:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/LFir9575nxgqVu_20-hp/d568cc2f7254f97aa681738772e3b3.png "Veganistische kerstkoekjes zonder ei")
Bron :: Pixabay : silviarita
Veganistische kerstkoekjes zonder ei
Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!
Ingrediënten
- 200 g Meel
- 100 g suiker
- 150 g Plantaardige margarine
- 50 g Gemalen amandelen
- 1 Theelepel vanille-essence
- 1 Knijpen zout
- Poedersuiker voor het bestuiven
Laatste folders
Procedure
Om veganistische kerstkoekjes zonder eieren te maken, maak je eerst een deeg van bloem, suiker, margarine, gemalen amandelen, vanille-extract en zout. Het is belangrijk om snel te werken zodat de margarine niet te zacht wordt. Je zult merken dat het deeg in het begin een beetje kruimelig is, maar laat je niet ontmoedigen - het zal na een paar minuten kneden mooi glad worden.
Wikkel het deeg in huishoudfolie en leg het minstens een uur in de koelkast. Deze stap is cruciaal, want door het deeg te koelen kun je het later makkelijker uitrollen en snijden.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkvlak. Ik raad een deegdikte van ongeveer 5 mm aan, omdat de koekjes dan lekker kruimelig zijn en hun vorm behouden als ze gebakken worden.
Snijd nu vormen uit met behulp van koekjesvormpjes en leg ze op de voorbereide bakplaten. Vul de bakplaat niet te vol, want de koekjes rijzen een beetje en hebben ruimte nodig.
Bak de koekjes ongeveer 10-12 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn. Houd ze altijd in de gaten, want elke oven is anders en de baktijd kan variëren.
Haal de gebakken koekjes van de bakplaat en laat volledig afkoelen op een rooster.
Bestuif de veganistische kerstkoekjes tot slot met poedersuiker en ze zijn klaar om te serveren!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Rq6ejShTfo0W3_cNEirP/3617ab3932774b51941db7942c9184.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je eenvoudige Sangria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jLKJioZ2wBA_stXnbkGZ/fdf31e207e06c077d17813dddaa516.jpeg "Voorvertoning van recept Koude pastasalade")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5SpA6WbNBIO8nvVpGwsc/151139ec7be72ab800fac087b4290d.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta gekookt in melk")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/nl/recipe/wfeaNS68V8U1eiGol-6K/e016d5fceea739cbbe93fb316d8a29.jpeg "Voorvertoning van recept Courgette pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/YHnfppAzVxD6-S47LOY8/7215da9c68545e096f73b2ffed2bc8.jpeg "Voorvertoning van recept Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Xtztc7lRATXTlonmASDk/ce7fd811c7b691f955edd3d125f662.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met kip in roomsaus")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/AF6uv5KwBrkTDbD_3wiH/b71d3785312d646f0943af165358a7.jpeg "Voorvertoning van recept Snelle fruittaart")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-s6z__aT5HkT40-uVwrj/4265a946b94fb2da0a93f4f0659d0b.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je zelf mierikswortelcrème?")
