ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay : user_id:2004841 Alle Bilder Entdecke mehr Einloggen Anmelden Hochladen TheAndrasBarta

Peperkoekmannetjes bakken

Deze peperkoekmannetjes zijn al zo lang ik me kan herinneren een vaste traditie in mijn familie. Ze brengen ons niet alleen in de feeststemming tijdens de kerstperiode, maar ze zijn ook onweerstaanbaar lekker. Het kost wat tijd en geduld om ze te maken, maar het meest waardevolle aan het bakken van deze kleine mannetjes is het plezier dat we eraan beleven!

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
20
  • 500 g Meel Toegevoegd aan
  • 250 g Gereedschap Toegevoegd aan
  • 100 g suiker Toegevoegd aan
  • 150 g boter Toegevoegd aan
  • 1 ei Toegevoegd aan
  • 1 TL bakpoeder Toegevoegd aan
  • 1 TL Zuiveringszout Toegevoegd aan
  • 2 TL peperkoekpoeder Toegevoegd aan
  • 1 Knijpen zout Toegevoegd aan
  • 2 lepel Cacaopoeder Toegevoegd aan
  • Voedselkleurstof voor de decoratie Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

1 min.
1. Stap

Om peperkoekmannetjes te bakken, smelt je eerst de honing, suiker en boter in een middelgrote steelpan op een middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot er een gladde siroop ontstaat. Deze stap is belangrijk om ervoor te zorgen dat de ingrediënten goed gecombineerd worden. Laat het mengsel lichtjes afkoelen.

2. Stap

Meng in een aparte grote kom de bloem, bakpoeder, zuiveringszout, peperkoekkruiden, zout en cacao. Ik raad aan om de droge ingrediënten door een zeef te zeven zodat er geen klontjes zijn en alles gelijkmatig verdeeld is.

3. Stap

Voeg het honingmengsel en het ei toe aan het bloemmengsel en meng tot een glad deeg. Kneed de kruimels samen tot een stevig koekdeeg en laat ongeveer 30 minuten rusten in de koelkast. Dit verbetert de textuur van de ontbijtkoek en maakt het makkelijker om uit te rollen.

4. Stap

Rol het deeg op een bebloemd werkvlak uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en snijd uit met peperkoekmannetjesvormpjes. Druk het overgebleven deeg opnieuw en opnieuw samen en rol opnieuw uit.

5. Stap

Leg de peperkoekmannetjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 15 minuten op 180 graden tot ze goudbruin en stevig zijn.

6. Stap

Zodra ze volledig zijn afgekoeld, kunnen de peperkoekmannetjes naar wens worden versierd met voedselkleurstof. Ik vind het leuk om creatief te zijn en elk mannetje zijn eigen persoonlijkheid te geven!

Vergelijkbare recepten

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Oma's amandelkoekjes

Amandelkoekjes zijn een absolute must tijdens de kerstperiode in onze familie. Ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken, hebben een knapperige textuur en zitten vol amandelsmaak. Ik heb dit recept geërfd van mijn oma, die deze koekjes elke kerst voor ons bakte. Elke hap brengt mooie jeugdherinneringen bij me terug.

Gezonde koekjes om af te vallen glutenvrij

Deze koekjes zijn mijn absolute favoriet als het gaat om gezonde snacks. Ze zijn niet alleen superlekker, maar ook caloriearm, veganistisch en glutenvrij. Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden toen ik op zoek was naar gezonde alternatieven voor mijn gebruikelijke snacks - sindsdien bak ik ze. Ze zijn perfect om mee te nemen of als tussendoortje.

Kindvriendelijke pindakaaskoekjes snel te bereiden

Pindakaaskoekjes zijn mijn absolute lievelingseten en ik heb ze al ontelbare keren gemaakt. Ze zijn supermakkelijk te maken en het beste is dat je maar een paar simpele ingrediënten nodig hebt. Elke hap belooft de rijke smaak van pindakaas en de koekjes zijn zo knapperig dat je ze gewoon niet kunt weerstaan. Ze zijn een perfect tussendoortje voor elk moment van de dag en kinderen zijn er ook dol op!

Eiwitkoekjes met noten

Ik maak altijd graag dit recept voor eiwitkoekjes als ik na het bakken een restje eiwit over heb. Het is supermakkelijk en de koekjes zijn heerlijk en bevatten veel eiwitten. Ze zijn perfect als tussendoortje of voor onderweg.

Vergelijkbare recepten

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Oma's amandelkoekjes

Amandelkoekjes zijn een absolute must tijdens de kerstperiode in onze familie. Ze zijn ongelooflijk makkelijk te maken, hebben een knapperige textuur en zitten vol amandelsmaak. Ik heb dit recept geërfd van mijn oma, die deze koekjes elke kerst voor ons bakte. Elke hap brengt mooie jeugdherinneringen bij me terug.

Gezonde koekjes om af te vallen glutenvrij

Deze koekjes zijn mijn absolute favoriet als het gaat om gezonde snacks. Ze zijn niet alleen superlekker, maar ook caloriearm, veganistisch en glutenvrij. Ik ontdekte dit recept een paar jaar geleden toen ik op zoek was naar gezonde alternatieven voor mijn gebruikelijke snacks - sindsdien bak ik ze. Ze zijn perfect om mee te nemen of als tussendoortje.

Kindvriendelijke pindakaaskoekjes snel te bereiden

Pindakaaskoekjes zijn mijn absolute lievelingseten en ik heb ze al ontelbare keren gemaakt. Ze zijn supermakkelijk te maken en het beste is dat je maar een paar simpele ingrediënten nodig hebt. Elke hap belooft de rijke smaak van pindakaas en de koekjes zijn zo knapperig dat je ze gewoon niet kunt weerstaan. Ze zijn een perfect tussendoortje voor elk moment van de dag en kinderen zijn er ook dol op!

Eiwitkoekjes met noten

Ik maak altijd graag dit recept voor eiwitkoekjes als ik na het bakken een restje eiwit over heb. Het is supermakkelijk en de koekjes zijn heerlijk en bevatten veel eiwitten. Ze zijn perfect als tussendoortje of voor onderweg.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

534 recepten

Ontbijt

85 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

559 recepten

Dessert

329 recepten

Gebak

150 recepten

Taarten

70 recepten

Vleesgerechten

280 recepten

Pasta

78 recepten