ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: WikimediaImages

Perfecte Paleo Pompoentaart

Met zijn romige, gekruide pompoenvulling en verrukkelijk knapperige, nootachtige korst is dit een goddelijke, bevredigende traktatie, die bewijst dat verwennerij tijdens de feestdagen nog steeds mogelijk is op een gezonde manier.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8

Voor de korst:

  • 112 kopjes amandelmeel Toegevoegd aan
  • 14 Kop Kokosmeel Toegevoegd aan
  • 12 Kop Koude grasgevoerde boter, in blokjes gesneden Toegevoegd aan
  • 1 Scharrelei Toegevoegd aan
  • 14 theelepel zout Toegevoegd aan

Voor de vulling:

  • 112 Kop Pompoenpuree Toegevoegd aan
  • 34 Kop Volle kokosroom Toegevoegd aan
  • 12 Kop Rauwe honing Toegevoegd aan
  • 3 Scharreleieren Toegevoegd aan
  • 2 lepels Pompoentaartkruiden Toegevoegd aan
  • 14 theelepel zout Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

100 min.
1. Stap

Verwarm je oven voor op 350°F (175°C). Dit is belangrijk, want als je oven heet genoeg is wanneer je de taart erin doet, wordt hij goed gaar.

2. Stap

Combineer amandelmeel, kokosmeel en zout in een keukenmachine. Voeg blokjes koude boter toe en pulseer tot het mengsel op grof zand lijkt. Dit proces helpt om een rijke en schilferige korst te creëren.

3. Stap

Voeg het ei toe en pulseer tot het deeg zich begint te vormen. Wees geduldig, het kan een minuut duren en pulseer niet te veel. We willen gewoon alle ingrediënten combineren.

4. Stap

Breng het deeg over in een 9-inch taartvorm en verdeel het gelijkmatig over de bodem en langs de zijkanten. Je zou een relatief gelijkmatige laag moeten krijgen.

5. Stap

Bak de korst 12-15 minuten, tot hij licht goudkleurig is. Zorg ervoor dat de korst niet verbrandt - elke oven is anders en de baktijd kan variëren.

6. Stap

Meng ondertussen alle ingrediënten van de pompoentaartvulling in een mengkom. Klop ze goed door elkaar tot een glad mengsel. Test de zoetheid van het mengsel en pas indien nodig de honing aan.

7. Stap

Nadat je de korst uit de oven hebt gehaald, verlaag je de oventemperatuur tot 325°F.

8. Stap

Giet de vulling in de korst en strijk de bovenkant glad met een spatel. Zorg ervoor dat de vulling gelijkmatig is verdeeld, zodat de taart gelijkmatig gaar wordt.

9. Stap

Bak gedurende 50-60 minuten, tot de taartvulling stevig is maar nog een beetje wiebelt in het midden. Let op dat je de taart niet te gaar bakt, want de vulling wordt steeds steviger als hij buiten de oven afkoelt.

10. Stap

Laat volledig afkoelen op een rooster voordat je de taart aansnijdt. Dit is cruciaal om de taart te laten opstijven en makkelijk te snijden. Als je hem te snel snijdt, kan hij uit elkaar vallen.

Vergelijkbare recepten

Appeltaart dessert

Deze gebakken appeltaart is zowel een fruitig als hartig herfst- en winterdessert dat ik altijd graag maak. Het vult niet alleen het huis met de smaken van kaneel en geroosterde appels, het is ook een echte blikvanger op elke koffietafel. Door marsepein toe te voegen krijgt de klassieke gebakken appel een hele nieuwe twist, die erg populair is.

Maanzaadtaart zonder bloem en suiker

Deze maanzaadtaart zonder bloem en suiker is een geweldig alternatief voor iedereen die gezond probeert te leven, maar niet wil stoppen met het eten van zoetigheden.

Beste glutenvrije pompoentaart

Bij deze glutenvrije pompoentaart blijven de textuur van de taart en de authentieke pompoensmaak intact.

Lichte geraspte kwarktaart

Veel van jullie kennen waarschijnlijk de geraspte kwarktaart. Maar hoe zit het met een beetje variatie op deze klassieke taart? In plaats van het cacaodeeg te gebruiken, gebruik je het lichte deeg, voeg je fruit toe en maak je een wat gezondere versie.

Zelfgemaakte zoete kersentaart

Deze verse kersenvulling gewikkeld in een zelfgemaakte korst bakt tot een verrukkelijk dessert, dat elke gelegenheid opluistert met een levendige kersencharme.

Mandarijnentaart

Deze mandarijnentaart is een uitstekend dessert dat elke zoetekauw zal waarderen.

Appeltaart met Crumble van het Blad Recept

Ik heb dit recept afgelopen weekend gemaakt voor een familiefeestje en het viel in de smaak bij alle gasten. "Appeltaart met crumble van het dienblad" is een populaire klassieker die op elke koffietafel past. Het recept is ongecompliceerd en het gebruik van zoete appels en knapperige kruimels geeft het een geweldige smaak. Hier volgt het recept.

Worteltaart zonder meel

Gezonde en smakelijke taart die al je smaakpapillen zal verrukken. Deze worteltaart is zonder meel.

Vergelijkbare recepten

Appeltaart dessert

Deze gebakken appeltaart is zowel een fruitig als hartig herfst- en winterdessert dat ik altijd graag maak. Het vult niet alleen het huis met de smaken van kaneel en geroosterde appels, het is ook een echte blikvanger op elke koffietafel. Door marsepein toe te voegen krijgt de klassieke gebakken appel een hele nieuwe twist, die erg populair is.

Maanzaadtaart zonder bloem en suiker

Deze maanzaadtaart zonder bloem en suiker is een geweldig alternatief voor iedereen die gezond probeert te leven, maar niet wil stoppen met het eten van zoetigheden.

Beste glutenvrije pompoentaart

Bij deze glutenvrije pompoentaart blijven de textuur van de taart en de authentieke pompoensmaak intact.

Lichte geraspte kwarktaart

Veel van jullie kennen waarschijnlijk de geraspte kwarktaart. Maar hoe zit het met een beetje variatie op deze klassieke taart? In plaats van het cacaodeeg te gebruiken, gebruik je het lichte deeg, voeg je fruit toe en maak je een wat gezondere versie.

Zelfgemaakte zoete kersentaart

Deze verse kersenvulling gewikkeld in een zelfgemaakte korst bakt tot een verrukkelijk dessert, dat elke gelegenheid opluistert met een levendige kersencharme.

Mandarijnentaart

Deze mandarijnentaart is een uitstekend dessert dat elke zoetekauw zal waarderen.

Appeltaart met Crumble van het Blad Recept

Ik heb dit recept afgelopen weekend gemaakt voor een familiefeestje en het viel in de smaak bij alle gasten. "Appeltaart met crumble van het dienblad" is een populaire klassieker die op elke koffietafel past. Het recept is ongecompliceerd en het gebruik van zoete appels en knapperige kruimels geeft het een geweldige smaak. Hier volgt het recept.

Worteltaart zonder meel

Gezonde en smakelijke taart die al je smaakpapillen zal verrukken. Deze worteltaart is zonder meel.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten