ADVERTENTIE

Bron :: FB: Varenie je radosť

Kastanjedessert

Kastanjedessert is een heerlijke en zoete traktatie voor alle liefhebbers van zoete desserts.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
12

Deeg:

  • 5 stukjes Eiwit Toegevoegd aan
  • 7 el kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 5 stukjes Eidooier Toegevoegd aan
  • 2 stukjes vanillesuiker Toegevoegd aan
  • 50 ml lauw water Toegevoegd aan
  • 50 ml olie Toegevoegd aan
  • 3 el cacao Toegevoegd aan
  • 5 el halfgrove bloem Toegevoegd aan
  • 12 stukjes Bakpoeder Toegevoegd aan
  • korrel zout Toegevoegd aan

Crème:

  • 300 ml melk Toegevoegd aan
  • 1 bal Gouden korenaar Toegevoegd aan
  • 1 stukjes vanillesuiker Toegevoegd aan
  • 120 g Zachte boter Toegevoegd aan
  • 2 el bloemsuiker Toegevoegd aan
  • 400 g kastanjepuree Toegevoegd aan

Gereedschap

  • 500 ml Slagroom Toegevoegd aan
  • jam Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

We doen de eiwitten in een kom, voegen een snufje zout toe en kloppen tot schuim.

2. Stap

Voeg ongeveer halverwege het kloppen 2 eetlepels kristalsuiker toe.

3. Stap

In een andere kom doen we de eidooiers, kristalsuiker en kloppen tot schuim. Geleidelijk gieten we lauw water met olie erin.

4. Stap

We voegen cacao, halfvolkorenmeel en bakpoeder toe. We roeren en voegen ten slotte geklopte eiwitten toe.

5. Stap

We gieten het mengsel vaak op een bakplaat en bakken het in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende ongeveer 15 minuten.

6. Stap

Kastanjecrème: in melk mengen we Gouden Graan, voegen er suiker aan toe en koken een dikke pudding.

7. Stap

We bedekken het met folie en laten het afkoelen.

8. Stap

In een kom mengen we de zachte boter met poedersuiker.

9. Stap

Voeg geleidelijk de afgekoelde pudding toe.

10. Stap

Voeg daarna de kastanjepuree toe.

11. Stap

We smeren de afgekoelde cake in met jam en room.

12. Stap

Verspreid de slagroom op de top en laat de kastanjedessert in de koelkast opstijven.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

173 recepten

Vleesgerechten

372 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

760 recepten

Diner

704 recepten

Dessert

534 recepten

Gebak

192 recepten

Taarten

114 recepten