ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/S3ntz7T7Y1rV4r5F1SQR/0f055e49836a87f18b7c50ae825994.jpeg "Zelfgemaakte kaneelbroodjes gistdeeg")
Bron :: Pixabay: monicore
Zelfgemaakte kaneelbroodjes gistdeeg
Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en het is elke keer weer een schot in de roos. De kaneelbroodjes zijn licht krokant van buiten, heerlijk zacht van binnen en het weelderige laagje zoete glazuur rondt het geheel perfect af. Ze zijn de perfecte begeleider van een heet kopje koffie 's ochtends of een zoete verrassing voor bij de thee 's middags.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
15
Voor het deeg:
- 520 g Meel
- 50 g suiker
- 1 Theelepel zout
- 2 Pakket gedroogde gist
- 240 ml Warm water
- 60 ml plantaardige olie
- 2 Eieren
- 60 g gesmolten boter
Voor de vulling:
- 200 g bruine suiker
- 2 Tablespoon Kaneel
- 80 g gesmolten boter
Voor het glazuur:
- 200 g bloemsuiker
- 2 Tablespoon melk
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
120 min.
1. Stap
Begin voor het kaneelbroodjesrecept met het voorbereiden van het deeg. Meng de bloem, suiker, zout en droge gist in een grote kom. Voeg het warme water, de plantaardige olie en de eieren toe en kneed alles goed door elkaar. Ik raad aan om een krachtige mixer met deeghaak te gebruiken om het werk makkelijker te maken.
2. Stap
Wanneer het deeg goed gekneed is, plaats het dan op een warme plaats en laat het ongeveer 1,5 uur rijzen. Het deeg moet opzwellen tot ongeveer twee keer het volume.
3. Stap
Terwijl het deeg rijst, kun je de vulling voorbereiden. Meng de bruine suiker en kaneel in een kom en zet apart.
4. Stap
Als het deeg gerezen is, kneed je het nogmaals kort op een licht met bloem bestoven oppervlak. Rol het vervolgens uit tot een rechthoek van ongeveer 40cm x 30cm en bestrijk het oppervlak gelijkmatig met de gesmolten boter. Strooi nu het kaneel- en suikermengsel royaal over het deeg.
5. Stap
Rol nu het deeg op vanaf de lange kant en snijd het in plakken van ongeveer 5 cm dik. Om ervoor te zorgen dat de broodjes gelijkmatig bakken, moet je proberen ze zo gelijkmatig mogelijk te snijden.
6. Stap
Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat en laat nog 30 minuten rijzen.
7. Stap
Verwarm de oven voor op 180°C en bak de kaneelbroodjes ongeveer 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn.
8. Stap
Meng ondertussen de poedersuiker en melk voor het glazuur en giet dit over de nog warme kaneelbroodjes. Roer het glazuur net voordat je het op de broodjes aanbrengt, zodat het niet uitdroogt en mooi vloeibaar blijft.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/31cbOZFM2O05vrspnMCc/6389d35bd41c1a1021e4a377508bb1.png "Voorvertoning van recept Zweeds \"Lussekatter")
Zweeds "Lussekatter
Lussekatter, of Lucia katten, zijn traditionele Zweedse gistgebakjes die worden gebakken voor Lucia op 13 december. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en het is altijd een hit bij mijn familie en gasten. Ze zijn zacht, licht zoet en hebben een onvergelijkbare saffraansmaak. Dit recept maakt ongeveer 20 stuks.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/79ww8XTAleKu_bM7dc7Z/aabf444d3428957439219b09520140.png "Voorvertoning van recept Oostenrijkse noten striezel met gistdeeg")
Oostenrijkse noten striezel met gistdeeg
Ik heb in de loop der jaren veel taartrecepten geprobeerd, maar die voor de Nussstriezel heeft een speciaal plekje in mijn hart. Deze typisch Oostenrijkse cake is zowel luchtig als knapperig en straalt warmte en gezelligheid uit. Thuis bakken we de Nussstriezel het liefst op koude winterdagen - het verleidelijke aroma dat zich tijdens het bakken door het hele huis verspreidt is gewoon onvergelijkbaar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/kwQ5qv9pii2_OAMa4Vgh/4e44866fb27853a18124c39f70690e.png "Voorvertoning van recept Veganistisch appelbrood bakken")
Veganistisch appelbrood bakken
