ADVERTENTIE

Bron :: freeskyline from Getty Images

Romige zalmsoep

Deze soep is romig, rijk en zeldzaam, dankzij de stukjes zalm die in de heerlijke room zwemmen.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 500 g Zalm Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 3 Anjers Knoflook Toegevoegd aan
  • 3 stuk Wortelen Toegevoegd aan
  • 2 stuk aardappel Toegevoegd aan
  • 2 Lepels Boter Toegevoegd aan
  • 1 l bouillon Toegevoegd aan
  • 500 ml Kookroom Toegevoegd aan
  • 1 Lepel Gedroogde dille Toegevoegd aan
  • Zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

40 min.
1. Stap

Begin met het snijden van de zalm in stukken van ongeveer 2 cm. Zet opzij.

2. Stap

Smelt de boter in een pan en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Fruit tot de uien bleek zijn en voeg dan de wortelen en aardappelen toe. Breng op smaak met zout en peper.

3. Stap

Voeg na ongeveer 5 minuten de bouillon toe en laat de groenten nog 15 minuten sudderen. Als je het gevoel hebt dat de groenten nog hard zijn, kun je ze gerust langer laten sudderen. Hier is het belangrijk om de groenten goed te koken, zodat ze zacht zijn, maar niet te gaar. Dit geeft de soep de juiste consistentie.

4. Stap

Zodra de groenten zacht zijn, voeg je de stukjes zalm en gedroogde dille toe aan de soep en kook je nog 10 minuten tot de zalm gaar is.

5. Stap

Voeg als laatste de room toe en roer langzaam tot deze is gecombineerd met de soep. Op dit punt kun je de soep nog een paar minuten op het vuur laten staan om alle smaken te laten combineren, maar pas op dat je de room niet laat koken.

Vergelijkbare recepten

Gebakken zalm in de oven met aardappelen

Recept voor een eenvoudige gebakken zalm in de oven met aardappelen en andere groenten.

Zalm met aardappelen uit één bakplaat

Een snelle en eenvoudige diner of lunch

Verse zalm met citroenkappers

Zalm met kappertjes heeft avonden thuis altijd veranderd in hartige heerlijkheden. Het is een snel maar indrukwekkend gerecht dat nooit faalt om indruk te maken op gasten of gewoon als een chique diner met familie.

Pasta met gerookte zalm en roomsaus

Dit recept voor pasta met gerookte zalm en roomsaus is een van mijn favorieten. Ik maak het vaak omdat het erg lekker, snel en gemakkelijk te bereiden is. De zalm voegt smaak en voedingswaarde toe aan het gerecht, terwijl de roomsaus een romige consistentie toevoegt die de pasta perfect aanvult.

Gegrilde zalm in de oven

Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.

Zalm met tomatensaus

Heerlijke gegrilde zalm met tomatensaus, vergezeld van gegrilde groenten en tomatensaus.

Huisgemaakte Hete Zalm Caesar Salade

Deze knapperige, in de pan gebakken zalm in combinatie met een romige, pittige dressing is een perfecte combinatie.

Zalm met spinazie

Een eenvoudig en smakelijk recept voor zalm met spinazie, op de Slowaakse manier bereid. Dit recept is ideaal voor snelle en gezonde lunches of diners. De zalm is uitzonderlijk smakelijk in combinatie met spinazie en knoflook, die een unieke smaak toevoegen.

Vergelijkbare recepten

Gebakken zalm in de oven met aardappelen

Recept voor een eenvoudige gebakken zalm in de oven met aardappelen en andere groenten.

Zalm met aardappelen uit één bakplaat

Een snelle en eenvoudige diner of lunch

Verse zalm met citroenkappers

Zalm met kappertjes heeft avonden thuis altijd veranderd in hartige heerlijkheden. Het is een snel maar indrukwekkend gerecht dat nooit faalt om indruk te maken op gasten of gewoon als een chique diner met familie.

Pasta met gerookte zalm en roomsaus

Dit recept voor pasta met gerookte zalm en roomsaus is een van mijn favorieten. Ik maak het vaak omdat het erg lekker, snel en gemakkelijk te bereiden is. De zalm voegt smaak en voedingswaarde toe aan het gerecht, terwijl de roomsaus een romige consistentie toevoegt die de pasta perfect aanvult.

Gegrilde zalm in de oven

Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.

Zalm met tomatensaus

Heerlijke gegrilde zalm met tomatensaus, vergezeld van gegrilde groenten en tomatensaus.

Huisgemaakte Hete Zalm Caesar Salade

Deze knapperige, in de pan gebakken zalm in combinatie met een romige, pittige dressing is een perfecte combinatie.

Zalm met spinazie

Een eenvoudig en smakelijk recept voor zalm met spinazie, op de Slowaakse manier bereid. Dit recept is ideaal voor snelle en gezonde lunches of diners. De zalm is uitzonderlijk smakelijk in combinatie met spinazie en knoflook, die een unieke smaak toevoegen.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten