ADVERTENTIE

Bron :: Freepik

Hartige groene salade

Deze salade is de perfecte samenstelling als je iets knapperigs, sappigs, pittigs en gezonds nodig hebt, allemaal tegelijk.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 salade komkommer Toegevoegd aan
  • 1 wortelen Toegevoegd aan
  • 1 Rode paprika Toegevoegd aan
  • 1 gele peper Toegevoegd aan
  • 1 De Ui Toegevoegd aan
  • 1 Kop kerstomaten Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel olijfolie Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel citroensap Toegevoegd aan
  • Zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
  • Verse basilicumblaadjes (optioneel) Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

15 min.
1. Stap

Begin met het goed wassen van al je groenten onder koud kraanwater; dit is cruciaal om eventueel achtergebleven vuil of pesticiden te verwijderen, zodat je voedsel veilig en hygiënisch is.

2. Stap

Snijd de komkommer, wortel en paprika in kleine stukjes en vermijd zorgvuldig de zaadjes voor een zachte consumptie. Snijd de ui in dunne plakjes en doe al deze kleurrijke lekkernijen in een grote mengkom.

3. Stap

Ik heb gemerkt dat als je de cherrytomaatjes doormidden snijdt, ze niet alleen makkelijker te eten zijn, maar ook hun pittige sap vrijgeven dat bijdraagt aan de algehele smaak van de salade. Voeg ze toe aan de mengkom.

4. Stap

In de loop der jaren heb ik geleerd dat het apart mengen van de dressing altijd zorgt voor een gelijkmatige smaakverdeling. Dus klop in een kleine kom olijfolie, citroensap, zout en peper door elkaar. Als je van een pittige salade houdt, voeg dan gerust meer citroensap toe. Te zuur? Breng het in evenwicht met meer olijfolie.

5. Stap

Giet de dressing over de groenten en schep voorzichtig om tot het goed gemengd is. Mijn praktische tip is om hiervoor twee lepels of een slacentrifuge te gebruiken.

6. Stap

Garneer met verse basilicumblaadjes, maar pas vlak voor het opdienen. Zo verwelken ze niet en verliezen ze hun levendige groene tint niet.

Vergelijkbare recepten

Gezonde mediterrane gehakte salade

Deze Mediterrane Salade is een persoonlijke keuze voor snelle, gezonde en bevredigende maaltijden.

Gezonde klassieke superfood boerenkool salade

Deze salade geeft een echte energieboost en is niet alleen een bijgerecht, maar kan ook een volledige maaltijd op zich zijn. De verse en gezonde ingrediënten zorgen voor een heerlijke mix van smaken en texturen, en het bereiden ervan is altijd een plezier geweest.

Salade van verse tomaten met mozzarella en rucola

Het geheim van dit eenvoudige maar verrukkelijke gerecht zit hem in de versheid van je ingrediënten, dus kies ze verstandig!

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Aardappelsalade met mayonaise

Traditionele aardappelsalade met mayonaise, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Beste gemakkelijke Mexicaanse salade

Vol met levendige groenten, romige avocado's en overgoten met een pittige dressing is deze Mexicaanse salade gegarandeerd een publiekstrekker.

Eenvoudige Klassieke Aardappelsalade Veganistisch

Dit veganistische aardappelsalade recept pronkt met levendige smaken die precies de juiste plek raken.

Vergelijkbare recepten

Gezonde mediterrane gehakte salade

Deze Mediterrane Salade is een persoonlijke keuze voor snelle, gezonde en bevredigende maaltijden.

Gezonde klassieke superfood boerenkool salade

Deze salade geeft een echte energieboost en is niet alleen een bijgerecht, maar kan ook een volledige maaltijd op zich zijn. De verse en gezonde ingrediënten zorgen voor een heerlijke mix van smaken en texturen, en het bereiden ervan is altijd een plezier geweest.

Salade van verse tomaten met mozzarella en rucola

Het geheim van dit eenvoudige maar verrukkelijke gerecht zit hem in de versheid van je ingrediënten, dus kies ze verstandig!

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Aardappelsalade met mayonaise

Traditionele aardappelsalade met mayonaise, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Beste gemakkelijke Mexicaanse salade

Vol met levendige groenten, romige avocado's en overgoten met een pittige dressing is deze Mexicaanse salade gegarandeerd een publiekstrekker.

Eenvoudige Klassieke Aardappelsalade Veganistisch

Dit veganistische aardappelsalade recept pronkt met levendige smaken die precies de juiste plek raken.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten