ADVERTENTIE

Bron :: bhofack2 from Getty Images

Knapperige koekjes

Dit recept voor zandkoekjes is mijn geheime familierecept dat ik graag met jullie wil delen. Ze zijn absoluut de perfecte begeleiding bij je ochtendkoffie. Ze zijn ongelooflijk kruimelig, met een delicate smaak van vanille en poedersuiker.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
15
  • 250 g Meel Toegevoegd aan
  • 100 g Bloemsuiker Toegevoegd aan
  • 200 g Boter Toegevoegd aan
  • 2 pcs Dooiers Toegevoegd aan
  • 1 theelepel Vanille-extract Toegevoegd aan
  • korrel zout Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Meng in een kom de bloem met de poedersuiker en een snufje zout. Tip: probeer alle ingrediënten op kamertemperatuur te hebben, dan is het deeg elastischer en makkelijker te kneden.

2. Stap

Voeg de gehakte boter en eidooiers toe aan het droge mengsel, gevolgd door het vanille-extract. Kneed het deeg tot een gladde massa. Mijn tip: kneed het deeg niet te lang om te voorkomen dat het te hard wordt.

3. Stap

Vorm een bal van het deeg, wikkel hem in huishoudfolie en leg hem ongeveer 30 minuten in de koelkast. Door deze koele pauze kan het deeg goed opstijven en is het makkelijker uit te rollen.

4. Stap

Rol het deeg daarna uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en snijd er de vormen uit die je wilt.

5. Stap

Leg de uitgeknipte koekjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Tip: vergeet niet om genoeg ruimte tussen de koekjes te laten, want ze kunnen een beetje uitzetten tijdens het bakken.

6. Stap

Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 180 graden voor ongeveer 10-12 minuten, tot ze zachtjes bruin beginnen te worden aan de randen.

7. Stap

Laat de afgewerkte koekjes afkoelen en bestrooi ze dan met poedersuiker. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Brownie koekjes

Brownie koekjes zijn een van mijn favoriete desserts. Hoewel de bereiding een beetje omslachtig kan zijn, is het eindresultaat zeker de moeite waard.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Shortbread Koekje

Een heerlijk en kruimelig koekje dat smelt in je mond. Perfect voor bij de thee of als tussendoortje.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Florentijnse koekjes Amandelkoekjes

Dit traditionele Italiaanse koekje is favoriet bij mijn familie en vrienden en ik bak deze heerlijke traktaties elk jaar met Kerstmis. De perfecte mix van knapperige amandelen, zoete karamel en pure chocolade maakt deze koekjes onweerstaanbaar!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Snel koekjes bakken in 30 minuten voor wie haast heeft

Ik heb dit eenvoudige recept altijd erg gewaardeerd in tijden van grote haast. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig die bijna iedereen in huis heeft, en in slechts 30 minuten kun je genieten van heerlijke zelfgemaakte koekjes. Met hun knapperige textuur en zoete smaak waren ze altijd een hit voor onverwachte bezoekjes en om te delen met vrienden en familie.

Vergelijkbare recepten

Brownie koekjes

Brownie koekjes zijn een van mijn favoriete desserts. Hoewel de bereiding een beetje omslachtig kan zijn, is het eindresultaat zeker de moeite waard.

Eenvoudig decoratieve kinderkoekjes bakken

Mijn kinderen zijn dol op deze koekjes. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook feestelijk en schattig, waardoor ze perfect zijn voor kinderfeestjes en andere vieringen. Ze zijn gemaakt met eenvoudige ingrediënten en zijn snel klaar. Ik heb ze ontelbare keren gemaakt en de glimlach op de gezichten van mijn kinderen als ze deze koekjes zien, is onbetaalbaar. De kinderen kunnen helpen met bakken en versieren.

Muesli koekjes voor ontbijt kinderen

Ik ben dol op dit recept voor muesli-koekjes. Ze zijn heerlijk, gezond en zo makkelijk te maken dat zelfs mijn kinderen ze graag zelf maken. Ze zijn perfect als ontbijt, tussendoortje of als zoete traktatie in de middag. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt en ik ben blij dat ik het nu met jullie kan delen!

Shortbread Koekje

Een heerlijk en kruimelig koekje dat smelt in je mond. Perfect voor bij de thee of als tussendoortje.

Bak eenvoudige boterkoekjes

Dit eenvoudige recept voor boterkoekjes is al heel lang favoriet in mijn familie. Ik heb er al heel wat kerstfeestjes, verjaardagsfeestjes of gewoon gezellige weekends mee doorgebracht. De perfecte mix van knapperig en zacht maakt deze koekjes een hit bij jong en oud.

Florentijnse koekjes Amandelkoekjes

Dit traditionele Italiaanse koekje is favoriet bij mijn familie en vrienden en ik bak deze heerlijke traktaties elk jaar met Kerstmis. De perfecte mix van knapperige amandelen, zoete karamel en pure chocolade maakt deze koekjes onweerstaanbaar!

Veganistische kerstkoekjes zonder ei

Er is niets lekkerder dan de geur van versgebakken koekjes die door het hele huis waait. Sinds ik deze veganistische kerstkoekjes zonder eieren heb geprobeerd, bak ik ze elk jaar. Ze zijn niet alleen heerlijk, maar je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en ze zijn heel makkelijk te maken. Kijk zelf maar!

Snel koekjes bakken in 30 minuten voor wie haast heeft

Ik heb dit eenvoudige recept altijd erg gewaardeerd in tijden van grote haast. Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig die bijna iedereen in huis heeft, en in slechts 30 minuten kun je genieten van heerlijke zelfgemaakte koekjes. Met hun knapperige textuur en zoete smaak waren ze altijd een hit voor onverwachte bezoekjes en om te delen met vrienden en familie.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

91 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

349 recepten

Gebak

155 recepten

Taarten

75 recepten

Vleesgerechten

293 recepten