:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/-FPYu6Z8D4SDFwzjJj63/a16b6e56ad49516689f0ba740578c6.jpeg "In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille")
Bron :: Freepik
In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille
Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.
Ingrediënten
- 4 Stukken Van verse zalmfilets
- 2 tbls Olijfolie
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- 1 Grote citroen
- Een handvol verse dille, fijnhakken
- Schijfjes citroen voor garnering
Laatste folders
Procedure
Verwarm je oven voor op 200°C, een optimale temperatuur om ervoor te zorgen dat je zalm goed gaar wordt zonder te droog te worden.
Terwijl de oven voorverwarmt, leg je je verse zalmfilets in een ovenschaal en besprenkel je ze met olijfolie. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar helpt ook om de zalm vochtig te houden.
Bestrooi de filets met zout en zwarte peper, denk eraan dat je met een klein beetje al een heel eind komt.
Ontpit de citroen en sprenkel deze royaal over de filets. Snijd de citroen doormidden en knijp één helft uit over de zalm. Het is een goed idee om wat citroensap te bewaren om over de gekookte vis te sprenkelen voor een extra zuurtje.
Strooi als laatste de gehakte dille over de zalm. Wees niet bescheiden; de dille voegt een heerlijke gedempte frisheid toe die de rijkdom van de zalm doorsnijdt.
Bak de zalm ongeveer 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vis gemakkelijk vlokt met een vork. De baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van je filets.
Serveer de gebakken zalm gegarneerd met verse citroenschijfjes van de andere helft van de citroen. Dit is een heerlijke toets die smaak en presentatieflair toevoegt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken courgette met tomaten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/GjVrv-zNwXaIc8dadHc2/067fa32ac828c7f7445c3805e6d0da.jpeg "Voorvertoning van recept Kip met groenten in tomatensaus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/aznMNN2D4iiWj70TVFYh/0e9e11869f3b687e1b7772bfa6f159.jpeg "Voorvertoning van recept Crème brûlée met thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/URzvJF9VFmMBpWbDPUft/7ec67117213426c7eb22a80d6b5ab0.jpeg "Voorvertoning van recept Aardbeien kwarktaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/n5MznMlS1oiiTIZIY7mC/19b4f9c470c6be7a13db9167508bf8.jpeg "Voorvertoning van recept Chocoladetaart voor kinderen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/Xv5Njxqr8oGsrnzhMqcY/3636beaf108748ab832c5aec8e9246.jpeg "Voorvertoning van recept Kersentaart met amandel topping")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/gQ8Yn2WLe4l_WcYWzbSy/0730c28a4422cbf840435fc451ba85.jpeg "Voorvertoning van recept Sinaasappelsaus recept")
