ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Hoe maak je Zeevruchtensaus recept

Dit recept werkt heerlijk met een verscheidenheid aan zeevruchten. Het is pittig, hartig en een beetje kruidig - precies de juiste mix om de heerlijke smaken van de zeevruchten naar boven te halen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 1 Kop Van mayonaise Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Van ketchup Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Citroensap Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Van paprika Toegevoegd aan
  • 12 theelepel Cayennepeper (verminderen als je minder pit wilt) Toegevoegd aan
  • Zout naar smaak Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Van Worcestershire saus Toegevoegd aan
  • 2 teentjes Knoflook, fijngehakt Toegevoegd aan
  • 2 tbls Gesmolten ongezouten boter Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

40 min.
1. Stap

Begin met het langzaam smelten van de boter in een pannetje. Laat de boter niet bruin worden omdat dit de balans van de smaken kan beïnvloeden.

2. Stap

Na het smelten combineer je het met de mayonaise in een kom. Het gebruik van zelfgemaakte mayonaise kan een enorm verschil maken, maar gekochte mayonaise werkt hier ook goed voor.

3. Stap

Voeg de Worcestershiresaus, ketchup, gehakte knoflook, paprikapoeder en cayennepeper toe en meng tot het goed gemengd is. Als je een pittigere saus wilt, voeg dan gerust een scheutje worcestershiresaus toe.

4. Stap

Voeg al roerend geleidelijk het citroensap toe. De sleutel tot een evenwichtige zeevruchtensaus is ervoor te zorgen dat het citroensap niet overheerst; daarom wordt het als laatste toegevoegd.

5. Stap

Voeg zout naar smaak toe.

6. Stap

Zodra alle ingrediënten gelijkmatig gemengd zijn, proef je en pas je de kruiden aan indien nodig.

7. Stap

Koel de saus minstens een half uur in de koelkast voordat je hem serveert. Zo kunnen de smaken goed samensmelten.

8. Stap

Serveer met je favoriete zeevruchten en geniet!

Vergelijkbare recepten

Geweldige romige pastasaus zonder tomaten

Dit recept geeft een unieke draai aan de traditionele pastasaus, maar behoudt de diepe, smaakvolle eigenschappen die pasta zo lekker maken.

Romige kaassaus met smeltkaas

Deze kaassaus met smeltkaas is een absolute favoriet in mijn familie en is door de jaren heen steeds weer verfijnd. Hij is romig, smaakvol en gewoonweg heerlijk. De saus is perfect als dip, pastasaus of bij verschillende gerechten. Als ervaren hobbykok kan ik zeggen dat dit recept altijd een succes is.

Zoete chilisaus

Zoete chilisaus is een van mijn favoriete toevoegingen aan de maaltijd. Ik vind hem het lekkerst bij gebakken kipreepjes of als dip voor loempia's. Dit recept is heel eenvoudig

Preisoep met gehakt - Comfort Food

Ik heb deze preisoep met gehakt al ontelbare keren gemaakt, omdat het een favoriet is bij mijn familie. Hij is heerlijk smaakvol, hartig en verwarmend - precies iets voor koude dagen. Maar hij smaakt ook heerlijk in de overgangsperiode of op iets koelere lentedagen.

Portwijn saus

Een rijke en smaakvolle portwijn saus, perfect als begeleiding bij geroosterd vlees of wild.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Maak je eigen pizzasaus basisrecept

Deze heerlijke zelfgemaakte pizzasaus is een absolute favoriet in mijn familie. Met zijn robuuste, hartige smaken en echte "tomatenkick" tilt hij elke soort pizza naar een nieuw niveau. Het recept is niet alleen snel en makkelijk te bereiden, het is ook zo veelzijdig dat het bij elk type pizza past - van traditionele Italiaanse pizza's tot moderne creaties.

Zelfgemaakte Franse Uiendip Van Scratch

Dit Franse uiendiprecept is al jaren een hit op familiebijeenkomsten, feestjes en picknicks.

Vergelijkbare recepten

Geweldige romige pastasaus zonder tomaten

Dit recept geeft een unieke draai aan de traditionele pastasaus, maar behoudt de diepe, smaakvolle eigenschappen die pasta zo lekker maken.

Romige kaassaus met smeltkaas

Deze kaassaus met smeltkaas is een absolute favoriet in mijn familie en is door de jaren heen steeds weer verfijnd. Hij is romig, smaakvol en gewoonweg heerlijk. De saus is perfect als dip, pastasaus of bij verschillende gerechten. Als ervaren hobbykok kan ik zeggen dat dit recept altijd een succes is.

Zoete chilisaus

Zoete chilisaus is een van mijn favoriete toevoegingen aan de maaltijd. Ik vind hem het lekkerst bij gebakken kipreepjes of als dip voor loempia's. Dit recept is heel eenvoudig

Preisoep met gehakt - Comfort Food

Ik heb deze preisoep met gehakt al ontelbare keren gemaakt, omdat het een favoriet is bij mijn familie. Hij is heerlijk smaakvol, hartig en verwarmend - precies iets voor koude dagen. Maar hij smaakt ook heerlijk in de overgangsperiode of op iets koelere lentedagen.

Portwijn saus

Een rijke en smaakvolle portwijn saus, perfect als begeleiding bij geroosterd vlees of wild.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Maak je eigen pizzasaus basisrecept

Deze heerlijke zelfgemaakte pizzasaus is een absolute favoriet in mijn familie. Met zijn robuuste, hartige smaken en echte "tomatenkick" tilt hij elke soort pizza naar een nieuw niveau. Het recept is niet alleen snel en makkelijk te bereiden, het is ook zo veelzijdig dat het bij elk type pizza past - van traditionele Italiaanse pizza's tot moderne creaties.

Zelfgemaakte Franse Uiendip Van Scratch

Dit Franse uiendiprecept is al jaren een hit op familiebijeenkomsten, feestjes en picknicks.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten