stollen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze ongeveer 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden. Een goede indicatie van de baktijd is wanneer het oppervlak mooi goudbruin is.

5. Stap

Bestrijk de warme stollen met de gesmolten boter en bestuif ze meteen daarna met poedersuiker. De nog warme stollen nemen de boter beter op en de suiker hecht beter.

6. Stap

Laat de kwarkstollen afkoelen en wikkel ze daarna in huishoudfolie. Laat minstens 2 dagen rusten voordat je hem aansnijdt. De stollen smaken beter naarmate ze langer rusten, dus bak ze een paar dagen voordat je ze gaat eten.

Vergelijkbare recepten

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Gekruide schijfjes (kerstkoekjes)

Ik maak deze heerlijke gekruide schijfjes elk jaar met kerst. Ze zijn zo smaakvol en aromatisch dat ze nu deel uitmaken van onze feestelijke tradities. Bovendien is dit recept vrij eenvoudig te maken en duurt het maar een uurtje.

Zoete bladerdeeg kerstboompjes

Dit recept tovert een glimlach op de gezichten van mijn familie, vooral in de kersttijd. De zoete bladerdeegkerstboompjes zijn niet alleen een hit op de feesttafel, maar ook een perfect cadeau voor vrienden en familie. Het mooie is dat ze heel gemakkelijk te maken zijn en maar een paar ingrediënten nodig hebben.

Recept voor "Kerstkoekjes

Dit recept voor kerstkoekjes is een absolute must voor mijn familie tijdens de feestdagen. Het perfectioneren van deze lekkernijen vergt wat oefening en veel liefde. Maar als je eenmaal de hemelse geur hebt ervaren die je huis vult terwijl deze lekkernijen in de oven bakken, zul je jaar na jaar met plezier naar dit recept terugkeren.

Citroenkoekjes voor Kerstmis

Dit is een recept voor citroenkoekjes dat ik zelf heb uitgeprobeerd en altijd met plezier maak. Als je van de verfijning van citroen houdt, zul je deze koekjes met hun licht frisse, volle citroensmaak zeker lekker vinden. Ze vallen altijd in de smaak bij mijn familie en vrienden, vooral met Kerstmis, maar ook bij andere gelegenheden.

Nutella koekjes kersttraktatie

Deze Nutella-koekjes zijn een van mijn favoriete kerstlekkernijen. Ik heb dit recept in de loop der jaren geperfectioneerd en het is altijd een hit bij zowel kinderen als volwassenen. Ze zijn zacht, chocolade-achtig en ongelooflijk makkelijk te maken. Ze zijn de perfecte aanvulling op een kop warme chocolademelk.

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Vergelijkbare recepten

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Traditionele kerstkoekjes om uit te snijden

Dit recept is al jaren een van onze vaste rituelen tijdens de adventstijd. Elk jaar komen we als gezin bij elkaar en bakken we samen deze heerlijke, boterachtige koekjes. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en het aroma dat door het huis zweeft is gewoonweg hemels. Of je ze nu cadeau geeft of zelf opeet, deze koekjes maken het kerstseizoen nog feestelijker!

Gekruide schijfjes (kerstkoekjes)

Ik maak deze heerlijke gekruide schijfjes elk jaar met kerst. Ze zijn zo smaakvol en aromatisch dat ze nu deel uitmaken van onze feestelijke tradities. Bovendien is dit recept vrij eenvoudig te maken en duurt het maar een uurtje.

Zoete bladerdeeg kerstboompjes

Dit recept tovert een glimlach op de gezichten van mijn familie, vooral in de kersttijd. De zoete bladerdeegkerstboompjes zijn niet alleen een hit op de feesttafel, maar ook een perfect cadeau voor vrienden en familie. Het mooie is dat ze heel gemakkelijk te maken zijn en maar een paar ingrediënten nodig hebben.

Recept voor "Kerstkoekjes

Dit recept voor kerstkoekjes is een absolute must voor mijn familie tijdens de feestdagen. Het perfectioneren van deze lekkernijen vergt wat oefening en veel liefde. Maar als je eenmaal de hemelse geur hebt ervaren die je huis vult terwijl deze lekkernijen in de oven bakken, zul je jaar na jaar met plezier naar dit recept terugkeren.

Citroenkoekjes voor Kerstmis

Dit is een recept voor citroenkoekjes dat ik zelf heb uitgeprobeerd en altijd met plezier maak. Als je van de verfijning van citroen houdt, zul je deze koekjes met hun licht frisse, volle citroensmaak zeker lekker vinden. Ze vallen altijd in de smaak bij mijn familie en vrienden, vooral met Kerstmis, maar ook bij andere gelegenheden.

Nutella koekjes kersttraktatie

Deze Nutella-koekjes zijn een van mijn favoriete kerstlekkernijen. Ik heb dit recept in de loop der jaren geperfectioneerd en het is altijd een hit bij zowel kinderen als volwassenen. Ze zijn zacht, chocolade-achtig en ongelooflijk makkelijk te maken. Ze zijn de perfecte aanvulling op een kop warme chocolademelk.

Huzaren donuts Kerstkoekjes

De huzaren doughnuts zijn een speciale traktatie die ik al vaak heb gemaakt. Hun fijne korstdeegsmaak, gevuld met jam, is een genot voor jong en oud. Het recept is heel makkelijk en eenvoudig, zodat elke bakfanaat er succes mee kan hebben.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

520 recepten

Ontbijt

81 recepten

Laat ontbijt

96 recepten

Middagmaal

544 recepten

Dessert

325 recepten

Gebak

146 recepten

Taarten

67 recepten

Vleesgerechten

273 recepten

Pasta

76 recepten