Als gepassioneerd bakker en echte appelliefhebber is appelbrood al heel lang een vast onderdeel van mijn bakexperimenten in de keuken. Ik vind dat het goed werkt als zoet ontbijt, maar ook als koffiekoek of wintertheekoek. Met zijn geurige kaneelappelaroma prikkelt het niet alleen de zintuigen, maar verspreidt het ook gezelligheid door het hele huis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/oEOr0ewDLVxyZkJ788XK/c9ef8572e68364a07d59f57d799509.png "Voorvertoning van recept Nieuwjaarspretzel")
Nieuwjaarspretzel
De Nieuwjaarspretzel is een traditioneel gebak dat vooral in Duitsland en de Duitstalige landen wordt gebakken en cadeau gegeven met Nieuwjaar. Het symboliseert geluk en zegen voor het nieuwe jaar. De pretzel is zoet, zacht en luchtig en smaakt hemels met boter of jam.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/4FHWTdMUG_csbUGf9DYg/c45fa372e6c89d582c24e2a23156aa.jpeg "Voorvertoning van recept Grootmoeders klassieke boterkoekjes")
Grootmoeders klassieke boterkoekjes
Dit recept is een van mijn favorieten uit mijn kindertijd, dat ik vroeger met mijn oma maakte. De boterachtige en knapperige koekjes zijn niet alleen makkelijk te maken, maar brengen ook diepe herinneringen terug en maken het tot een speciale traktatie. We hebben het recept door de jaren heen zorgvuldig verfijnd en hopen dat je er net zo van zult genieten als wij altijd doen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/8YF62LZUD-o9CrOaBqvm/e7f694b79b85bc2ed3ada0d0a9b4f8.png "Voorvertoning van recept Eenvoudige kaneelcake biscuit")
Eenvoudige kaneelcake biscuit
Deze kaneelcake is een absolute favoriet bij mijn familie en is gebaseerd op een oud recept van mijn oma. De combinatie van de luchtige textuur van de cake en de aromatische geur van kaneel doet elk hart sneller kloppen en brengt heerlijke herinneringen terug aan gezellige kindermomenten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/dtvXM-uEkAFLQuzd85Ly/a5263a09d2d2db4145d6b6ce42d898.png "Voorvertoning van recept Muesli koekjes voor ontbijt kinderen")
Muesli koekjes voor ontbijt kinderen
Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hdXznYx7ortULmluaodF/566c7e317e630dfc57e89819da1588.png "Voorvertoning van recept Eiwitrijke koekjes")
Eiwitrijke koekjes
Dit recept voor eiwitrijke koekjes is een droom voor elke fitnessfanaat of gewoon voor mensen die op een heerlijke manier aan hun eiwitbehoefte willen voldoen! Ik heb ze al vaak gemaakt als traktatie na de training en ze zijn een absolute hit. Ze zijn niet te zoet en het proteïnepoeder geeft ze een extra textuur die perfect harmonieert met de havermout en noten. Met een scheutje melk zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar.
Vergelijkbare recepten
Zweeds "Lussekatter
Lussekatter, of Lucia katten, zijn traditionele Zweedse gistgebakjes die worden gebakken voor Lucia op 13 december. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en het is altijd een hit bij mijn familie en gasten. Ze zijn zacht, licht zoet en hebben een onvergelijkbare saffraansmaak. Dit recept maakt ongeveer 20 stuks.
Oostenrijkse noten striezel met gistdeeg
Ik heb in de loop der jaren veel taartrecepten geprobeerd, maar die voor de Nussstriezel heeft een speciaal plekje in mijn hart. Deze typisch Oostenrijkse cake is zowel luchtig als knapperig en straalt warmte en gezelligheid uit. Thuis bakken we de Nussstriezel het liefst op koude winterdagen - het verleidelijke aroma dat zich tijdens het bakken door het hele huis verspreidt is gewoon onvergelijkbaar.
Veganistisch appelbrood bakken
Als gepassioneerd bakker en echte appelliefhebber is appelbrood al heel lang een vast onderdeel van mijn bakexperimenten in de keuken. Ik vind dat het goed werkt als zoet ontbijt, maar ook als koffiekoek of wintertheekoek. Met zijn geurige kaneelappelaroma prikkelt het niet alleen de zintuigen, maar verspreidt het ook gezelligheid door het hele huis.
