ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Best Ever Basic Macaroni Salade

Deze Macaroni Salade is een uitstekend bijgerecht voor op een warme en zonnige picknick of familiebarbecue.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6
  • 2 kopjes Elleboogmacaroni Toegevoegd aan
  • 12 Kop mayonaise Toegevoegd aan
  • 12 Kop zure room Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Witte azijn Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Dijon mosterd Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel suiker Toegevoegd aan
  • Zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
  • 12 Kop Fijn gesneden rode paprika Toegevoegd aan
  • 12 Kop Fijn gesneden selderij Toegevoegd aan
  • 12 Kop geraspte wortelen Toegevoegd aan
  • 14 Kop Blokjes rode ui Toegevoegd aan
  • 2 tbls Vers gehakte peterselie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Breng een grote pan gezouten water aan de kook. Voeg de macaroni toe en kook deze gaar, meestal zo'n 8-10 minuten. Maar proef altijd om zeker te zijn - te gare macaroni kan het gerecht verpesten. Giet af als de macaroni gaar is en spoel af onder koud water. Dit stopt het kookproces en houdt de macaroni stevig.

2. Stap

Terwijl de macaroni kookt, maak je de dressing. Meng in een grote kom de mayonaise, zure room, azijn, mosterd, suiker, zout en peper. Door de dressing in een aparte kom te mengen, zorg je voor een grondige en gelijkmatige verdeling van de smaken.

3. Stap

Voeg nu aan deze dressing de in blokjes gesneden paprika, selderij, wortel, rode ui en peterselie toe. De sleutel tot een geweldige macaronisalade is een gelijke balans van deze knapperige groenten, ze voegen frisheid toe en breken de eentonigheid van de macaroni.

4. Stap

Zodra de macaroni is afgespoeld en uitgelekt, voeg je het toe aan de kom met de groenten en de dressing. Roer goed zodat elk stukje macaroni bedekt is met de dressing. De romige textuur die je hier krijgt, komt door het goed mengen.

5. Stap

Zet de salade ten slotte minstens een uur in de koelkast voordat je hem serveert. Zo smelten de smaken beter samen. Serveer en geniet van de verfrissende en smaakvolle salade.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

193 recepten

Gebak

202 recepten

Slowaaks

4 recepten

Laat ontbijt

167 recepten

Middagmaal

820 recepten

Diner

754 recepten

Dessert

583 recepten

Taarten

121 recepten

Vleesgerechten

398 recepten