ADVERTENTIE

Bron :: zi300 for Adobe Stock

Courgette-Tomaat-Quiche

Een heerlijke en voedzame quiche die perfect past bij een lichte lunch of diner. De combinatie van sappige tomaten en knapperige courgette zorgt voor een fantastisch aroma.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6

Deeg

  • 200 g Bloem Toegevoegd aan
  • 100 g boter Toegevoegd aan
  • 1 Stuk ei Toegevoegd aan
  • 12 Theelepel zout Toegevoegd aan

Vulling

  • 2 Stuk courgette Toegevoegd aan
  • 2 Stuk Tomaten Toegevoegd aan
  • 200 g Geraspte Gouda Toegevoegd aan
  • 200 ml slagroom Toegevoegd aan
  • 3 Stuk Eieren Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen zout Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen Peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Stap 1: Voor de courgette-tomaat-quicheMeng het meel, de boter, het ei en het zout tot een glad deeg.

2. Stap

Stap 2: Rol het deeg uit en leg het in een ingevette quiche- of taartvorm.

3. Stap

Stap 3: Snijd de courgette en tomaten in kleine stukjes.

4. Stap

Stap 4: Verdeel de courgette en tomaten over het deeg in de vorm.

5. Stap

Stap 5: Meng de geraspte kaas, room, eieren, zout en peper in een kom en giet het mengsel over de groenten in de vorm.

6. Stap

Stap 6: Bak de quiche op 200 graden Celsius voor ongeveer 40 minuten, tot het goudbruin en opgeblazen is.

7. Stap

Stap 7: Laat de courgette-tomaatquiche een beetje afkoelen voor het serveren. Eet smakelijk!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

173 recepten

Vleesgerechten

372 recepten

Laat ontbijt

152 recepten

Middagmaal

760 recepten

Diner

704 recepten

Dessert

534 recepten

Gebak

192 recepten

Taarten

114 recepten