ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

In de oven gebakken verse zalm met citroen en dille

Dit makkelijke recept, Gebakken zalm met citroen en dille, is een vaste waarde geworden in mijn huishouden en ik maak het met veel plezier.

ADVERTENTIE
Wat eten we vandaag? 15 lekkere recepten voor lunches en avondeten

Het recept staat in dit artikel

Wat eten we vandaag? 15 lekkere recepten voor lunches en avondeten

Ingrediënten

porties
4
  • 4 Stukken Van verse zalmfilets Toegevoegd aan
  • 2 tbls Olijfolie Toegevoegd aan
  • Zout naar smaak Toegevoegd aan
  • Zwarte peper naar smaak Toegevoegd aan
  • 1 Grote citroen Toegevoegd aan
  • Een handvol verse dille, fijnhakken Toegevoegd aan
  • Schijfjes citroen voor garnering Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

25 min.
1. Stap

Verwarm je oven voor op 200°C, een optimale temperatuur om ervoor te zorgen dat je zalm goed gaar wordt zonder te droog te worden.

2. Stap

Terwijl de oven voorverwarmt, leg je je verse zalmfilets in een ovenschaal en besprenkel je ze met olijfolie. Dit voegt niet alleen smaak toe, maar helpt ook om de zalm vochtig te houden.

3. Stap

Bestrooi de filets met zout en zwarte peper, denk eraan dat je met een klein beetje al een heel eind komt.

4. Stap

Ontpit de citroen en sprenkel deze royaal over de filets. Snijd de citroen doormidden en knijp één helft uit over de zalm. Het is een goed idee om wat citroensap te bewaren om over de gekookte vis te sprenkelen voor een extra zuurtje.

5. Stap

Strooi als laatste de gehakte dille over de zalm. Wees niet bescheiden; de dille voegt een heerlijke gedempte frisheid toe die de rijkdom van de zalm doorsnijdt.

6. Stap

Bak de zalm ongeveer 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de vis gemakkelijk vlokt met een vork. De baktijd kan variëren afhankelijk van de dikte van je filets.

7. Stap

Serveer de gebakken zalm gegarneerd met verse citroenschijfjes van de andere helft van de citroen. Dit is een heerlijke toets die smaak en presentatieflair toevoegt.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

173 recepten

Vleesgerechten

372 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

760 recepten

Diner

704 recepten

Dessert

534 recepten

Gebak

192 recepten

Taarten

114 recepten