ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Skillet Geglazuurde Vochtige Ham Biefstuk

Deze hamlap is de perfecte combinatie van zoet en zout, met een vleugje pittigheid van het glazuur.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 Volledig gekookte hamlap met bot Toegevoegd aan
  • 2 tbls Van plantaardige olie Toegevoegd aan
  • 14 Kop Van bruine suiker Toegevoegd aan
  • 14 Kop Van honing Toegevoegd aan
  • 3 tbls Sinaasappelsap Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Van Dijon Mosterd Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

20 min.
1. Stap

Begin met het verhitten van de plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de olie niet gaat roken, anders krijg je een verbrande smaak in je ham.

2. Stap

Voeg de hamlap toe aan de hete olie in de koekenpan. Bak het tot het aan beide kanten bruin is, meestal ongeveer 3 - 4 minuten per kant, gebaseerd op mijn ervaring.

3. Stap

Terwijl de ham kookt, is het tijd om het glazuur te bereiden. Meng in een aparte kom de bruine suiker, honing, sinaasappelsap en Dijonmosterd. Zorg ervoor dat ze goed gemengd zijn voor een heerlijke mix van smaken.

4. Stap

Zodra je ham bruin is, zet je het vuur laag en giet je het glazuur over de ham. Laat het glazuur sudderen en schep het regelmatig over de ham voor ongeveer 5 - 7 minuten. Hierdoor trekken de smaken van het glazuur in de ham.

5. Stap

Wanneer je ham volledig geglazuurd is, haal je hem van het vuur en laat je hem ongeveer 3 minuten zitten voordat je hem aansnijdt. Dit geeft het vlees de tijd om te rusten en de sappen weer op te nemen, wat resulteert in een smaakvolle en sappige hamlap.

Vergelijkbare recepten

Wirsingkohlsoup

Een hartige en gezondheidsbevorderende wirsingkoolsoep. Ideaal voor koude dagen. De ingrediënten worden gewoon allemaal samen gekookt tot de kool zacht is!

Rustiek stoofpotje van gehakt

Deze robuuste, stevige stoofpot is meer dan eens onze reddingslijn geweest op koude winterdagen. De frisheid van groenten en aardappelen in combinatie met de hartige smaak van gehakt zorgt voor een heerlijke combinatie. Voeg toast of vers stokbrood toe en de dag is gered. Elke lepel herinnert me aan de vele keren dat we dit gerecht met plezier en enthousiasme hebben bereid en geproefd.

Huisgemaakte aardappelsoep met worst

Deze aardappelsoep met worst is een van mijn absolute lievelingsgerechten, vooral in het koude seizoen. Niets warmt je beter van binnen op dan een dampende kom van deze soep. Hij is gemakkelijk te bereiden en smaakt niet alleen sensationeel lekker, maar voorziet het lichaam ook van waardevolle voedingsstoffen. Geserveerd met hartige worstjes is het een echt vullend gerecht.

"Portugese stoofpot "Caldo verde

Caldo Verde is een traditionele Portugese stoofpot die wordt gekenmerkt door zijn eenvoud en het gebruik van verse ingrediënten. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een traktatie voor de zintuigen. De krachtige smaken van boerenkool en chorizo worden aangevuld met de aardse goedheid van kastanjebruine aardappelen om een gerecht te maken dat zowel stevig als verkwikkend is.

Pasta met nivasaus en ham

Pasta met nicoisesaus en ham is een van mijn favoriete gerechten. Deze eenvoudige, maar smakelijke en vullende combinatie van ingrediënten zorgt voor het perfecte diner voor familie of vrienden.

Aardappelpuree met varkensvlees

Een klassiek recept dat ook jij zult waarderen. Aardappelpuree met heerlijk varkensvlees dat je op koude dagen zal verwarmen. Het recept is eenvoudig en zal je verrassen met zijn bijzonder smakelijke resultaat.

Scaloppine al Limone (kalfsschnitzel met citroen)

Dit recept voor scaloppine al limone is een van mijn favoriete Italiaanse thuisgerechten. De citroensaus is heerlijk pittig en accentueert de smaak van het kalfsvlees. Het is een geweldig feel-good gerecht dat niet alleen goed smaakt in de zomer door zijn lichtheid, maar je ook in een goed humeur brengt bij kouder weer.

Gekookte kipfilet

Gekookte kipfilet is een eenvoudig en gezond recept, ideaal voor sporters maar ook voor diegenen die proberen gezond te eten.

Vergelijkbare recepten

Wirsingkohlsoup

Een hartige en gezondheidsbevorderende wirsingkoolsoep. Ideaal voor koude dagen. De ingrediënten worden gewoon allemaal samen gekookt tot de kool zacht is!

Rustiek stoofpotje van gehakt

Deze robuuste, stevige stoofpot is meer dan eens onze reddingslijn geweest op koude winterdagen. De frisheid van groenten en aardappelen in combinatie met de hartige smaak van gehakt zorgt voor een heerlijke combinatie. Voeg toast of vers stokbrood toe en de dag is gered. Elke lepel herinnert me aan de vele keren dat we dit gerecht met plezier en enthousiasme hebben bereid en geproefd.

Huisgemaakte aardappelsoep met worst

Deze aardappelsoep met worst is een van mijn absolute lievelingsgerechten, vooral in het koude seizoen. Niets warmt je beter van binnen op dan een dampende kom van deze soep. Hij is gemakkelijk te bereiden en smaakt niet alleen sensationeel lekker, maar voorziet het lichaam ook van waardevolle voedingsstoffen. Geserveerd met hartige worstjes is het een echt vullend gerecht.

"Portugese stoofpot "Caldo verde

Caldo Verde is een traditionele Portugese stoofpot die wordt gekenmerkt door zijn eenvoud en het gebruik van verse ingrediënten. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een traktatie voor de zintuigen. De krachtige smaken van boerenkool en chorizo worden aangevuld met de aardse goedheid van kastanjebruine aardappelen om een gerecht te maken dat zowel stevig als verkwikkend is.

Pasta met nivasaus en ham

Pasta met nicoisesaus en ham is een van mijn favoriete gerechten. Deze eenvoudige, maar smakelijke en vullende combinatie van ingrediënten zorgt voor het perfecte diner voor familie of vrienden.

Aardappelpuree met varkensvlees

Een klassiek recept dat ook jij zult waarderen. Aardappelpuree met heerlijk varkensvlees dat je op koude dagen zal verwarmen. Het recept is eenvoudig en zal je verrassen met zijn bijzonder smakelijke resultaat.

Scaloppine al Limone (kalfsschnitzel met citroen)

Dit recept voor scaloppine al limone is een van mijn favoriete Italiaanse thuisgerechten. De citroensaus is heerlijk pittig en accentueert de smaak van het kalfsvlees. Het is een geweldig feel-good gerecht dat niet alleen goed smaakt in de zomer door zijn lichtheid, maar je ook in een goed humeur brengt bij kouder weer.

Gekookte kipfilet

Gekookte kipfilet is een eenvoudig en gezond recept, ideaal voor sporters maar ook voor diegenen die proberen gezond te eten.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten