ADVERTENTIE

Bron :: stockfotocz from Getty Images

Rooster nek nek plakjes in de oven

Ik heb altijd goede ervaringen gehad met in de oven geroosterd nekvlees. Geschikt voor de feesttafel.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6
  • 1 kg Varkensnek varkensvlees Toegevoegd aan
  • 4 Anjers Knoflook Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • Gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
  • Paprika Toegevoegd aan
  • currykruiden Toegevoegd aan
  • 4 Lepels Olijfolie Toegevoegd aan
  • 3 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 12 Kop Bieren Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

Was eerst de nek en droog hem af met een papieren handdoek.

2. Stap

Snijd het vervolgens in plakken van ongeveer 1,5 cm dik.

3. Stap

Zout en peper de plakjes nek en bestrooi met paprikapoeder en currykruiden.

4. Stap

Pel en pers de knoflook.

5. Stap

Wrijf het gekruide vlees in met de uitgeperste knoflook en laat het ongeveer een uur rusten.

6. Stap

Bak ze vervolgens aan beide kanten in hete olijfolie tot de korst goudbruin is.

7. Stap

Leg de geroosterde plakken in een ovenschaal en leg op elke plak een cirkel van gesneden ui.

8. Stap

Voeg een half glas bier toe en bak ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven op 180 graden. 9. Ik raad zeker aan om niet te vergeten het vlees tijdens het bakken af en toe te bedruipen met bier om het sappig te houden.

Vergelijkbare recepten

Gebakken karbonade in zijn geheel

Een uitstekend recept voor klassiek gebakken varkenskarbonade in zijn geheel, waar alle vleesliefhebbers van zullen houden.

Geroosterde kippendijen op groenten

Eenvoudige en lekkere geroosterde kippendijen op groenten die je binnen een uur op tafel hebt staan.

Rundergoulash op bier

Recept voor een heerlijke stoofpot van rundvlees op donker bier.

Kip met groenten in tomatensaus

Recept voor heerlijke kip met groenten in tomatensaus, perfect voor een feestelijke lunch of diner.

Gebakken varkensnek in bier

Gebakken varkensnek is een van de meest smakelijke stukken varkensvlees. Bereid in zijn geheel in bier, is het sappig, zacht en vol van smaak. Dit alles ingepakt in een mooie goudbruine korst, die gevormd wordt door het bier.

Geroosterde kip kwartjes

Recept voor geroosterde kippenkwartieren die perfect zijn voor de lunch of het diner op zondag.

Kipdijen op aardappelen

Een smakelijk en eenvoudig recept dat iedereen zal appreciëren. De perfecte combinatie van kip en aardappelaroma's.

Gevulde geroosterde paprika's

Recept voor lekkere gevulde geroosterde paprika's

Vergelijkbare recepten

Gebakken karbonade in zijn geheel

Een uitstekend recept voor klassiek gebakken varkenskarbonade in zijn geheel, waar alle vleesliefhebbers van zullen houden.

Geroosterde kippendijen op groenten

Eenvoudige en lekkere geroosterde kippendijen op groenten die je binnen een uur op tafel hebt staan.

Rundergoulash op bier

Recept voor een heerlijke stoofpot van rundvlees op donker bier.

Kip met groenten in tomatensaus

Recept voor heerlijke kip met groenten in tomatensaus, perfect voor een feestelijke lunch of diner.

Gebakken varkensnek in bier

Gebakken varkensnek is een van de meest smakelijke stukken varkensvlees. Bereid in zijn geheel in bier, is het sappig, zacht en vol van smaak. Dit alles ingepakt in een mooie goudbruine korst, die gevormd wordt door het bier.

Geroosterde kip kwartjes

Recept voor geroosterde kippenkwartieren die perfect zijn voor de lunch of het diner op zondag.

Kipdijen op aardappelen

Een smakelijk en eenvoudig recept dat iedereen zal appreciëren. De perfecte combinatie van kip en aardappelaroma's.

Gevulde geroosterde paprika's

Recept voor lekkere gevulde geroosterde paprika's

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten