ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/kBr_8MwYe0VPRbCji_EP/802f754660946e3ac5e6ec8a54ae7a.png "Kipragout met roomsaus en champignons")
Bron :: ALLEKO via iStockPhotos
Kipragout met roomsaus en champignons
Als iemand die veel tijd in de keuken doorbrengt, heb ik dit stoofpotje met kip al verschillende keren gemaakt en het is altijd een groot succes. Het is vol van smaak, makkelijk te bereiden en heeft die 'feel good factor' van comfort food. Kipfilet wordt gesauteerd met groenten en champignons en afgemaakt met bouillon en room, wat goed past bij rijst of vers brood als bijgerecht.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 600 g Gehakte kipfilet
- 2 blokjes aaseter
- 2 gesneden Uien
- 200 g Champignons, in plakjes gesneden
- 2 lepel zonnebloemolie
- 2 lepel Meel
- 400 ml kippenbouillon
- 200 ml slagroom
- Zout en peper naar smaak
- 1 TL Tijm
- Verse peterselie om te garneren
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
Verhit voor het kippenragoutrecept eerst de zonnebloemolie in een grote pan. Bak hierin de kip aan alle kanten goudbruin. Dit geeft een diepe smaak aan het gerecht die je niet mag missen.
2. Stap
Voeg de in blokjes gesneden wortels en uien toe en bak een paar minuten tot ze zacht zijn.
3. Stap
Voeg de champignons toe en bak alles samen ongeveer 5 minuten. Ik vind dat het bakken van de champignons een heerlijke smaak geeft die diepte toevoegt aan de ragout.
4. Stap
Strooi de bloem over de groenten en het vlees en roer goed door. De bloem zal de ragout later een mooie dikte geven.
5. Stap
Giet de kippenbouillon erbij en meng alles goed. Laat de ragout ongeveer 20-30 minuten sudderen zodat de smaken zich kunnen mengen.
6. Stap
Voeg de slagroom toe en breng op smaak met zout, peper en tijm. Op dit punt raad ik aan de ragout te proeven en de kruiden naar smaak aan te passen.
7. Stap
Laat de ragout nog 10-15 minuten sudderen tot hij de gewenste dikte heeft bereikt.
8. Stap
Garneer de kipragoutschotel met versgehakte peterselie en serveer.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Wc5RhBnQpXFls8phlLMg/6d1e768f28b64117c20a5cd223088e.png "Voorvertoning van recept Exotische kip kerrie met groenten en basmatirijst")
Exotische kip kerrie met groenten en basmatirijst
Dit recept voor kip kerrie met groenten is een absolute must voor alle liefhebbers van de exotische keuken. Superrond met een subtiele kruidigheid en frisse smaken van pittige specerijen, brengen ze kleur en smaak op tafel - een echte traktatie voor het gehemelte! Als gepassioneerd kok heb ik ondertussen al heel wat currygerechten geprobeerd, maar deze kipcurry valt vooral bij mijn gasten altijd in de smaak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/L9rwBacdwuk6H5EBKINY/a3ef1cc68cf20eeb6c637202eed9b1.png "Voorvertoning van recept Italiaanse kip piccata (schnitzel)")
Italiaanse kip piccata (schnitzel)
Kip piccata is een van mijn favoriete gerechten die ik altijd met plezier klaarmaak voor mijn familie en vrienden. Het is een Italiaanse delicatesse met citroen- en kappertjessaus die echt in de smaak valt bij elk gehemelte. De combinatie van sappige kip, knapperige paneerlaag en de intense smaak van de saus is gewoon onverslaanbaar. Het gaat het beste met spaghetti en geraspte kaas of een frisse salade.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/XD93P2cllWbhhZ-d_mSN/f5280e1026cafb78879ee4dc98888c.png "Voorvertoning van recept Klassieke Savooikoolrolletjes")
Klassieke Savooikoolrolletjes
