ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: RitaE

Pittige witte chili met kip en bonen

Dit comfortabele en stevige recept combineert heerlijke kip met een verscheidenheid aan smaakvolle kruiden, malse bonen en aromatische groenten tot een romige, pittige maar niet overweldigend hete chili die gewoon onweerstaanbaar is.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
7
  • 1 lb Kipfilets zonder bot, in blokjes gesneden Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel olijfolie Toegevoegd aan
  • 2 Middelgrote uien, fijngehakt Toegevoegd aan
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt Toegevoegd aan
  • 2 blikken Noordelijke bonen, uitgelekt Toegevoegd aan
  • 2 blikken In blokjes gesneden groene pepers Toegevoegd aan
  • 2 theelepel gemalen komijn Toegevoegd aan
  • 1 theelepel gedroogde oregano Toegevoegd aan
  • 14 theelepel witte peper Toegevoegd aan
  • 14 theelepel Cayennepeper (optioneel voor degenen die een beetje warmte willen) Toegevoegd aan
  • 4 kopjes Kippenbouillon Toegevoegd aan
  • 2 kopjes Geraspte monterey jack kaas Toegevoegd aan
  • Zure room en gehakte verse koriander, voor garnering Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

90 min.
1. Stap

Begin met het verhitten van de olijfolie in een grote soeppan op middelhoog vuur. Zodra de olie is verhit, voeg je de kip toe en bak je deze tot hij niet meer roze is. Deze stap is essentieel om een smaakvolle basis voor onze chili te krijgen.

2. Stap

Voeg de uien en knoflook toe aan de pan en kook tot ze zacht zijn. Ik raad altijd aan om verse ingrediënten te gebruiken omdat die een intenser smaakprofiel geven.

3. Stap

Voeg vervolgens de bonen, pepers, komijn, oregano, witte peper en cayennepeper toe aan de pan. Roer alles goed door elkaar. Onthoud dat voortdurend roeren kan voorkomen dat ingrediënten aan de bodem blijven plakken, dus houd die houten lepel in beweging!

4. Stap

Giet nu de kippenbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Dek de pan af, zet het vuur laag en laat het ongeveer een uur sudderen. Hoe langer je het laat sudderen, hoe meer de smaken samen zullen smelten, dus haast je niet bij deze stap.

5. Stap

Verwijder na een uur het deksel en voeg de geraspte kaas toe aan de pan. Roer tot de kaas volledig gesmolten is in de soep. Hierdoor krijgt je chili een rijke en romige consistentie die gewoon goddelijk is.

6. Stap

Schep tot slot de chili in kommen en garneer elke portie met een toefje zure room en een snufje verse koriander. De zure room snijdt door de pittigheid terwijl de koriander een verfrissende noot toevoegt aan dit stevige gerecht.

Vergelijkbare recepten

Romige Franse Ui Kipschotel

De verrukkelijke combinatie van sappige kippenborsten, gekarameliseerde uien en een romige, smaakvolle saus zorgt ervoor dat mijn familie terugkomt voor meer van dit recept!

Comfortabele Italiaanse Kip Penne Pasta

Er is iets buitengewoon bevredigends aan het koken en genieten van deze stevige kip-penne schotel.

Comfortabele Italiaanse Kip Penne Pasta

Er is iets buitengewoon bevredigends aan het koken en genieten van deze stevige kip-penne schotel.

Kipragout met roomsaus en champignons

Als iemand die veel tijd in de keuken doorbrengt, heb ik dit stoofpotje met kip al verschillende keren gemaakt en het is altijd een groot succes. Het is vol van smaak, makkelijk te bereiden en heeft die 'feel good factor' van comfort food. Kipfilet wordt gesauteerd met groenten en champignons en afgemaakt met bouillon en room, wat goed past bij rijst of vers brood als bijgerecht.

Zelfgemaakte stevige kip- en groentesoep

Dit recept voor stevige soep met kip en groenten is een fantastische maaltijd om te maken als je een restje kip hebt.

Ultieme knapperige kipsalade met selderij

Dit recept is een mix van verfrissende en hartige smaken die inderdaad een heerlijke draai geven aan je gewone kipsalade.

Kip met honing

Kip met honing is een geweldig gerecht dat niet alleen erg lekker is, maar ook gezond.

Romige Kip en Risoni Pasta Bakjes

Dit Romige Kip en Risoni Tray Bake recept is hartig, bevredigend en heerlijk troostend - perfect voor die dagen dat je wel wat liefde kunt gebruiken.

Vergelijkbare recepten

Romige Franse Ui Kipschotel

De verrukkelijke combinatie van sappige kippenborsten, gekarameliseerde uien en een romige, smaakvolle saus zorgt ervoor dat mijn familie terugkomt voor meer van dit recept!

Comfortabele Italiaanse Kip Penne Pasta

Er is iets buitengewoon bevredigends aan het koken en genieten van deze stevige kip-penne schotel.

Comfortabele Italiaanse Kip Penne Pasta

Er is iets buitengewoon bevredigends aan het koken en genieten van deze stevige kip-penne schotel.

Kipragout met roomsaus en champignons

Als iemand die veel tijd in de keuken doorbrengt, heb ik dit stoofpotje met kip al verschillende keren gemaakt en het is altijd een groot succes. Het is vol van smaak, makkelijk te bereiden en heeft die 'feel good factor' van comfort food. Kipfilet wordt gesauteerd met groenten en champignons en afgemaakt met bouillon en room, wat goed past bij rijst of vers brood als bijgerecht.

Zelfgemaakte stevige kip- en groentesoep

Dit recept voor stevige soep met kip en groenten is een fantastische maaltijd om te maken als je een restje kip hebt.

Ultieme knapperige kipsalade met selderij

Dit recept is een mix van verfrissende en hartige smaken die inderdaad een heerlijke draai geven aan je gewone kipsalade.

Kip met honing

Kip met honing is een geweldig gerecht dat niet alleen erg lekker is, maar ook gezond.

Romige Kip en Risoni Pasta Bakjes

Dit Romige Kip en Risoni Tray Bake recept is hartig, bevredigend en heerlijk troostend - perfect voor die dagen dat je wel wat liefde kunt gebruiken.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

520 recepten

Ontbijt

81 recepten

Laat ontbijt

96 recepten

Middagmaal

544 recepten

Dessert

325 recepten

Gebak

146 recepten

Taarten

67 recepten

Vleesgerechten

273 recepten

Pasta

76 recepten