ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/9e4Sf6EGfJF9CGQYGMK_/20d79da6935da28123940e69e05803.png "Cranberrysaus Bijgerecht")
Bron :: FSerega for Getty Images
Cranberrysaus Bijgerecht
Cranberrysaus is een andere favoriet van mijn familie en vrienden omdat het zo veelzijdig is. Het kan een ongeëvenaarde smaak geven aan zowel vleesgerechten als kaas. Ik heb dit recept in de loop der jaren geperfectioneerd en ik kan je verzekeren dat het elke keer weer een hit is. Het is rijk, levendig en vol van smaak - net als chutney - dus zeker het proberen waard.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 Glas Veenbessenjam
- 1 Ui
- 2 lepel raapzaadolie
- 50 ml sinaasappelsap
- 50 g suiker
- 1 Knijpen zout
- Een paar peperkorrels
- 1 laurierblad
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
20 min.
1. Stap
Om cranberrysaus te maken, begin je met het snipperen van de ui. Het hoeft niet te fijn, een beetje grover is zelfs beter om het een beetje knapperig te maken. Verhit dan de koolzaadolie in een middelgrote pan en voeg de uien toe. Bak ze op een laag tot middelhoog vuur tot ze doorschijnend en zacht zijn. Dit proces kan 5 tot 7 minuten duren. Uit ervaring kan ik zeggen dat het belangrijk is om de uien niet te laten aanbranden om een bittere smaak te voorkomen.
2. Stap
Voeg nu de cranberryjam, het sinaasappelsap en de suiker toe aan de pan en roer goed door. Voeg de peperkorrels, het laurierblad en een snufje zout toe en laat de saus ongeveer 10 minuten op laag vuur pruttelen. Het is belangrijk om regelmatig te roeren zodat de saus niet aanbrandt.
3. Stap
Indien nodig kun je tijdens het sudderen extra suiker of sinaasappelsap toevoegen om de smaak aan te passen. Mijn ervaring is dat experimenteren met de balans tussen zoet en zuur de perfecte smaak oplevert.
4. Stap
Verwijder na de bereidingstijd het laurierblad en de peperkorrels voordat je de saus serveert. Geniet van je zelfgemaakte cranberrysaus, die echt een speciale smaak toevoegt aan elk gerecht. Goed gedaan!
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/cCPbY-bcQKudeliEwUWu/d2a6890b8c5f0c6ef838836a7d078e.png "Voorvertoning van recept Oma's cranberrysaus")
Oma's cranberrysaus
Ik ben dol op de periode van oktober tot december, niet alleen vanwege het prachtige herfst- en winterlandschap, maar ook omdat het dan cranberryseizoen is! Als het gaat om bakken en koken in deze tijd van het jaar, staat dit bijgerecht met bessen bovenaan mijn lijstje. Ik heb dit eenvoudige recept al verschillende keren gemaakt en elke keer brengt het mijn familie in de kerststemming. De zoetzure saus is de perfecte begeleiding bij kalkoen, eend of kaas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/AkOYFy6mJw54Ezby1GsM/19572ecda2a8785d0112773f9f751d.png "Voorvertoning van recept Recept voor Glühweinjam")
Recept voor Glühweinjam
Deze glühweinjam is een recept dat ik elk jaar maak in de aanloop naar Kerstmis. Het brengt de kruidige, verwarmende smaak van de kerstmarkt rechtstreeks naar je ontbijtbroodje. Met zijn rijke smaak van kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil is het een heerlijk begin van de dag en een perfect zelfgemaakt cadeau voor Kerstmis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EKYLEomJee5QNOIcp90G/0adfd0cfda26ae03fff2637ef8d737.png "Voorvertoning van recept Vegetarische preisoep, snel en makkelijk")
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/G-OODzBUQm_xt9psAV_t/f15465dce1059d226e55576bddedf7.png "Voorvertoning van recept Jus van rode wijn")
Jus van rode wijn
Persoonlijk ben ik dol op dit recept voor jus van rode wijn (jus) en het valt altijd in de smaak als ik gasten ontvang. Het is de ideale begeleider van veel vleesgerechten zoals ossenhaas of lamskoteletjes. Het vergt wat geduld, maar het eindresultaat is uitstekend.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hXzljAxDjuxukv970RWo/60df1c108805860a7f0a220f0fb2aa.png "Voorvertoning van recept Veganistische linzenstoofpot")
Veganistische linzenstoofpot
Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/k5hUN4fY1D2JcXyJBRyt/a1a6782008498bd76d02b03efb6651.png "Voorvertoning van recept Eiersoep zoals oma die vroeger maakte in 30 minuten")
Eiersoep zoals oma die vroeger maakte in 30 minuten
Eiersoep is een van de eenvoudigste en toch lekkerste soepen die ik ooit heb gemaakt. Het is snel en moeiteloos klaar te maken, gezond en rijk aan eiwitten. Ik leerde dit recept van mijn oma en heb het sindsdien ontelbare keren gemaakt tot groot genoegen van mijn gezin. De hoofdingrediënten zijn natuurlijk eieren, fijne kruiden en heerlijke groenten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZDG64mKRq573Y8mf0blS/d648fbaa7bbd13ceed072733aa8d3c.png "Voorvertoning van recept Romige aardpeer soep recept")
Romige aardpeer soep recept
Dit recept is een van mijn absolute favorieten, vooral in de koude wintermaanden. Aardperen soep is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En het is zo snel en makkelijk te bereiden! Aardperen zijn een gewas waarvan de lichtzoete knol wordt gebruikt als een wortelgroente voor voeding, vergelijkbaar met yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/oWxePjEJhDhMe64OA9r4/028098d11c23277924abe898a2ee57.jpeg "Voorvertoning van recept Kaasfondue zonder alcohol")
Kaasfondue zonder alcohol
Probeer deze heerlijke kaasfondue zonder alcohol voor een zorgeloze entertainment. Het is de perfecte traktatie voor een gezellige avond met vrienden en familie. Serveer het met je favoriete bijgerechten zoals knapperig brood, groenten of zelfs fruit voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Vergelijkbare recepten
Oma's cranberrysaus
Ik ben dol op de periode van oktober tot december, niet alleen vanwege het prachtige herfst- en winterlandschap, maar ook omdat het dan cranberryseizoen is! Als het gaat om bakken en koken in deze tijd van het jaar, staat dit bijgerecht met bessen bovenaan mijn lijstje. Ik heb dit eenvoudige recept al verschillende keren gemaakt en elke keer brengt het mijn familie in de kerststemming. De zoetzure saus is de perfecte begeleiding bij kalkoen, eend of kaas.
