ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Zachte Cheddar-kaaskoekjes

Deze ongelooflijk lekkere, zachte en luchtige kaaskoekjes moet je proberen!

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
24
  • 2 kopjes Bloem voor alle doeleinden Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Bakpoeder Toegevoegd aan
  • 12 theelepel zout Toegevoegd aan
  • 12 Kop Ongezouten boter (koud en in stukjes gesneden) Toegevoegd aan
  • 1 Kop Geraspte scherpe Cheddar kaas Toegevoegd aan
  • 34 Kop volle melk Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Verwarm de oven voor op 425°F (220°C). Deze aanvankelijke hoge temperatuur zorgt ervoor dat de koekjes hoog rijzen en vlokkerig worden.

2. Stap

Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een grote kom. Laat de koude boterstukjes in het bloemmengsel vallen en kneed ze erdoor met een deegmixer tot het mengsel op ruwe kruimels lijkt. Een essentiële tip voor spectaculaire koekjes is het gebruik van koude boter. Het helpt bij het creëren van die schilferige laagjes waar we zo van houden in een koekje.

3. Stap

Roer de cheddarkaas erdoor. Zorg ervoor dat het goed verdeeld is over het bloemmengsel.

4. Stap

Voeg langzaam de melk toe en roer tot het net gemengd is. Het is belangrijk dat je het deeg niet te veel mengt; we willen dat het net goed gemengd is voor luchtige en zachte koekjes.

5. Stap

Schep het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar keer om het samen te voegen.

6. Stap

Klop het deeg uit tot ongeveer een 1/2-inch dikte en snijd de koekjes uit met een ronde koekjesvorm. Draai de uitsteekvorm niet; duw gewoon recht naar beneden en dan omhoog voor koekjes die gelijkmatig rijzen.

7. Stap

Schik de koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ongeveer 13-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de koekjes goudbruin zijn.

8. Stap

Haal ze uit de oven en leg ze meteen op een rooster. Serveer warm.

Vergelijkbare recepten

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Snelle Thermomix Hartige Mini Quiches

Wat ik zo leuk vind aan deze Thermomix Mini Quiches is hun veelzijdigheid - perfect voor een gezinsontbijt, een brunch met vrienden of zelfs als voorgerecht op een feestje.

Zelfgemaakte Pompoenkoekjes uit blik

Deze pompoenkoekjes zijn perfect als ontbijt, brunch of naast een kom soep. De zoete en hartige combinatie is echt onweerstaanbaar en ik raad ze al mijn mede-pompoenliefhebbers aan.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten

Als liefhebber van hartig gebak heb ik het perfecte recept gevonden voor een heerlijk en indrukwekkend voorgerecht. Elke keer als ik ze klaarmaak, zijn deze bladerdeeggebakjes een absolute hit bij mijn gasten. Hun vulling van verse groenten en aromatische kaas kan worden gevarieerd afhankelijk van het seizoen en de smaak.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Vergelijkbare recepten

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Snelle Thermomix Hartige Mini Quiches

Wat ik zo leuk vind aan deze Thermomix Mini Quiches is hun veelzijdigheid - perfect voor een gezinsontbijt, een brunch met vrienden of zelfs als voorgerecht op een feestje.

Zelfgemaakte Pompoenkoekjes uit blik

Deze pompoenkoekjes zijn perfect als ontbijt, brunch of naast een kom soep. De zoete en hartige combinatie is echt onweerstaanbaar en ik raad ze al mijn mede-pompoenliefhebbers aan.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Hartig bladerdeeg voor een feestje met groenten

Als liefhebber van hartig gebak heb ik het perfecte recept gevonden voor een heerlijk en indrukwekkend voorgerecht. Elke keer als ik ze klaarmaak, zijn deze bladerdeeggebakjes een absolute hit bij mijn gasten. Hun vulling van verse groenten en aromatische kaas kan worden gevarieerd afhankelijk van het seizoen en de smaak.

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten