ADVERTENTIE

Bron :: Quade for Adobe Stock

Stevige Goulashsoep Oudejaarsavond

Een hartige, kruidige goulashsoep die perfect is om de Oudejaarsavond door te komen of om een kater te bestrijden op Nieuwjaarsdag. Ze is rijk aan aroma's van paprika, tijm, marjolein en laurier en wordt bereid met aardappelen, wortels en natuurlijk rundvlees.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6

Hoofdingrediënten

  • 500 g Rundergoulash Toegevoegd aan
  • 2 Stuk Uien Toegevoegd aan
  • 2 Stuk teentjes knoflook Toegevoegd aan
  • 3 Stuk aaseter Toegevoegd aan
  • 500 g Aardappelen Toegevoegd aan
  • 2 Stuk Rode paprika Toegevoegd aan
  • 2 lepel tomatenpuree Toegevoegd aan

Kruiden

  • 2 TL Paprika, zoet Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen cayennepeper Toegevoegd aan
  • 1 Stuk laurierblad Toegevoegd aan
  • 1 TL Tijm Toegevoegd aan
  • 1 TL Marjolein Toegevoegd aan
  • 112 l runderbouillon Toegevoegd aan
  • 2 lepel olie Toegevoegd aan
  • 1 TL zout Toegevoegd aan
  • 1 TL Peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

145 min.
1. Stap

Stap 1: Voor de goulashsoep, bak het rundvlees in een grote pan met 2 eetlepels olie tot het bruin is. Haal het vervolgens uit de pan en zet het opzij.

2. Stap

Stap 2: Voeg de uien en knoflook toe aan de pan en bak ze tot ze zacht zijn.

3. Stap

Stap 3: Voeg de wortelen, paprika's en aardappelen toe en blijf bakken totdat ze lichtbruin zijn.

4. Stap

Stap 4: Voeg de tomatenpuree en de kruiden toe en roer om alle ingrediënten te mengen.

5. Stap

Stap 5: Voeg de bouillon toe, breng aan de kook en verlaag de hitte. Laat 90 minuten sudderen.

6. Stap

Stap 6: Voeg het rundvlees terug toe aan de pan en laat nog 30 minuten sudderen, tot het vlees mals is.

7. Stap

Stap 7: Proef de goulashsoep op oudejaarsavond met zout en peper en serveer heet.

Vergelijkbare recepten

Pittig wildstoofpotje

Een klassiek wildstoofpotje bereid met rode wijn, wortelgroenten en verse kruiden. Ideaal voor koude winterdagen en speciale gelegenheden.

Hartig goulash stoofpot recept

Goulash stoofpot is een gerecht dat we graag serveren in ons gezin. Ik heb het al ontelbare keren gemaakt en het is een gerecht dat vooral lekker is op koude winterdagen. Bevredigend rundvlees wordt gekookt met groenten en tomaten om een stevige soep te maken. Ook al duurt de bereiding langer, het resultaat is overtuigend qua smaak en textuur.

Rustiek stoofpotje van gehakt

Deze robuuste, stevige stoofpot is meer dan eens onze reddingslijn geweest op koude winterdagen. De frisheid van groenten en aardappelen in combinatie met de hartige smaak van gehakt zorgt voor een heerlijke combinatie. Voeg toast of vers stokbrood toe en de dag is gered. Elke lepel herinnert me aan de vele keren dat we dit gerecht met plezier en enthousiasme hebben bereid en geproefd.

Roofpot met gehakt rustiek feesteten

Onze familie kookt dit stevige recept voor roversstoofpot al generaties lang. Er gaat niets boven samenkomen met je dierbaren en genieten van deze heerlijke, vullende stoofpot. Ik heb het in de loop der jaren ontelbare keren gemaakt en het is altijd een hit, vooral in de koude wintermaanden. Kan ook buiten op een open vuur worden bereid.

Bourgondisch braden stoven

Een heerlijk Bourgondisch gebraden met veel wijn. Dit traditionele recept is perfect voor een gezellig diner of voor speciale gelegenheden. Het gebraden wordt zacht en sappig, terwijl de wijn een diepe, robuuste smaak geeft.

Tefteli Russische Gehaktballen

Tefteli is een traditioneel Russisch gerecht gemaakt van gehakt, dat gemakkelijk te bereiden is en heerlijk gekruid is. Deze gehaktballen worden gekookt in een tomatensaus en kunnen worden geserveerd met rijst of aardappelpuree.

Wirsingkohlsoup

Een hartige en gezondheidsbevorderende wirsingkoolsoep. Ideaal voor koude dagen. De ingrediënten worden gewoon allemaal samen gekookt tot de kool zacht is!

Spruitjessoep

Een verwarmende en voedzame spruitjessoep, perfect voor koude winterdagen. Deze soep is een eenvoudige maaltijd bereid met verse spruitjes, aardappelen en blokjes ham.

Vergelijkbare recepten

Pittig wildstoofpotje

Een klassiek wildstoofpotje bereid met rode wijn, wortelgroenten en verse kruiden. Ideaal voor koude winterdagen en speciale gelegenheden.

Hartig goulash stoofpot recept

Goulash stoofpot is een gerecht dat we graag serveren in ons gezin. Ik heb het al ontelbare keren gemaakt en het is een gerecht dat vooral lekker is op koude winterdagen. Bevredigend rundvlees wordt gekookt met groenten en tomaten om een stevige soep te maken. Ook al duurt de bereiding langer, het resultaat is overtuigend qua smaak en textuur.

Rustiek stoofpotje van gehakt

Deze robuuste, stevige stoofpot is meer dan eens onze reddingslijn geweest op koude winterdagen. De frisheid van groenten en aardappelen in combinatie met de hartige smaak van gehakt zorgt voor een heerlijke combinatie. Voeg toast of vers stokbrood toe en de dag is gered. Elke lepel herinnert me aan de vele keren dat we dit gerecht met plezier en enthousiasme hebben bereid en geproefd.

Roofpot met gehakt rustiek feesteten

Onze familie kookt dit stevige recept voor roversstoofpot al generaties lang. Er gaat niets boven samenkomen met je dierbaren en genieten van deze heerlijke, vullende stoofpot. Ik heb het in de loop der jaren ontelbare keren gemaakt en het is altijd een hit, vooral in de koude wintermaanden. Kan ook buiten op een open vuur worden bereid.

Bourgondisch braden stoven

Een heerlijk Bourgondisch gebraden met veel wijn. Dit traditionele recept is perfect voor een gezellig diner of voor speciale gelegenheden. Het gebraden wordt zacht en sappig, terwijl de wijn een diepe, robuuste smaak geeft.

Tefteli Russische Gehaktballen

Tefteli is een traditioneel Russisch gerecht gemaakt van gehakt, dat gemakkelijk te bereiden is en heerlijk gekruid is. Deze gehaktballen worden gekookt in een tomatensaus en kunnen worden geserveerd met rijst of aardappelpuree.

Wirsingkohlsoup

Een hartige en gezondheidsbevorderende wirsingkoolsoep. Ideaal voor koude dagen. De ingrediënten worden gewoon allemaal samen gekookt tot de kool zacht is!

Spruitjessoep

Een verwarmende en voedzame spruitjessoep, perfect voor koude winterdagen. Deze soep is een eenvoudige maaltijd bereid met verse spruitjes, aardappelen en blokjes ham.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

738 recepten

Diner

687 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

360 recepten