ADVERTENTIE

Bron :: traveling for Getty Images

Zelfgemaakte kruiden voor kerstgebak

Het is weer die tijd van het jaar dat de geur van versgebakken producten het huis vult. Vooral de geur van versgebakken stollen is onmiskenbaar en onlosmakelijk verbonden met Kerstmis. Een belangrijk aspect van deze heerlijke geur en smaak is het juiste kruid. In de loop der jaren heb ik geleerd dat het perfecte stollenkruid eigenlijk heel eenvoudig zelf te maken is. Hier is mijn beproefde recept.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 2 eetlepel Kaneel Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Kardemom Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel nootmuskaat Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Anijs Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Anjers Toegevoegd aan
  • 12 eetlepel Koriander Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

10 min.
1. Stap

Om Stollenkruiden te mengen, moet je ervoor zorgen dat alle specerijen droog zijn. De smaak is intenser als je de specerijen zelf maalt. Vooral de kruidnagel en kardemom krijgen pas hun volle smaak als ze vers gemalen zijn.

2. Stap

Meng nu alle ingrediënten in een middelgrote kom. Sommigen hebben hun Stollen liever wat sterker gekruid, anderen wat milder. Het leuke van zelf maken is dat je de intensiteit van de specerijen naar eigen smaak kunt variëren. Persoonlijk vind ik het bijvoorbeeld heerlijk als de kaneelsmaak overheerst.

3. Stap

Na het mengen is het belangrijk dat je het Stollenkruid in een luchtdichte verpakking doet. Alleen zo blijft de smaak behouden.

4. Stap

Nu heb je je eigen stollenkruidenmix die je kunt gebruiken om je kerststollen te bakken!

5. Stap

Dit eenvoudige maar doeltreffende recept geeft je stollen een unieke, diepe smaak waar iedereen dol op zal zijn. Ik hoop dat jullie er net zo van genieten als ik en wens jullie allemaal een heel vrolijk en smaakvol kerstfeest!

Vergelijkbare recepten

Zelfgemaakte marsepein

Marsepein is een favoriete lekkernij over de hele wereld, vooral in Duitsland, waar mijn oma altijd zelfgemaakte marsepein voor ons maakte. Dit eenvoudige recept gebruik ik al jaren om marsepein te maken voor mijn familie en vrienden. Het heeft me ook geholpen om de zoete smaak van mijn kindertijd opnieuw te beleven.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Citroenkoekjes voor Kerstmis

Dit is een recept voor citroenkoekjes dat ik zelf heb uitgeprobeerd en altijd met plezier maak. Als je van de verfijning van citroen houdt, zul je deze koekjes met hun licht frisse, volle citroensmaak zeker lekker vinden. Ze vallen altijd in de smaak bij mijn familie en vrienden, vooral met Kerstmis, maar ook bij andere gelegenheden.

Kerst notengebak zonder suiker

Recept voor mijn favoriete kerstkoekjes zonder suiker en bloem - walnootkoekjes met havermout.

Kerstchocolade panettone cake

Traditionele Italiaanse chocolade kerst panettone cake. Het duurt iets langer om te bereiden vanwege het rijzen, maar het resultaat is het waard.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Peperkoekmannetjes bakken

Deze peperkoekmannetjes zijn al zo lang ik me kan herinneren een vaste traditie in mijn familie. Ze brengen ons niet alleen in de feeststemming tijdens de kerstperiode, maar ze zijn ook onweerstaanbaar lekker. Het kost wat tijd en geduld om ze te maken, maar het meest waardevolle aan het bakken van deze kleine mannetjes is het plezier dat we eraan beleven!

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Vergelijkbare recepten

Zelfgemaakte marsepein

Marsepein is een favoriete lekkernij over de hele wereld, vooral in Duitsland, waar mijn oma altijd zelfgemaakte marsepein voor ons maakte. Dit eenvoudige recept gebruik ik al jaren om marsepein te maken voor mijn familie en vrienden. Het heeft me ook geholpen om de zoete smaak van mijn kindertijd opnieuw te beleven.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Citroenkoekjes voor Kerstmis

Dit is een recept voor citroenkoekjes dat ik zelf heb uitgeprobeerd en altijd met plezier maak. Als je van de verfijning van citroen houdt, zul je deze koekjes met hun licht frisse, volle citroensmaak zeker lekker vinden. Ze vallen altijd in de smaak bij mijn familie en vrienden, vooral met Kerstmis, maar ook bij andere gelegenheden.

Kerst notengebak zonder suiker

Recept voor mijn favoriete kerstkoekjes zonder suiker en bloem - walnootkoekjes met havermout.

Kerstchocolade panettone cake

Traditionele Italiaanse chocolade kerst panettone cake. Het duurt iets langer om te bereiden vanwege het rijzen, maar het resultaat is het waard.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Peperkoekmannetjes bakken

Deze peperkoekmannetjes zijn al zo lang ik me kan herinneren een vaste traditie in mijn familie. Ze brengen ons niet alleen in de feeststemming tijdens de kerstperiode, maar ze zijn ook onweerstaanbaar lekker. Het kost wat tijd en geduld om ze te maken, maar het meest waardevolle aan het bakken van deze kleine mannetjes is het plezier dat we eraan beleven!

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

534 recepten

Ontbijt

85 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

559 recepten

Dessert

329 recepten

Gebak

150 recepten

Taarten

70 recepten

Vleesgerechten

280 recepten

Pasta

78 recepten