Recept voor Glühweinjam
Deze glühweinjam is een recept dat ik elk jaar maak in de aanloop naar Kerstmis. Het brengt de kruidige, verwarmende smaak van de kerstmarkt rechtstreeks naar je ontbijtbroodje. Met zijn rijke smaak van kaneel, kruidnagel en sinaasappelschil is het een heerlijk begin van de dag en een perfect zelfgemaakt cadeau voor Kerstmis.
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
Jus van rode wijn
Persoonlijk ben ik dol op dit recept voor jus van rode wijn (jus) en het valt altijd in de smaak als ik gasten ontvang. Het is de ideale begeleider van veel vleesgerechten zoals ossenhaas of lamskoteletjes. Het vergt wat geduld, maar het eindresultaat is uitstekend.
Veganistische linzenstoofpot
Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.
Eiersoep zoals oma die vroeger maakte in 30 minuten
Eiersoep is een van de eenvoudigste en toch lekkerste soepen die ik ooit heb gemaakt. Het is snel en moeiteloos klaar te maken, gezond en rijk aan eiwitten. Ik leerde dit recept van mijn oma en heb het sindsdien ontelbare keren gemaakt tot groot genoegen van mijn gezin. De hoofdingrediënten zijn natuurlijk eieren, fijne kruiden en heerlijke groenten.
Romige aardpeer soep recept
Dit recept is een van mijn absolute favorieten, vooral in de koude wintermaanden. Aardperen soep is niet alleen gezond, maar ook ontzettend lekker. En het is zo snel en makkelijk te bereiden! Aardperen zijn een gewas waarvan de lichtzoete knol wordt gebruikt als een wortelgroente voor voeding, vergelijkbaar met yacon.
Kaasfondue zonder alcohol
Probeer deze heerlijke kaasfondue zonder alcohol voor een zorgeloze entertainment. Het is de perfecte traktatie voor een gezellige avond met vrienden en familie. Serveer het met je favoriete bijgerechten zoals knapperig brood, groenten of zelfs fruit voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/gQ8Yn2WLe4l_WcYWzbSy/0730c28a4422cbf840435fc451ba85.jpeg "Voorvertoning van recept Sinaasappelsaus recept")
Sinaasappelsaus recept
Deze sinaasappelsaus is een echte topper in onze keuken. We gebruiken hem graag bij kip- en visgerechten. Hij is zoet, zuur en heeft een frisse sinaasappelsmaak die elk gerecht pittiger maakt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3fBpLxh55RdHiOInytKJ/aee38d16ebb9db56236b7af6c1f24e.jpeg "Voorvertoning van recept Glutenvrij brood zonder gist")
Glutenvrij brood zonder gist
Dit recept voor glutenvrij brood zonder gist is ideaal voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie, of voor degenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief voor traditioneel brood.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BbkR75WtMpszkT-Ics2f/61c53e2455af79d62187747eb81c2a.jpeg "Voorvertoning van recept Tonijnsalade met ei")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/JGvXRjrptV6Q5QOq4lzT/7f1e623f3675b679ba340c1f0543cd.jpeg "Voorvertoning van recept Oreo cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/yW1epzvKUYM4HQ6SY2ik/b6e254f21a087497467e31d3d6caab.jpeg "Voorvertoning van recept Bloemkoolsoep met wortel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZFBFdmUnC14gFsaRHlwH/9a6ce544ce2b1ca416cbe13a8cbd17.jpeg "Voorvertoning van recept Omelet met asperges en kaas")
Omelet met asperges en kaas
Dit omelet met asperges en kaas is een van mijn favorieten, perfect voor een zondagse brunch of een licht diner.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/K-KsL124X3PHmjNRLIiv/05ad7e4e63454364e8c02737b74480.png "Voorvertoning van recept Boeren schnitzel oma's stijl")
Boeren schnitzel oma's stijl
Ik heb dit recept van mijn geliefde oma, die als volleerde kok altijd magische gerechten bereidde in haar kleine keuken. De sterke smaken en knapperige paneerlaag van de BauernSchnitzel maken dit gerecht tot mijn absolute favoriet. En het beste eraan is dat het zo makkelijk te bereiden is dat het ook in jouw keuken een compleet succes zal zijn.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/QxF_fuwA_5UHq8VnUZjp/72504f4a496f620789985b08cdf180.jpeg "Voorvertoning van recept Kokosvulling voor taart")
Kokosvulling voor taart
Deze uitstekende kokosvulling voor taart is eenvoudig te bereiden en geeft je dessert een exotische smaak.
