ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/yXfhMQYYeHf1ahySBq2S/998096feb269cf8c99d0b25facc1b9.png "Raapstelen volgens oma's recept")
Bron :: Marén Wischnewski for Adobe Stock
Raapstelen volgens oma's recept
Als kind was het koude seizoen altijd het moment voor zelfgemaakte wrukenstoofpot. Aan dit traditionele Mecklenburgse recept uit grootmoeders keuken bewaar ik de dierbaarste herinneringen. Met zijn stevige mix van wruken stoofpot en zijn verwarmende smaken, brengt het nog steeds een troostende warmte in mijn huis.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 500 g Koolraap (ook bekend als raap of koolraap)
- 200 g Aardappelen
- 2 aaseter
- 1 Ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 l groentebouillon
- Zout en peper naar smaak
- 2 lepel olijfolie
- 1 TL Marjolein
- 1 TL Tijm
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
Om de raapstamppot te bereiden, begin je met het schillen van de rapen, aardappelen en wortelen en snij je ze in hapklare stukken. De groenten moeten in gelijke stukken worden gesneden zodat ze gelijkmatig gaar worden.
2. Stap
Pel en snijd de ui en knoflook in fijne blokjes en fruit deze in een grote pan met de olijfolie. Een kleine tip: als je de ui en knoflook eerst bakt voordat je de rest van de groenten toevoegt, zal het uiteindelijke gerecht meer smaak hebben.
3. Stap
Voeg de fijngesneden groenten toe en bak ongeveer 5-7 minuten met de uien en knoflook. In dit stadium geldt: hoe langer je de groenten op laag vuur bakt, hoe intenser de smaak zal zijn.
4. Stap
Giet dan de groentebouillon in de pan en laat de groenten sudderen tot ze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 15-20 minuten.
5. Stap
Breng de stoofpot op smaak met zout, peper, marjolein en tijm. Als je verse kruiden gebruikt, voeg ze dan pas op het einde toe zodat ze hun smaak niet verliezen.
6. Stap
Laat de stoofpot verder sudderen tot het vocht is ingekookt en de groenten gaar zijn naar jouw smaak. Zorg ervoor dat je regelmatig roert om te voorkomen dat de stoofpot aanbrandt.
7. Stap
Deze heerlijke en hartige wruken stoofpot is perfect voor koude winteravonden. Geniet ervan met vers brood voor een complete en bevredigende maaltijd.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/73LSSa4MfU-Dk0YuBhdK/14a2ade7bc8d13f566016d15d913f1.png "Voorvertoning van recept Eenvoudige vegetarische aardappelsoep")
Eenvoudige vegetarische aardappelsoep
Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EKYLEomJee5QNOIcp90G/0adfd0cfda26ae03fff2637ef8d737.png "Voorvertoning van recept Vegetarische preisoep, snel en makkelijk")
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/GQeV9UqAxnaNeFC4gz3L/584fb956486a45bb25b3a7397cdb3a.png "Voorvertoning van recept Borscht vegetarische Russische keuken")
Borscht vegetarische Russische keuken
Ik heb borsjt in veel variaties bereid en ervan genoten, maar deze vegetarische versie springt eruit. Het is vol van smaak en voldoet aan de behoefte aan iets hartigs en vullends zonder dat je je toevlucht hoeft te nemen tot vlees. De aardse smaken van de groenten harmoniëren perfect met de zoetzure smaak van de bieten en tomaten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hKRxq2O4udAw-vihjHUO/82a1baf01bd89fe17529783352cebf.jpeg "Voorvertoning van recept Romige vegetarische zoete aardappelsoep")
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hXzljAxDjuxukv970RWo/60df1c108805860a7f0a220f0fb2aa.png "Voorvertoning van recept Veganistische linzenstoofpot")
Veganistische linzenstoofpot
Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/VkWzrMrEeJcBmqS47KDE/3d06dc247649f87c7c77a060a655a1.png "Voorvertoning van recept Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep")
Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep
Er gaat niets boven een warme en smaakvolle zuurkoolsoep op koude, winterse dagen. Dit recept is een traditioneel familierecept dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Het heeft altijd een vullende en bevredigende smaak en is zelfs vegetarisch. Bestrooid met een beetje komijn is het een genot voor fijnproevers!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZDG64mKRq573Y8mf0blS/d648fbaa7bbd13ceed072733aa8d3c.png "Voorvertoning van recept Romige aardpeer soep recept")
Romige aardpeer soep recept
Dit recept is een van mijn absolute favorieten, vooral in de koude wintermaanden. Aardperen soep is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En het is zo snel en makkelijk te bereiden! Aardperen zijn een gewas waarvan de lichtzoete knol wordt gebruikt als een wortelgroente voor voeding, vergelijkbaar met yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/JGbA25dCjQlbdZ3Yvkea/0d3324f98f8eface1959a723feb7a7.png "Voorvertoning van recept Spruitjessoep recept")
Spruitjessoep recept
Dit recept voor spruitjessoep is absoluut een van onze favorieten, en we bewonderen het altijd op onze familietafel. De romige textuur en volle smaak die het recept produceert is elke keer weer een genot. Geloof ons als we zeggen dat je er niet genoeg van zult krijgen om het weer op te scheppen!
Vergelijkbare recepten
Eenvoudige vegetarische aardappelsoep
Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
Borscht vegetarische Russische keuken
Ik heb borsjt in veel variaties bereid en ervan genoten, maar deze vegetarische versie springt eruit. Het is vol van smaak en voldoet aan de behoefte aan iets hartigs en vullends zonder dat je je toevlucht hoeft te nemen tot vlees. De aardse smaken van de groenten harmoniëren perfect met de zoetzure smaak van de bieten en tomaten.
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
Veganistische linzenstoofpot
Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.
Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep
Er gaat niets boven een warme en smaakvolle zuurkoolsoep op koude, winterse dagen. Dit recept is een traditioneel familierecept dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Het heeft altijd een vullende en bevredigende smaak en is zelfs vegetarisch. Bestrooid met een beetje komijn is het een genot voor fijnproevers!
Romige aardpeer soep recept
Dit recept is een van mijn absolute favorieten, vooral in de koude wintermaanden. Aardperen soep is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En het is zo snel en makkelijk te bereiden! Aardperen zijn een gewas waarvan de lichtzoete knol wordt gebruikt als een wortelgroente voor voeding, vergelijkbaar met yacon.
Spruitjessoep recept
Dit recept voor spruitjessoep is absoluut een van onze favorieten, en we bewonderen het altijd op onze familietafel. De romige textuur en volle smaak die het recept produceert is elke keer weer een genot. Geloof ons als we zeggen dat je er niet genoeg van zult krijgen om het weer op te scheppen!
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/nyQ4eCjrsWN1dWZosTqB/19f02a24609afa769b3c8f696752df.jpeg "Voorvertoning van recept Fruitige alcoholvrije punch")
Fruitige alcoholvrije punch
Deze levendige en verfrissende alcoholvrije Zesty Fruit Splash Punch vrolijkt gegarandeerd elk evenement op!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FJ7nf1uir8vpAbUwju2-/13c8d274be1d141f35f286762609f8.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-banaan smoothie")
Appel-banaan smoothie
Een geweldig recept voor een verfrissende en gezonde appel-banaan smoothie die boordevol vitaminen zit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/1i9rsSSkrn3zTqvw7wIn/c0ea4a03f355d2104c025751eaa3c1.jpeg "Voorvertoning van recept Eenvoudige taart met mascarpone")
Eenvoudige taart met mascarpone
Deze taart met mascarpone is eenvoudig te maken. Het is ideaal voor feestjes, verjaardagen of gewoon bij de koffie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hH9KRBUVIvYYOBaFl8nS/6255d45652dc1fd7d58d58c8fc8350.png "Voorvertoning van recept Tortellini alla panna recept")
Tortellini alla panna recept
"Tortellini Alla Panna" is een van mijn absolute lievelingsgerechten uit de Italiaanse keuken, die ik al ontelbare keren heb klaargemaakt voor familie en vrienden. Deze romige pasta met de smaak van prosciutto en parmezaan zal gegarandeerd in de smaak vallen bij elk gehemelte. Ik kan de combinatie van zachte tortellini, fluweelzachte room en de hartige toets van prosciutto in iets minder dan 30 minuten maken, een echte traktatie voor pastaliefhebbers!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/TpyAllTtHTLOqPUgtXtR/ee859101124a198ed7578dceef55e8.jpeg "Voorvertoning van recept Hoe maak je Gemakkelijk Honing Geroosterde Cashewnoten")
Hoe maak je Gemakkelijk Honing Geroosterde Cashewnoten
Deze heerlijk zoete en licht knapperige snack is perfect als gezondere snackoptie en zal zeker een zoetekauw stillen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/utoqz995lKi60HZ0aMuv/65f65f9af3735aca222d0fc63431a0.jpeg "Voorvertoning van recept Brownies met kwark")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/HTBAhR2re89957YxaS6L/522ee0aa575162bd64cf4f97e3b771.png "Voorvertoning van recept Gekonfijte ui hartig bijgerecht")
Gekonfijte ui hartig bijgerecht
Dit recept voor gekonfijte uien is een van mijn persoonlijke favorieten en ik heb het zo vaak gemaakt dat ik het proces bijna in mijn slaap onder de knie heb. Het is een veelzijdig bijgerechtrecept dat zowel zoet als hartig is en perfect past bij stokbrood, kaas, gebraad en nog veel meer. Dus laten we aan de slag gaan en dit geweldige recept samen maken!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-eFDWSXLw_dUK3EbB4MY/52341e97b359793e69ea36f6ef15e9.jpeg "Voorvertoning van recept Fit bananenbrood")
Fit bananenbrood
Een gezond en voedzaam alternatief voor gewoon brood. Bananenbrood zit vol vezels en eiwitten die ons lang verzadigen. Het smaakt ook geweldig de volgende dag, dus we kunnen het van tevoren bereiden en zo een snel ontbijt of een tussendoortje hebben.
