ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay : AlbanyColley

Snelle champignonroomsaus

Dit recept voor een snelle en romige champignonroomsaus is een echte traktatie voor alle champignonliefhebbers onder ons. De saus past goed bij elke pastasoort, maar kan ook worden gebruikt als bijgerecht bij vlees. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een schot in de roos. Het is gemakkelijk te bereiden en de smaak is gewoon onvergelijkbaar.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Champignons Toegevoegd aan
  • 2 kleine Uien Toegevoegd aan
  • 2 teentjes knoflook Toegevoegd aan
  • 200 ml Crème Toegevoegd aan
  • 2 lepel boter Toegevoegd aan
  • zout en peper Toegevoegd aan
  • Verse peterselie Toegevoegd aan
  • Optioneel: Witte wijn Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Maak voor het recept met champignonroomsaus eerst de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Ik raad aan om de champignons alleen met keukenpapier schoon te wrijven en ze niet onder stromend water schoon te maken, anders nemen ze te veel water op.

2. Stap

Snijd de uien en knoflook fijn.

3. Stap

Verhit de boter in een pan en fruit de uien en knoflook tot ze glazig zijn.

4. Stap

Voeg de champignons toe en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze hun vocht hebben verloren. Een tip: zout de champignons niet te vroeg, anders verliezen ze nog meer vocht.

5. Stap

Eventueel kan nu een scheutje witte wijn worden toegevoegd en ingekookt om de saus extra diepte te geven.

6. Stap

Voeg de room toe, breng op smaak met zout en peper en laat de saus een paar minuten sudderen tot hij luchtig wordt.

7. Stap

Roer tot slot de fijngehakte peterselie door de champignonroomsaus en serveer. Gebruik bij alle gerechten, zoals pasta of vleesgerechten.

Vergelijkbare recepten

Pasta met paprikaroomsaus

Dit recept voor pasta met paprikaroomsaus is een echte traktatie voor iedereen die van romige pastagerechten houdt. Ik ontdekte het voor het eerst tijdens een reis naar Italië en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn keuken. De combinatie van zoete paprika, romige saus en smaakvolle pasta is uniek en onvergelijkbaar. Soms voeg ik geroosterde pijnboompitten toe om de textuur en smaak te versterken.

Spinazie tortellini slechts 5 ingrediënten

Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden in mijn favoriete Italiaanse bakkerij en heb het sindsdien vaak gemaakt. Spinazietortellini is ideaal voor vegetariërs (mijn man is er een) en kan ook op elk moment van het jaar gemaakt worden. Mijn familie is dol op het gerecht en het kan ook nog eens in minder dan een uur klaargemaakt worden met maar 5 ingrediënten!

Heerlijke kaastortellini in tomatensaus

Dit recept voor kaastortellini in tomatensaus is een eenvoudig, snel en lekker gerecht dat ik vaak maak als ik tijd wil besparen, maar niet wil inleveren op smaak. Met verse basilicum en geraspte parmezaan is het een favoriet bij mijn familie en vrienden!

Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan

Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.

Champignons roomsaus recept

Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.

Courgette-noedels met garnalen en avocado-saus

Dit recept is perfect voor iedereen die wil genieten van een gezonde en heerlijke maaltijd. De courgette-noedels zijn een geweldig alternatief voor traditionele pasta, terwijl de garnalen en de avocado-saus een verfrissende en bevredigende smaak toevoegen.

Snelle Pasta met Kaassaus Recept 30 Minuten

Mijn go-to recept voor een snelkookgerecht is dit heerlijke pasta met kaassaus recept. Niet alleen omdat het bliksemsnel klaar is, maar ook omdat ik dol ben op de romige saus en de combinatie met pasta. Als lange tijd pastaliefhebber heb ik het recept verschillende keren geperfectioneerd en ik kan je verzekeren dat het niet kan mislukken - zelfs als je net begint met het ontdekken van je kookkunsten.

Schupfnudeln met zuurkool Home Cooking

Schupfnudeln met zuurkool is een echt feel-good gerecht en doet me altijd denken aan de stevige gerechten uit de traditionele Duitse keuken van mijn oma. De combinatie van de stevige Schupfnudeln en de zure smaak van de zuurkool zorgt voor een hemelse bereiding. Ik heb dit recept al zo vaak gemaakt dat ik echt veel trucjes en tips heb om te delen en ik hoop dat jullie er net zo van zullen genieten als wij in ons gezin.

Vergelijkbare recepten

Pasta met paprikaroomsaus

Dit recept voor pasta met paprikaroomsaus is een echte traktatie voor iedereen die van romige pastagerechten houdt. Ik ontdekte het voor het eerst tijdens een reis naar Italië en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn keuken. De combinatie van zoete paprika, romige saus en smaakvolle pasta is uniek en onvergelijkbaar. Soms voeg ik geroosterde pijnboompitten toe om de textuur en smaak te versterken.

Spinazie tortellini slechts 5 ingrediënten

Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden in mijn favoriete Italiaanse bakkerij en heb het sindsdien vaak gemaakt. Spinazietortellini is ideaal voor vegetariërs (mijn man is er een) en kan ook op elk moment van het jaar gemaakt worden. Mijn familie is dol op het gerecht en het kan ook nog eens in minder dan een uur klaargemaakt worden met maar 5 ingrediënten!

Heerlijke kaastortellini in tomatensaus

Dit recept voor kaastortellini in tomatensaus is een eenvoudig, snel en lekker gerecht dat ik vaak maak als ik tijd wil besparen, maar niet wil inleveren op smaak. Met verse basilicum en geraspte parmezaan is het een favoriet bij mijn familie en vrienden!

Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan

Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.

Champignons roomsaus recept

Ik ken dit recept uit mijn kindertijd, toen mijn oma een romige champignonsaus maakte waar we allemaal dol op waren. Sindsdien gebruik ik haar recept als mijn geheime wapen voor een snel, makkelijk en heerlijk gerecht dat altijd in de smaak valt. Of het nu over pasta, vlees of groenten geserveerd wordt, deze romige champignonsaus is altijd een schot in de roos.

Courgette-noedels met garnalen en avocado-saus

Dit recept is perfect voor iedereen die wil genieten van een gezonde en heerlijke maaltijd. De courgette-noedels zijn een geweldig alternatief voor traditionele pasta, terwijl de garnalen en de avocado-saus een verfrissende en bevredigende smaak toevoegen.

Snelle Pasta met Kaassaus Recept 30 Minuten

Mijn go-to recept voor een snelkookgerecht is dit heerlijke pasta met kaassaus recept. Niet alleen omdat het bliksemsnel klaar is, maar ook omdat ik dol ben op de romige saus en de combinatie met pasta. Als lange tijd pastaliefhebber heb ik het recept verschillende keren geperfectioneerd en ik kan je verzekeren dat het niet kan mislukken - zelfs als je net begint met het ontdekken van je kookkunsten.

Schupfnudeln met zuurkool Home Cooking

Schupfnudeln met zuurkool is een echt feel-good gerecht en doet me altijd denken aan de stevige gerechten uit de traditionele Duitse keuken van mijn oma. De combinatie van de stevige Schupfnudeln en de zure smaak van de zuurkool zorgt voor een hemelse bereiding. Ik heb dit recept al zo vaak gemaakt dat ik echt veel trucjes en tips heb om te delen en ik hoop dat jullie er net zo van zullen genieten als wij in ons gezin.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

534 recepten

Ontbijt

85 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

559 recepten

Dessert

329 recepten

Gebak

150 recepten

Taarten

70 recepten

Vleesgerechten

280 recepten

Pasta

78 recepten