ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5nkysnbYyMKfHb39qE6Q/00ea274572e8b4fb34fa07ce355810.jpeg "Snel en makkelijk zelfgemaakte ingemaakte uien")
Bron :: Pixabay: Ekologiskt_Skafferi
Snel en makkelijk zelfgemaakte ingemaakte uien
Deze zijn zo simpel om te maken en smaken veel beter dan alles wat je in de winkel kunt kopen!
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
2
- 1 Grote rode ui (witte of gele uien werken ook)
- 1 Kop Van witte azijn
- 1 eetlepel Van suiker
- 11⁄2 theelepel Van zout
- 1 Kop Warm water, net heet genoeg om de suiker en het zout in op te lossen
- Extra smaakmakers die je misschien wilt toevoegen zijn korianderzaadjes, peperkorrels, knoflookteentjes enzovoort, maar deze zijn optioneel.
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
20 min.
1. Stap
Begin met het schillen en in dunne plakjes snijden van de ui. Ik heb gemerkt dat een mandoline handig is om die gelijkmatige, dunne plakjes te krijgen, maar als je die niet hebt, is een goed scherp mes ook prima.
2. Stap
Los in een mok of een kleine kom de suiker en het zout op in het warme water en roer tot er geen korrels meer zijn. Zo ontstaat de pekel die de basis vormt van elk inmaakproces.
3. Stap
Voeg aan de opgeloste suiker-zoutoplossing de azijn toe en roer goed door.
4. Stap
Als je liever extra smaak aan je ingemaakte uien geeft, kun je gerust extra smaakstoffen toevoegen aan bovenstaande pekeloplossing. Je kruiden vooraf roosteren kan de smaak zeker verbeteren!
5. Stap
Nu komt de cruciale stap: leg in een schone pot (bij voorkeur een mason jar) een laagje uien. Zodra dat gedaan is, giet je de pekeloplossing over de uien zodat ze volledig ondergedompeld zijn. Gebruik een eetstokje of botermes om eventuele luchtbellen in de pot los te maken.
6. Stap
De wachttijd begint! Sluit de pot af en laat hem minstens een uur op het aanrecht staan voordat je hem in de koelkast zet. Vergeet niet dat langer laten staan de smaak exponentieel verbetert!
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-hq6-t282JDwQuMWqCdh/3d08a0235b148c78cbe6edf20c8bb7.png "Voorvertoning van recept Champignons roomsaus recept")
Champignons roomsaus recept
Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3p46YRGMiiUvRXcVMFTV/1991e9024f68210907805595b0495f.jpeg "Voorvertoning van recept Salade met prei")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6qoiNinjZNBevflBy6BX/c1e19ed6c4a9906b07ed8ffd0b3dc2.png "Voorvertoning van recept Romige kaassaus met smeltkaas")
Romige kaassaus met smeltkaas
Deze kaassaus met smeltkaas is een absolute favoriet in mijn familie en is door de jaren heen steeds weer verfijnd. Hij is romig, smaakvol en gewoonweg heerlijk. De saus is perfect als dip, pastasaus of bij verschillende gerechten. Als ervaren hobbykok kan ik zeggen dat dit recept altijd een succes is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6x_daW7ST-JwaFwZIhL0/12a51ecac11ffc506da40e84d948ca.png "Voorvertoning van recept Veganistische Jus")
Veganistische Jus
Een heerlijke en eenvoudige veganistische versie van de klassieke jus. Perfect met aardappelpuree, gebakken tofu en meer.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/AtT8xSICWEAIaQ2Nfnw9/b810affe73c0a6e3cdd2355d294256.jpeg "Voorvertoning van recept Knoflookberenboter")
Knoflookberenboter
Heerlijke en gezonde boter, ideaal voor het bereiden van toasts of als aanvulling bij gegrilde gerechten. Knoflookbeer is uitzonderlijk gezond en smaakt vooral goed in combinatie met boter.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/blP9UTMSQ01bpgIARUB5/a512b21b76727ab64d4f0710e2655c.png "Voorvertoning van recept Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot")
Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot
Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/db97T4QW_BMcYpD6_tr3/61d1ac9edc10be26b4d0bc1c9ec98e.png "Voorvertoning van recept Snelle champignonroomsaus")
Snelle champignonroomsaus
Dit recept voor een snelle en romige champignonroomsaus is een echte traktatie voor alle champignonliefhebbers onder ons. De saus past goed bij elke pastasoort, maar kan ook worden gebruikt als bijgerecht bij vlees. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een schot in de roos. Het is gemakkelijk te bereiden en de smaak is gewoon onvergelijkbaar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EELvE1NjZulNZIvNGLHP/3e5e078176f7cdef0dbd13a0a18708.jpeg "Voorvertoning van recept Gemakkelijk knapperige beignets met halloumi kaas")
Gemakkelijk knapperige beignets met halloumi kaas
Dit is een makkelijk recept om thuis halloumi beignets te maken. Het levert altijd heerlijke resultaten op!
Vergelijkbare recepten
Champignons roomsaus recept
Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.
Romige kaassaus met smeltkaas
Deze kaassaus met smeltkaas is een absolute favoriet in mijn familie en is door de jaren heen steeds weer verfijnd. Hij is romig, smaakvol en gewoonweg heerlijk. De saus is perfect als dip, pastasaus of bij verschillende gerechten. Als ervaren hobbykok kan ik zeggen dat dit recept altijd een succes is.
Veganistische Jus
Een heerlijke en eenvoudige veganistische versie van de klassieke jus. Perfect met aardappelpuree, gebakken tofu en meer.
Knoflookberenboter
Heerlijke en gezonde boter, ideaal voor het bereiden van toasts of als aanvulling bij gegrilde gerechten. Knoflookbeer is uitzonderlijk gezond en smaakt vooral goed in combinatie met boter.
Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot
Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.
Snelle champignonroomsaus
Dit recept voor een snelle en romige champignonroomsaus is een echte traktatie voor alle champignonliefhebbers onder ons. De saus past goed bij elke pastasoort, maar kan ook worden gebruikt als bijgerecht bij vlees. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een schot in de roos. Het is gemakkelijk te bereiden en de smaak is gewoon onvergelijkbaar.
Gemakkelijk knapperige beignets met halloumi kaas
Dit is een makkelijk recept om thuis halloumi beignets te maken. Het levert altijd heerlijke resultaten op!
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OuzH2s_WFdX7pLA6jY2L/6bd54fee19a5dff8362e532e9981a9.jpeg "Voorvertoning van recept Marinade voor gebraden kip")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/2wZBE1QeH0EDKOiJSzCx/fc7a354cfbd9eed33920b78eacf74d.jpeg "Voorvertoning van recept Broccolisoep met groenten")
Broccolisoep met groenten
Deze heerlijke en gezonde broccolisoep met groenten is ideaal voor koelere dagen. Broccoli zit vol vitamines en de groenten voegen extra smakelijke en voedzame elementen toe. Het is eenvoudig te bereiden en zal zeker alle liefhebbers van groentesoepen bekoren.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/nyQ4eCjrsWN1dWZosTqB/19f02a24609afa769b3c8f696752df.jpeg "Voorvertoning van recept Fruitige alcoholvrije punch")
Fruitige alcoholvrije punch
Deze levendige en verfrissende alcoholvrije Zesty Fruit Splash Punch vrolijkt gegarandeerd elk evenement op!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/utoqz995lKi60HZ0aMuv/65f65f9af3735aca222d0fc63431a0.jpeg "Voorvertoning van recept Brownies met kwark")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Ic80FwUpIaKhlXsb1DB_/737d0b22244f9918a0fd558d7a3ac9.png "Voorvertoning van recept Ongebakken cheesecake met pindakaas")
Ongebakken cheesecake met pindakaas
Een ongebakken cheesecake met pindakaas, die het beste smaakt met koffie of thee.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/g_nMLtcvF1ZNbYwwT0Wu/83563c0945d79359573ec1eabee327.jpeg "Voorvertoning van recept Karamel likeur")
Karamel likeur
Recept voor een heerlijke karamellikeur waar je samen met vrienden van kunt genieten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BbkR75WtMpszkT-Ics2f/61c53e2455af79d62187747eb81c2a.jpeg "Voorvertoning van recept Tonijnsalade met ei")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/K-KsL124X3PHmjNRLIiv/05ad7e4e63454364e8c02737b74480.png "Voorvertoning van recept Boeren schnitzel oma's stijl")
Boeren schnitzel oma's stijl
Ik heb dit recept van mijn geliefde oma, die als volleerde kok altijd magische gerechten bereidde in haar kleine keuken. De sterke smaken en knapperige paneerlaag van de BauernSchnitzel maken dit gerecht tot mijn absolute favoriet. En het beste eraan is dat het zo makkelijk te bereiden is dat het ook in jouw keuken een compleet succes zal zijn.
