ADVERTENTIE

Bron :: FB: Varenie je radosť.

Varkensvlees op knoflook

Gestoofd varkensvlees in knoflook met groenten, geschikt voor lunch of diner.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 800 g varkensvlees Toegevoegd aan
  • 6 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 3 stuk Wortelen Toegevoegd aan
  • 1 stuk groene peper Toegevoegd aan
  • 50 ml Oliën Toegevoegd aan
  • Zout en gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
  • Paprikapoeder voor kruiden Toegevoegd aan
  • water Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Snijd het varkensvlees in kleinere blokjes. Kruid met peper en zout, meng en laat even rusten. Snijd ondertussen de groenten in kleine stukjes.

2. Stap

Verhit de olie in een koekenpan en voeg de gesnipperde ui toe. Laat afgedekt een paar minuten sudderen om de uien zacht te maken. Voeg de hele teentjes knoflook toe en sauteer nog een paar minuten.

3. Stap

Voeg het vlees toe aan de pan. Het is belangrijk om het vlees een minuut of twee te laten rusten aan één kant voordat je het erdoor roert, zodat het vlees een mooie gouden kleur krijgt. Roer vervolgens af en toe zodat het varkensvlees aan elke kant gelijkmatig bruin wordt.

4. Stap

Als het varkensvlees aan alle kanten bruin is, voeg je de rest van de groenten toe (wortels en paprika). Roer het mengsel en voeg een beetje water, zout en peper toe.

5. Stap

Laat het op middelhoog vuur onder een deksel ongeveer 1 uur sudderen. De sleutel is om het op een lagere temperatuur te laten sudderen zodat het vlees zacht wordt maar niet uitdroogt.

Vergelijkbare recepten

Sappige pulled turkey

Pulled Turkey is een gerecht dat me bijzonder na aan het hart ligt. Het smaakt niet alleen ontzettend lekker, maar het is ook een geweldige manier om restjes vlees te gebruiken. Ik gebruik graag het vlees van een hele kalkoen om een grotere portie te maken die ik dan kan gebruiken voor verschillende gelegenheden, zoals barbecues.

Varkensvlees op paprika

Lekker en relatief snel bereid varkensvlees op paprika, dat heerlijk smaakt voor het hele gezin.

Champignonsaus met kip

Recept voor Romige champignonsaus met gestoofde kip.

Krokant geroosterde kipdrumsticks in de oven

Dit recept voor krokant gebakken kip drumsticks is een van mijn favorieten voor een gezellige weekendmaaltijd. De kipdrumsticks zijn knapperig van buiten en mals en sappig van binnen, gewoonweg onweerstaanbaar. Met de kruiden die ik in mijn recept gebruik, heeft de kip altijd een aromatische, sterke maar niet te sterke smaak.

Gebakken karbonade in zijn geheel

Een uitstekend recept voor klassiek gebakken varkenskarbonade in zijn geheel, waar alle vleesliefhebbers van zullen houden.

Bourgondisch braden stoven

Een heerlijk Bourgondisch gebraden met veel wijn. Dit traditionele recept is perfect voor een gezellig diner of voor speciale gelegenheden. Het gebraden wordt zacht en sappig, terwijl de wijn een diepe, robuuste smaak geeft.

Geroosterde kippendijen op groenten

Eenvoudige en lekkere geroosterde kippendijen op groenten die je binnen een uur op tafel hebt staan.

Varkenshaas met pruimen

Varkenshaas met pruimen, een van mijn favoriete gerechten voor de zondagse lunch. Ik heb het al ontelbare keren klaargemaakt en elke keer is het heerlijk sappig en smaakvol.

Vergelijkbare recepten

Sappige pulled turkey

Pulled Turkey is een gerecht dat me bijzonder na aan het hart ligt. Het smaakt niet alleen ontzettend lekker, maar het is ook een geweldige manier om restjes vlees te gebruiken. Ik gebruik graag het vlees van een hele kalkoen om een grotere portie te maken die ik dan kan gebruiken voor verschillende gelegenheden, zoals barbecues.

Varkensvlees op paprika

Lekker en relatief snel bereid varkensvlees op paprika, dat heerlijk smaakt voor het hele gezin.

Champignonsaus met kip

Recept voor Romige champignonsaus met gestoofde kip.

Krokant geroosterde kipdrumsticks in de oven

Dit recept voor krokant gebakken kip drumsticks is een van mijn favorieten voor een gezellige weekendmaaltijd. De kipdrumsticks zijn knapperig van buiten en mals en sappig van binnen, gewoonweg onweerstaanbaar. Met de kruiden die ik in mijn recept gebruik, heeft de kip altijd een aromatische, sterke maar niet te sterke smaak.

Gebakken karbonade in zijn geheel

Een uitstekend recept voor klassiek gebakken varkenskarbonade in zijn geheel, waar alle vleesliefhebbers van zullen houden.

Bourgondisch braden stoven

Een heerlijk Bourgondisch gebraden met veel wijn. Dit traditionele recept is perfect voor een gezellig diner of voor speciale gelegenheden. Het gebraden wordt zacht en sappig, terwijl de wijn een diepe, robuuste smaak geeft.

Geroosterde kippendijen op groenten

Eenvoudige en lekkere geroosterde kippendijen op groenten die je binnen een uur op tafel hebt staan.

Varkenshaas met pruimen

Varkenshaas met pruimen, een van mijn favoriete gerechten voor de zondagse lunch. Ik heb het al ontelbare keren klaargemaakt en elke keer is het heerlijk sappig en smaakvol.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

534 recepten

Ontbijt

85 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

559 recepten

Dessert

329 recepten

Gebak

150 recepten

Taarten

70 recepten

Vleesgerechten

280 recepten

Pasta

78 recepten