ADVERTENTIE

Bron :: Koval Nadiya from Getty Images

Frambozen no-bake cheesecake

Recept voor een heerlijke frambozen cheesecake met mascarpone, die je kunt bereiden zonder te bakken.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
10

Voor de onderste laag:

  • 200 g Spijsverteringskoekje Toegevoegd aan
  • 100 g Boter Toegevoegd aan

Voor de bovenste laag:

  • 500 g mascarpone Toegevoegd aan
  • 200 ml Slagroom Toegevoegd aan
  • 4 stukjes Dooiers Toegevoegd aan
  • 200 g Suiker Toegevoegd aan
  • 250 g Framboos Toegevoegd aan
  • 2 lepels Citroensap Toegevoegd aan
  • 2 lepels Gelatine Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Maal de koekjes fijn in een keukenmachine tot een fijn poeder en meng ze dan met de gesmolten boter. Druk het mengsel vervolgens op de bodem van een vorm, idealiter een met een verwijderbare bodem.

2. Stap

Week de gelatine in koud water. Klop de mascarpone, slagroom, eidooiers en suiker tot een gladde massa.

3. Stap

Mix de frambozen, voeg de gelatine en het citroensap toe. Bewaar de overgebleven frambozen voor de garnering. Wees niet bang voor de citroen, die voegt een heerlijk frisse smaak toe.

4. Stap

Verdeel het frambozenmengsel over de koekjesbodem en het mascarponemengsel erover.

5. Stap

Zet de cheesecake minstens 4 uur in de koelkast om op te stijven.

6. Stap

Garneer met frambozen voor het opdienen.

Vergelijkbare recepten

Tiramisu met mascarpone

Heerlijke no-bake tiramisu met mascarpone en koekjes.

Rocky Roads - recept klaar in 20 minuten en zonder bakken

Rocky Road is een van mijn favoriete zoetigheden die ik steeds opnieuw maak. Rijke chocolade gecombineerd met knapperige koekjes en zoete marshmallows zorgt voor een unieke smaakcombinatie die zowel volwassenen als kinderen heerlijk vinden.

Rauwe vegan chocolade Bliss Balletjes

Deze rauwe chocolade bliss balletjes zijn perfect om snel te snacken, als gezond dessert of zelfs als energiebooster voor de training!

Chocolade Chow Mein Noodle Spinnen Koekjes

Deze kleine kruipende wezentjes zullen zeker een enorme hit zijn op Halloweenfeesten!

Ongebakken tiramisu

Dit is een recept voor een makkelijke no-bake tiramisu zonder mascarpone die ik al verschillende keren heb gemaakt voor vrienden en familie. In plaats van mascarpone heb ik de al algemeen verkrijgbare ricotta en zoete room gebruikt. Het is een geweldig alternatief voor degenen die niet van mascarpone houden of het niet kunnen eten. Tiramisu is romig, heerlijk en snel klaar.

Zuivelvrij chocolade avocadomousse dessert

Deze avocado-chocolademousse is een hemelse combinatie die niet alleen heerlijk is, maar ook veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij!

Ruwe ballen

Gezonde en lekkere rauwe balletjes waar je zonder spijt van kunt smullen.

Vruchtentiramisu

Fruittiramisu is een van mijn favoriete desserts. Net als traditionele tiramisu is deze zacht en romig.

Vergelijkbare recepten

Tiramisu met mascarpone

Heerlijke no-bake tiramisu met mascarpone en koekjes.

Rocky Roads - recept klaar in 20 minuten en zonder bakken

Rocky Road is een van mijn favoriete zoetigheden die ik steeds opnieuw maak. Rijke chocolade gecombineerd met knapperige koekjes en zoete marshmallows zorgt voor een unieke smaakcombinatie die zowel volwassenen als kinderen heerlijk vinden.

Rauwe vegan chocolade Bliss Balletjes

Deze rauwe chocolade bliss balletjes zijn perfect om snel te snacken, als gezond dessert of zelfs als energiebooster voor de training!

Chocolade Chow Mein Noodle Spinnen Koekjes

Deze kleine kruipende wezentjes zullen zeker een enorme hit zijn op Halloweenfeesten!

Ongebakken tiramisu

Dit is een recept voor een makkelijke no-bake tiramisu zonder mascarpone die ik al verschillende keren heb gemaakt voor vrienden en familie. In plaats van mascarpone heb ik de al algemeen verkrijgbare ricotta en zoete room gebruikt. Het is een geweldig alternatief voor degenen die niet van mascarpone houden of het niet kunnen eten. Tiramisu is romig, heerlijk en snel klaar.

Zuivelvrij chocolade avocadomousse dessert

Deze avocado-chocolademousse is een hemelse combinatie die niet alleen heerlijk is, maar ook veganistisch, glutenvrij en zuivelvrij!

Ruwe ballen

Gezonde en lekkere rauwe balletjes waar je zonder spijt van kunt smullen.

Vruchtentiramisu

Fruittiramisu is een van mijn favoriete desserts. Net als traditionele tiramisu is deze zacht en romig.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten