ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: pepperlola

Eenvoudige Mosterd Gekookte Eieren

De pittigheid van mosterd gemengd met de rijkdom van gekookte eieren is niets minder dan culinaire magie.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 4 Grote eieren Toegevoegd aan
  • 14 Kop Van mosterd Toegevoegd aan
  • Zout naar smaak Toegevoegd aan
  • Een beetje kurkumapoeder voor de kleur Toegevoegd aan
  • Een snufje gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
  • Verse peterselie voor garnering Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

20 min.
1. Stap

Begin met het koken van de eieren, een essentiële stap die het beste werkt met verse eieren die op kamertemperatuur zijn. Door een snufje zout aan het kokende water toe te voegen voorkom je dat de eieren barsten, een handig trucje dat ik tijdens mijn culinaire reis heb geleerd.

2. Stap

Pel de gekookte eieren en zet ze even apart. Pak een middelgrote mengkom en combineer de mosterd, zout, kurkuma en zwarte peper. Roer het goed door om te zorgen voor een homogeen mengsel, het versterken van die gemengde smaken is wonderlijk, een tip uit eigen ervaring!

3. Stap

Bestrijk nu elk ei grondig met het mosterdmengsel. Neem hier je tijd voor, want je wilt ervoor zorgen dat elke centimeter van het ei royaal bedekt is, wat een extra mosterdachtige kick geeft.

4. Stap

Hier is een essentieel trucje! Laat de gecoate eieren ongeveer 10-15 minuten zitten. Zo kan de smaak van de mosterd in de eieren trekken, waardoor ze nog pittiger worden.

5. Stap

Om te serveren snijd je de eieren doormidden en garneer je ze met verse peterselie, een vleugje elegantie uit mijn talloze keukenavonturen. Geniet ervan als voorgerecht of combineer het met een salade voor een lichte lunch.

Vergelijkbare recepten

Erwtenpuree

Erwtenpuree is een eenvoudige en voedzame schotel die ideaal is als bijgerecht voor vlees of vis.

Aardappelen gekookt in de schil

Een manier om aardappelen te bereiden is door ze in de schil te koken. De bereiding van dit recept is snel en moeiteloos. In de praktijk moet je er alleen voor zorgen dat je niet vergeet om de aardappelen op tijd uit de pan te halen.

Zachtgekookte eieren

Ik maak regelmatig zachtgekookte eieren klaar als ontbijt, vooral in het weekend als het gewoon tijd is om even te genieten. Het is een geweldige manier om de dag te beginnen met iets snels, levendigs en lekkers. Bovendien is het een gerecht dat veel mogelijkheden biedt - je kunt het serveren met toast, verse kruiden of zelfs avocado.

Veganistische aardappelsalade

Een gezondere versie van aardappelsalade die ook geschikt is voor veganisten.

Bloemkoolpuree

Recept voor bloemkoolpuree, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Champignons roomsaus recept

Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.

Verfijnde Rodekool uit een Pot

Dit eenvoudige recept helpt u om de smaakervaring van rodekool uit een pot te verbeteren. Met slechts een paar extra ingrediënten wordt de rodekool een fijn bijgerecht, dat perfect past bij geroosterd vlees of vis.

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Vergelijkbare recepten

Erwtenpuree

Erwtenpuree is een eenvoudige en voedzame schotel die ideaal is als bijgerecht voor vlees of vis.

Aardappelen gekookt in de schil

Een manier om aardappelen te bereiden is door ze in de schil te koken. De bereiding van dit recept is snel en moeiteloos. In de praktijk moet je er alleen voor zorgen dat je niet vergeet om de aardappelen op tijd uit de pan te halen.

Zachtgekookte eieren

Ik maak regelmatig zachtgekookte eieren klaar als ontbijt, vooral in het weekend als het gewoon tijd is om even te genieten. Het is een geweldige manier om de dag te beginnen met iets snels, levendigs en lekkers. Bovendien is het een gerecht dat veel mogelijkheden biedt - je kunt het serveren met toast, verse kruiden of zelfs avocado.

Veganistische aardappelsalade

Een gezondere versie van aardappelsalade die ook geschikt is voor veganisten.

Bloemkoolpuree

Recept voor bloemkoolpuree, geschikt als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Champignons roomsaus recept

Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.

Verfijnde Rodekool uit een Pot

Dit eenvoudige recept helpt u om de smaakervaring van rodekool uit een pot te verbeteren. Met slechts een paar extra ingrediënten wordt de rodekool een fijn bijgerecht, dat perfect past bij geroosterd vlees of vis.

Recept voor Venkelsalade met appel

Ik heb deze lichte en verfrissende salade vaak gemaakt om mijn liefde voor knapperige groenten en knapperige appels te bevredigen. De combinatie van venkel en appel zorgt voor een mooi contrast in zowel smaak als textuur. De toevoeging van citroen en basilicum geeft de salade een extra frisheid en levendigheid die de smaak van dit gerecht versterkt.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten