ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay : sardenacarlo

Koffiekoekjes recept

Deze koffiekoekjes zijn perfect voor elke dag waarop je jezelf wilt trakteren op iets heel speciaals. Met hun sterke aroma en heerlijke smaak zorgen ze voor een onvergelijkbare smaakervaring. Als gepassioneerd koffieliefhebber en amateurbakker heb ik dit recept al vaak gemaakt en ik heb altijd gemerkt hoe goed het in de smaak valt bij familie en vrienden.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
20
  • 1 Kop Boter (zacht) Toegevoegd aan
  • 112 Kop suiker Toegevoegd aan
  • 1 ei Toegevoegd aan
  • 1 TL vanille-essence Toegevoegd aan
  • 3 Tablespoon Instantkoffiepoeder Toegevoegd aan
  • 212 Kop Meel Toegevoegd aan
  • 12 TL bakpoeder Toegevoegd aan
  • 14 TL zout Toegevoegd aan
  • Chocoladeglazuur (optioneel) Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

50 min.
1. Stap

Om de koffiekoekjes te bakken, verwarm je eerst de oven voor op 180 graden. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Ik vond dat het bakpapier het schoonste en makkelijkste resultaat gaf.

2. Stap

Klop in een grote kom de verzachte boter en suiker tot het mengsel licht en luchtig is. Voeg dan het ei, de vanille en het instantkoffiepoeder toe. De oploskoffie geeft de koekjes hun unieke smaak.

3. Stap

Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout en voeg dit langzaam toe aan het botermengsel. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

4. Stap

Vorm het deeg en leg het op de voorbereide bakplaat. Elk koekje moet ongeveer 1 eetlepel deeg hebben en er moet genoeg ruimte tussen zitten omdat ze tijdens het bakken zullen uitzetten.

5. Stap

Bak de koekjes ongeveer 10-15 minuten of tot ze goudbruin zijn aan de randen. Ze kunnen nog een beetje zacht lijken in het midden, maar dat is niet erg - ze zullen hard worden als ze afkoelen.

6. Stap

Haal de koffiekoekjes uit de oven en laat 5 minuten afkoelen op de bakplaat, leg ze dan op een rooster om helemaal af te koelen.

7. Stap

Optioneel kunnen de afgekoelde koffiekoekjes bedekt worden met chocoladeglazuur voor een extra zoete kick.

Vergelijkbare recepten

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Eiwitrijke koekjes

Dit recept voor eiwitrijke koekjes is een droom voor elke fitnessfanaat of gewoon voor mensen die op een heerlijke manier aan hun eiwitbehoefte willen voldoen! Ik heb ze al vaak gemaakt als traktatie na de training en ze zijn een absolute hit. Ze zijn niet te zoet en het proteïnepoeder geeft ze een extra textuur die perfect harmonieert met de havermout en noten. Met een scheutje melk zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar.

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Puddingkoekjes bakken voor Kerstmis

Deze heerlijke puddingkoekjes zijn zacht en mals en worden gemaakt met vanille- of chocoladepudding. Ze zijn perfect om te delen met familie en vrienden tijdens de feestdagen. Eenvoudig en snel te bereiden, het beste recept voor Kerstbakken.

Toffifee koekjes eenvoudig gebakken

Dit recept is een echte traktatie voor alle liefhebbers van toffifee en koekjes. Na wat experimenteren heb ik de perfecte combinatie gevonden die de smaak van toffifee perfect in een koekje verwerkt. De vreugde en complimenten die ik kreeg toen ik dit recept voor het eerst maakte en serveerde, zijn gewoonweg onbetaalbaar. Het zal altijd mijn go-to snoepje blijven voor feestjes en vakanties.

Eiwitkoekjes met noten

Ik maak altijd graag dit recept voor eiwitkoekjes als ik na het bakken een restje eiwit over heb. Het is supermakkelijk en de koekjes zijn heerlijk en bevatten veel eiwitten. Ze zijn perfect als tussendoortje of voor onderweg.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Vergelijkbare recepten

Eenvoudig kerstkoekjesrecept

Dit eenvoudige kerstkoekjesrecept is mijn persoonlijke aanbeveling voor de zoete feestdagen. In de loop der jaren heb ik het verschillende keren gemaakt in mijn eigen keuken en het is een absolute favoriet gebleken - voor mij en voor iedereen die het heeft mogen proberen. De ingrediënten zijn gemakkelijk te vinden en de bediening is gemakkelijk onder de knie te krijgen, zelfs voor beginners.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Eiwitrijke koekjes

Dit recept voor eiwitrijke koekjes is een droom voor elke fitnessfanaat of gewoon voor mensen die op een heerlijke manier aan hun eiwitbehoefte willen voldoen! Ik heb ze al vaak gemaakt als traktatie na de training en ze zijn een absolute hit. Ze zijn niet te zoet en het proteïnepoeder geeft ze een extra textuur die perfect harmonieert met de havermout en noten. Met een scheutje melk zijn ze gewoonweg onweerstaanbaar.

Heerlijke koekjes met chocolade

Ik heb deze chocoladekoekjes vaak gebakken voor vrienden en familie, die altijd heel blij waren met hun smaak en textuur. Ze zijn knapperig en vochtig tegelijk, met veel chocolade erin. Met dit eenvoudige recept zijn ze elke keer perfect gelukt en ik weet zeker dat jij er ook van zult houden!

Puddingkoekjes bakken voor Kerstmis

Deze heerlijke puddingkoekjes zijn zacht en mals en worden gemaakt met vanille- of chocoladepudding. Ze zijn perfect om te delen met familie en vrienden tijdens de feestdagen. Eenvoudig en snel te bereiden, het beste recept voor Kerstbakken.

Toffifee koekjes eenvoudig gebakken

Dit recept is een echte traktatie voor alle liefhebbers van toffifee en koekjes. Na wat experimenteren heb ik de perfecte combinatie gevonden die de smaak van toffifee perfect in een koekje verwerkt. De vreugde en complimenten die ik kreeg toen ik dit recept voor het eerst maakte en serveerde, zijn gewoonweg onbetaalbaar. Het zal altijd mijn go-to snoepje blijven voor feestjes en vakanties.

Eiwitkoekjes met noten

Ik maak altijd graag dit recept voor eiwitkoekjes als ik na het bakken een restje eiwit over heb. Het is supermakkelijk en de koekjes zijn heerlijk en bevatten veel eiwitten. Ze zijn perfect als tussendoortje of voor onderweg.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten