ADVERTENTIE

Bron :: alexpacha from Getty Images

Aardappelsoep met wortel

Aardappelsoep met wortel is een klassiek recept dat zowel smakelijk, voedzaam als eenvoudig te bereiden is. Dit recept is ideaal voor lunch of diner na een lange dag.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4

Hoofdgroep

  • 6 stuk Aardappelen Toegevoegd aan
  • 2 stuk wortelen Toegevoegd aan
  • 1 stuk grote ui Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel knoflook Toegevoegd aan
  • 2 lepels olie Toegevoegd aan

Kruiden

  • 1 theelepel zout Toegevoegd aan
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

60 min.
1. Stap

Verhit 2 eetlepels olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui en knoflook toe en bak ze.

2. Stap

We voegen de geschild en gesneden aardappelen en wortel toe. We roeren en laten het nog 5 minuten in de pan.

3. Stap

We voegen 1,5 liter water toe en laten het ongeveer 30-40 minuten sudderen op laag vuur of totdat de aardappelen helemaal zacht zijn.

4. Stap

Vervolgens voegen we zout en gemalen zwarte peper toe naar smaak. We laten het nog even doorkoken.

5. Stap

We serveren de soep gepureerd en gegarneerd met peterselie.

Vergelijkbare recepten

Aardappel-bonensoep met spek

Deze stevige aardappel-bonensoep met spek is ideaal op koude winterdagen of als een comfortabele maaltijd na een lange dag. De spek geeft het een uitzonderlijke smaak en dankzij de aardappelen en bonen ben je in een oogwenk verzadigd.

Romige aardappel-preisoep

Romige aardappel-preisoep is de ideale keuze voor koude dagen. Het is voedzaam, snel en makkelijk te bereiden. Het zit vol met gezonde plantaardige voedingsstoffen.

Spinaziesoep met aardappelen

Een romige spinaziesoep met aardappelen die perfect is voor de lunch.

Eenvoudige vegetarische aardappelsoep

Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.

Veganistische zoete aardappel en kikkererwten curry

Er gaat niets boven een warme kom zoete aardappel en kikkererwtencurry om je smaakpapillen te verzadigen op een koele avond.

Wortelsoep met aardappelen

Lekkere en voedzame wortelsoep, vooral geliefd bij kinderen.

Romige vegetarische zoete aardappelsoep

Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.

Broccolisoep met wortelen en aardappelen

Heerlijke broccolisoep met wortels en aardappelen, die je kunt mengen of gewoon gekookt met stukjes groente kunt eten.

Vergelijkbare recepten

Aardappel-bonensoep met spek

Deze stevige aardappel-bonensoep met spek is ideaal op koude winterdagen of als een comfortabele maaltijd na een lange dag. De spek geeft het een uitzonderlijke smaak en dankzij de aardappelen en bonen ben je in een oogwenk verzadigd.

Romige aardappel-preisoep

Romige aardappel-preisoep is de ideale keuze voor koude dagen. Het is voedzaam, snel en makkelijk te bereiden. Het zit vol met gezonde plantaardige voedingsstoffen.

Spinaziesoep met aardappelen

Een romige spinaziesoep met aardappelen die perfect is voor de lunch.

Eenvoudige vegetarische aardappelsoep

Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.

Veganistische zoete aardappel en kikkererwten curry

Er gaat niets boven een warme kom zoete aardappel en kikkererwtencurry om je smaakpapillen te verzadigen op een koele avond.

Wortelsoep met aardappelen

Lekkere en voedzame wortelsoep, vooral geliefd bij kinderen.

Romige vegetarische zoete aardappelsoep

Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.

Broccolisoep met wortelen en aardappelen

Heerlijke broccolisoep met wortels en aardappelen, die je kunt mengen of gewoon gekookt met stukjes groente kunt eten.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

738 recepten

Diner

687 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

360 recepten