ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/nyWzkKqbW8ygTW0P5bZ0/a0249785c57ef785ed1216d8a36b5a.jpeg "Pompoensoep met kerrie")
Bron :: Lesyy from Getty Images
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 1 stukjes Pompoen uit Hokkaido
- 2 Lepels Olijfolie
- 1 stukjes De Ui
- 3 Anjers Knoflook
- 2 lepels currykruiden
- Zout en peper naar smaak
- 400 ml Kokosmelk
- 1 liter Groentebouillon
- Voor decoratie:
- Pompoenzaden
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Snijd de pompoen doormidden en schep de zaden eruit. Je kunt de pitten bewaren voor later en ze bakken als lekker bijgerecht bij de soep. Snijd de pompoenhelften vervolgens in kleinere stukken en schik ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Bak de pompoen ongeveer 30 minuten of tot hij zacht is.
2. Stap
Fruit ondertussen de gesnipperde ui in een pan met olijfolie. Zodra de ui goudbruin is, voeg je het kerriepoeder en de geperste knoflook toe en bak je nog een paar minuten. Pas op dat de knoflook niet verbrandt - het is beter om het op een lager vuur te bakken. Voeg dan de geroosterde pompoen, kokosmelk en bouillon toe. Laat alles ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur pruttelen.
3. Stap
Mix de soep vervolgens tot een gladde massa. Breng de soep ten slotte op smaak met zout en peper.
4. Stap
Serveer de pompoensoep warm, bestrooid met geroosterde pompoenpitten. Deze soep is een heerlijk gerecht voor koele herfstdagen.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZyO4NrCGSIYESHsg5oDI/145725a8d21e42e31fbb88906adab5.jpeg "Voorvertoning van recept Hokkaido Pompoensoep met Kokosmelk")
Hokkaido Pompoensoep met Kokosmelk
Recept voor Hokkaido pompoensoep met kokosmelk, ideaal voor de lunch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/PlAxexf7b6lBoECTD46P/bd69e2d8272e30b908cbe5526a1c5d.jpeg "Voorvertoning van recept Pompoen- en linzensoep - Recept door Agata")
Pompoen- en linzensoep - Recept door Agata
Deze hartige veganistische pompoensoep is bijzonder verwarmend in het koude seizoen. Het recept is snel en gemakkelijk te bereiden.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zIcFiw7XErwTMzDFVO4v/53eed1c04254a3ffa5dfd5f05b2692.jpeg "Voorvertoning van recept Hokkaido Pompoenroomsoep")
Hokkaido Pompoenroomsoep
Pompoenroomsoep is het perfecte gerecht voor koude herfst- en winterdagen. Het is niet nodig om de Hokkaido-pompoen te schillen en het zit vol voeding en smaak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EZ1QPhVXLXOgODItqbTl/8ca951c9cf1ad89b0c24008eebc131.jpeg "Voorvertoning van recept Pompoen pasta")
Pompoen pasta
Recept voor een eenvoudige pasta met hokkaido pompoen die perfect is voor lunch of diner.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Iw2FsUUhkI1YrLrRK_bE/93bbc86c3a9ce6e33b88190247ebc3.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met wortel-pompoensaus")
Pasta met wortel-pompoensaus
Perfecte en gezonde pasta met wortel-pompoensaus die je opwarmt en vult.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/5xJO1uVpShQgvCwjSZSx/35326c10d1f00ee94f6aa5a0fcfe8f.jpeg "Voorvertoning van recept Pompoen pannenkoekjes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BqYH8CkhtwVcny7CS7x4/e161af8a644334e608ee256a5c1cfc.jpeg "Voorvertoning van recept Veganistische zoete aardappel en kikkererwten curry")
Veganistische zoete aardappel en kikkererwten curry
Er gaat niets boven een warme kom zoete aardappel en kikkererwtencurry om je smaakpapillen te verzadigen op een koele avond.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hKRxq2O4udAw-vihjHUO/82a1baf01bd89fe17529783352cebf.jpeg "Voorvertoning van recept Romige vegetarische zoete aardappelsoep")
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
Vergelijkbare recepten
Hokkaido Pompoensoep met Kokosmelk
Recept voor Hokkaido pompoensoep met kokosmelk, ideaal voor de lunch.
Pompoen- en linzensoep - Recept door Agata
Deze hartige veganistische pompoensoep is bijzonder verwarmend in het koude seizoen. Het recept is snel en gemakkelijk te bereiden.
Hokkaido Pompoenroomsoep
Pompoenroomsoep is het perfecte gerecht voor koude herfst- en winterdagen. Het is niet nodig om de Hokkaido-pompoen te schillen en het zit vol voeding en smaak.
Pompoen pasta
Recept voor een eenvoudige pasta met hokkaido pompoen die perfect is voor lunch of diner.
Pasta met wortel-pompoensaus
Perfecte en gezonde pasta met wortel-pompoensaus die je opwarmt en vult.
Veganistische zoete aardappel en kikkererwten curry
Er gaat niets boven een warme kom zoete aardappel en kikkererwtencurry om je smaakpapillen te verzadigen op een koele avond.
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/FJ7nf1uir8vpAbUwju2-/13c8d274be1d141f35f286762609f8.jpeg "Voorvertoning van recept Appel-banaan smoothie")
Appel-banaan smoothie
Een geweldig recept voor een verfrissende en gezonde appel-banaan smoothie die boordevol vitaminen zit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-2CzpSV1Niuki0mb5_9e/f9bef8afdfe92a288142ad23ec77eb.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met kip en groenten")
Pasta met kip en groenten
Dit recept is ideaal voor degenen die houden van de combinatie van kip en groenten met pasta. Het zit vol smaak en vitamines.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/YHnfppAzVxD6-S47LOY8/7215da9c68545e096f73b2ffed2bc8.jpeg "Voorvertoning van recept Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata")
Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata
Lange herfstavonden gaan perfect samen met pizza's. Als je op zoek bent naar een snelle tip om pizzadeeg te maken zonder gist, ben je hier aan het juiste adres. Het deeg is zacht en glad en heeft een luchtige korst - de perfecte basis voor de pizzabodem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OuzH2s_WFdX7pLA6jY2L/6bd54fee19a5dff8362e532e9981a9.jpeg "Voorvertoning van recept Marinade voor gebraden kip")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/gBdxEnHOws3Em92YG47W/fcf820c4cf035d64fb2aa8a5e28165.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde varkensnek in de oven")
Geroosterde varkensnek in de oven
Een eenvoudig en heerlijk recept voor geroosterde varkensnek in de oven, perfect voor elke speciale gelegenheid.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zHa18HZBcFxzk4sMxDE5/1764f9694061e5f94af034ce107bf0.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid")
Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid
Er gaat niets boven een warme en heerlijke kippensoep om de symptomen van een vervelende verkoudheid te verlichten. Dit recept is door de jaren heen steeds verder verfijnd en was elke keer dat iemand in mijn familie ziek was een groot succes. De aromatische kruiden en smakelijke kip in combinatie met de genezende kracht van de soep zijn niets minder dan magisch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/utoqz995lKi60HZ0aMuv/65f65f9af3735aca222d0fc63431a0.jpeg "Voorvertoning van recept Brownies met kwark")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/rhtvRpMCoxckUFRlKCak/e7e79c9ec128be030c99ad37f8c999.jpeg "Voorvertoning van recept Wafels zonder melk")
Wafels zonder melk
Een eenvoudig en smakelijk recept voor wafels zonder melk, ideaal voor mensen op een melkvrij dieet. Ondanks het gebrek aan melk zijn de wafels toch knapperig en heerlijk.
