:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/UXmcza7Sm2lLW5PJZcIE/21217e0c4adf8eac51f5d3a2b90b09.jpeg "Appel kaneel koekjes")
Bron :: vm2002 from Canva
Appel kaneel koekjes
Appel en kaneel, dat is de perfecte combinatie waar ik vooral van geniet als ik koekjes maak. Probeer deze makkelijke en heerlijke zelfgemaakte appel-kaneel koekjes die zo knapperig zijn en toch zacht van binnen.
Ingrediënten
- 2 kopjes Gewoon meel
- 1⁄2 kopjes Bruine suiker
- 1 stuk ei
- 1⁄2 kopjes Boter
- 1⁄2 lepels Thee Soda Bicarbs
- 1⁄4 lepels Zouten
- 1 stuk Appel
- 1 lepel Gemalen kaneel
- 1⁄4 lepels Gemalen nootmuskaat
- 1⁄2 kopjes Havervlokken
Laatste folders
Procedure
Meng bloem, baking soda, zout, gemalen kaneel en nootmuskaat in een kom. Dit zijn droge ingrediënten die altijd samen en apart van elkaar gemengd moeten worden.
Meng in een andere kom de boter met de bruine suiker. De boter moet zacht worden, niet smelten, zodat de koekjes niet te hard worden. Voeg dan het ei toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg de geraspte appel toe aan het botermengsel. Ik rasp de appel het liefst grof, zodat je de stukjes in de koekjes voelt, maar het hangt van je voorkeur af.
Voeg geleidelijk het droge mengsel toe aan het natte en meng tot je een deeg krijgt dat niet te plakkerig en niet te droog is.
Als je van havermout in je koekjes houdt, kun je dat nu toevoegen. Ze zullen de koekjes extra textuur en vezels geven.
Laat het deeg ongeveer 15 minuten rusten om alle smaken te laten combineren.
Vorm dan driehoeken (of andere vormen) en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak de koekjes ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C, of tot ze mooi goudbruin zijn.
Nadat je de koekjes uit de oven hebt gehaald, laat je ze afkoelen en kun je ze versieren naar je eigen fantasie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/_q0hhdLqpMv0uXOlh5HB/ba6a1093d0968e852d798a60a36c68.png "Voorvertoning van recept Everzwijnbout met Saus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1jEpTqSRgs_l1M1v1xjR/f25ec702ccb7aeca73adb0248a284e.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken courgette met tomaten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/aznMNN2D4iiWj70TVFYh/0e9e11869f3b687e1b7772bfa6f159.jpeg "Voorvertoning van recept Crème brûlée met thermomix")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/YHnfppAzVxD6-S47LOY8/7215da9c68545e096f73b2ffed2bc8.jpeg "Voorvertoning van recept Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Rq6ejShTfo0W3_cNEirP/3617ab3932774b51941db7942c9184.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je eenvoudige Sangria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/wW24oBVdUuYUdmWl25lV/dbe1c4a3e4fc356d1c4c89fe1d0614.jpeg "Voorvertoning van recept Chinese noedels met groenten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/AF6uv5KwBrkTDbD_3wiH/b71d3785312d646f0943af165358a7.jpeg "Voorvertoning van recept Snelle fruittaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1x3LwrIiYSVDLl3I6Fae/014966d1535df92763f5f696fc261b.jpeg "Voorvertoning van recept Koffieglazuur")