Nieuwjaarspretzel
De Nieuwjaarspretzel is een traditioneel gebak dat vooral in Duitsland en de Duitstalige landen wordt gebakken en cadeau gegeven met Nieuwjaar. Het symboliseert geluk en zegen voor het nieuwe jaar. De pretzel is zoet, zacht en luchtig en smaakt hemels met boter of jam.
Grootmoeders klassieke boterkoekjes
Dit recept is een van mijn favorieten uit mijn kindertijd, dat ik vroeger met mijn oma maakte. De boterachtige en knapperige koekjes zijn niet alleen makkelijk te maken, maar brengen ook diepe herinneringen terug en maken het tot een speciale traktatie. We hebben het recept door de jaren heen zorgvuldig verfijnd en hopen dat je er net zo van zult genieten als wij altijd doen.
Eenvoudige kaneelcake biscuit
Deze kaneelcake is een absolute favoriet bij mijn familie en is gebaseerd op een oud recept van mijn oma. De combinatie van de luchtige textuur van de cake en de aromatische geur van kaneel doet elk hart sneller kloppen en brengt heerlijke herinneringen terug aan gezellige kindermomenten.
Muesli koekjes voor ontbijt kinderen
Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!
Eiwitrijke koekjes
Dit recept voor eiwitrijke koekjes is een droom voor elke fitnessfanaat of gewoon voor mensen die op een heerlijke manier aan hun eiwitbehoefte willen voldoen! Ik heb ze al vaak gemaakt als traktatie na de training en ze zijn een absolute hit. Ze zijn niet te zoet en het proteïnepoeder geeft ze een extra textuur die perfect harmonieert met de havermout en noten. Met een scheutje melk zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/IgKOOwxvR2dphm8oolkz/bc5b598733a2638e3fc673c5580e93.png "Voorvertoning van recept Marokkaanse kip pastilla voorgerecht")
Marokkaanse kip pastilla voorgerecht
Pastilla is een Marokkaans voorgerecht waarvan we genieten op feestdagen, bruiloften en speciale gelegenheden. De kip pastilla is een mix van zoete en hartige smaken met een krokant laagje filodeeg bovenop dat knispert als je het eet! De kip pastilla is iets tijdrovender om te bereiden, maar is een smaakvol succes!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1i9rsSSkrn3zTqvw7wIn/c0ea4a03f355d2104c025751eaa3c1.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudige taart met mascarpone")
Eenvoudige taart met mascarpone
Deze taart met mascarpone is eenvoudig te maken. Het is ideaal voor feestjes, verjaardagen of gewoon bij de koffie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OC-6gEzCtum3HFddTs47/b505f3f1a44a39067f8f705459d0ad.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde kippendijen in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FJ7nf1uir8vpAbUwju2-/13c8d274be1d141f35f286762609f8.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-banaan smoothie")
Appel-banaan smoothie
Een geweldig recept voor een verfrissende en gezonde appel-banaan smoothie die boordevol vitaminen zit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/g_nMLtcvF1ZNbYwwT0Wu/83563c0945d79359573ec1eabee327.jpeg "Voorvertoning van recept Karamel likeur")
Karamel likeur
Recept voor een heerlijke karamellikeur waar je samen met vrienden van kunt genieten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/8nQB-UVQdDY5MkuBPBN6/37d9c8ac21636c5e135d28117d30b3.jpeg "Voorvertoning van recept Perzik galette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/rhtvRpMCoxckUFRlKCak/e7e79c9ec128be030c99ad37f8c999.jpeg "Voorvertoning van recept Wafels zonder melk")
Wafels zonder melk
Een eenvoudig en smakelijk recept voor wafels zonder melk, ideaal voor mensen op een melkvrij dieet. Ondanks het gebrek aan melk zijn de wafels toch knapperig en heerlijk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/SGh0xm_VNRXUQRwa2qV-/ea1bfcf365eea3070502f65f0cfa37.png "Voorvertoning van recept Kalkoenbovenbeen in de oven")
Kalkoenbovenbeen in de oven
Een sappige en heerlijk gearomatiseerde kalkoenbovenbeen, ideaal voor feestdagen of familiebijeenkomsten. Dit recept zal je betoveren met zijn unieke smaak en eenvoudige bereiding.
