ADVERTENTIE

Bron :: PingPongCat from Getty Images

Kokoscake zonder bloem

Een recept voor een kokoscake zonder bloem, ook geschikt voor mensen met coeliakie.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
12
  • 4 stuk ei Toegevoegd aan
  • 12 mok kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 1 stuk vanillesuiker Toegevoegd aan
  • 1 mok Slagroom Toegevoegd aan
  • 212 mok geraspte kokos Toegevoegd aan
  • 1 en bakpoeder Toegevoegd aan
  • Snufje zout Toegevoegd aan
  • Poedersuiker om te bestrooien Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

In een kom mengen we de eieren met de suikers.

2. Stap

We voegen room toe, roeren en voegen tenslotte kokosnoot gemengd met zout toe.

3. Stap

We zetten de mand vaak 30 minuten in de koelkast.

4. Stap

Verwarm de oven voor op 180ºC en bekleed de vorm met bakpapier.

5. Stap

We mengen bakpoeder in het afgekoelde deeg en leggen het in lagen in de vorm.

6. Stap

We bakken de kokoskoek zonder meel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten.

7. Stap

Na het bakken bestrooien we het met poedersuiker.

Nieuwste recepten

Nieuwste recepten

Reels

Nieuw

Top categorieën

Vleesgerechten

438 recepten

Havervlokken

29 recepten

Ontbijt

224 recepten

Laat ontbijt

187 recepten

Middagmaal

922 recepten

Diner

858 recepten

Dessert

658 recepten

Gebak

208 recepten

Taarten

133 recepten