ADVERTENTIE

Bron :: yasuhiroamano from Getty Images

Koolrabi soep met ei

Een eenvoudige en smakelijke koolrabi soep met ei voor lunch of diner, ideaal voor zowel warme als koude dagen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 2 stuk koolrabi Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • Peterselieblaadjes Toegevoegd aan
  • 112 l Groentebouillon Toegevoegd aan
  • 2 stuk ei Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel knoflook Toegevoegd aan
  • 2 el olie Toegevoegd aan
  • 1 theelepel zout Toegevoegd aan
  • 12 theelepel gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

Verhit de olie in een pan en fruit de fijngehakte ui en knoflook tot ze goudbruin zijn.

2. Stap

Voeg de gesneden of geraspte koolrabi toe en ga nog 5 minuten door met roosteren.

3. Stap

Vervolgens voegen we groentebouillon toe en laten we de soep ongeveer 20 minuten koken op middelhoog vuur.

4. Stap

Voeg naar smaak kruiden toe.

5. Stap

Giet tenslotte het geklopte ei in de soep en kook het nog een paar minuten.

6. Stap

We halen de koolsoep van het vuur en serveren deze met peterselie.

Vergelijkbare recepten

Melk Bloemkool Soep

Melk Bloemkool Soep is eenvoudig te bereiden en zal zowel kinderen als volwassenen blij maken.

Bloemkoolsoep met ei

Deze smakelijke en voedzame soep is ideaal voor koude winterdagen. Je kunt het ook bereiden als een snelle lunchmaaltijd.

Romige koolrabisoep

Deze romige koolrabisoep is een uitstekende keuze voor een gezond dieet. Het zit boordevol vitaminen en mineralen, is gemakkelijk te bereiden en smaakt fantastisch.

Broccoli-koolsoep

Een perfecte broccoli-koolroomsoep, vooral geliefd bij kinderen.

Bloemkoolcrèmesoep voor kinderen

Deze gezonde bloemkoolsoep is ideaal voor kinderen.

Koolsoep

Het is een van die soepen die ik al ontelbare keren heb gemaakt. Dit soort koolsoep maakt me blij op winterse dagen en het is een gerecht dat smaak noch voedingswaarde mist.

Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep

Er gaat niets boven een warme en smaakvolle zuurkoolsoep op koude, winterse dagen. Dit recept is een traditioneel familierecept dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Het heeft altijd een vullende en bevredigende smaak en is zelfs vegetarisch. Bestrooid met een beetje komijn is het een genot voor fijnproevers!

Bloemkoolsoep met wortel

Deze uitstekende soep is ideaal voor iedereen die van groentesoepen houdt.

Vergelijkbare recepten

Melk Bloemkool Soep

Melk Bloemkool Soep is eenvoudig te bereiden en zal zowel kinderen als volwassenen blij maken.

Bloemkoolsoep met ei

Deze smakelijke en voedzame soep is ideaal voor koude winterdagen. Je kunt het ook bereiden als een snelle lunchmaaltijd.

Romige koolrabisoep

Deze romige koolrabisoep is een uitstekende keuze voor een gezond dieet. Het zit boordevol vitaminen en mineralen, is gemakkelijk te bereiden en smaakt fantastisch.

Broccoli-koolsoep

Een perfecte broccoli-koolroomsoep, vooral geliefd bij kinderen.

Bloemkoolcrèmesoep voor kinderen

Deze gezonde bloemkoolsoep is ideaal voor kinderen.

Koolsoep

Het is een van die soepen die ik al ontelbare keren heb gemaakt. Dit soort koolsoep maakt me blij op winterse dagen en het is een gerecht dat smaak noch voedingswaarde mist.

Hartige zelfgemaakte zuurkoolsoep

Er gaat niets boven een warme en smaakvolle zuurkoolsoep op koude, winterse dagen. Dit recept is een traditioneel familierecept dat ik al ontelbare keren heb gemaakt. Het heeft altijd een vullende en bevredigende smaak en is zelfs vegetarisch. Bestrooid met een beetje komijn is het een genot voor fijnproevers!

Bloemkoolsoep met wortel

Deze uitstekende soep is ideaal voor iedereen die van groentesoepen houdt.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

738 recepten

Diner

687 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

360 recepten