Een lekkernij uit de Duitse keuken, savooikoolrolletjes zijn savooikoolbladeren gevuld met gehakt, die worden gestoofd in een smaakvolle bouillon. Ze zijn ideaal voor een gezellig familiediner.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3R8OYFVEoNL9ZtNB0-lg/100aba6678ee34ed189e1b1b654a98.png "Voorvertoning van recept Tefteli Russische Gehaktballen")
Tefteli Russische Gehaktballen
Tefteli is een traditioneel Russisch gerecht gemaakt van gehakt, dat gemakkelijk te bereiden is en heerlijk gekruid is. Deze gehaktballen worden gekookt in een tomatensaus en kunnen worden geserveerd met rijst of aardappelpuree.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/cqZHNxSN4Hxm1KcD6Ope/6a7721bfa99f2527966f5d98dcf899.png "Voorvertoning van recept \"Portugese stoofpot \"Caldo verde")
"Portugese stoofpot "Caldo verde
Caldo Verde is een traditionele Portugese stoofpot die wordt gekenmerkt door zijn eenvoud en het gebruik van verse ingrediënten. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een traktatie voor de zintuigen. De krachtige smaken van boerenkool en chorizo worden aangevuld met de aardse goedheid van kastanjebruine aardappelen om een gerecht te maken dat zowel stevig als verkwikkend is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/mCnwI2HFrs18kMiGumCu/4d87487b54eec3468db7050045ecb8.png "Voorvertoning van recept Hartige westernpan met kip en spek")
Hartige westernpan met kip en spek
De "Western pan" is een regelmatige favoriet bij ons thuis, vooral in het weekend als we wat meer tijd hebben om te koken. De mix van sappig vlees, knapperige groenten en pittige kruiden wordt heerlijk afgerond met de smaak van de BBQ-saus. De combinatie heeft ons elke keer weer overtuigd en ik kijk er altijd naar uit om deze pan klaar te maken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/pkreohCiOHOSn9DLSGMU/15ab57f64fc4fca03aec9f90956465.jpeg "Voorvertoning van recept Ultieme knapperige kipsalade met selderij")
Ultieme knapperige kipsalade met selderij
Dit recept is een mix van verfrissende en hartige smaken die inderdaad een heerlijke draai geven aan je gewone kipsalade.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/utTF_DR0z7T9K08NpvBc/aa2cbcc618ddc196398de56e6761a6.jpeg "Voorvertoning van recept Pittige witte chili met kip en bonen")
Pittige witte chili met kip en bonen
Dit comfortabele en stevige recept combineert heerlijke kip met een verscheidenheid aan smaakvolle kruiden, malse bonen en aromatische groenten tot een romige, pittige maar niet overweldigend hete chili die gewoon onweerstaanbaar is.
Vergelijkbare recepten
Exotische kip kerrie met groenten en basmatirijst
Dit recept voor kip kerrie met groenten is een absolute must voor alle liefhebbers van de exotische keuken. Superrond met een subtiele kruidigheid en frisse smaken van pittige specerijen, brengen ze kleur en smaak op tafel - een echte traktatie voor het gehemelte! Als gepassioneerd kok heb ik ondertussen al heel wat currygerechten geprobeerd, maar deze kipcurry valt vooral bij mijn gasten altijd in de smaak.
Italiaanse kip piccata (schnitzel)
Kip piccata is een van mijn favoriete gerechten die ik altijd met plezier klaarmaak voor mijn familie en vrienden. Het is een Italiaanse delicatesse met citroen- en kappertjessaus die echt in de smaak valt bij elk gehemelte. De combinatie van sappige kip, knapperige paneerlaag en de intense smaak van de saus is gewoon onverslaanbaar. Het gaat het beste met spaghetti en geraspte kaas of een frisse salade.
Klassieke Savooikoolrolletjes
Een lekkernij uit de Duitse keuken, savooikoolrolletjes zijn savooikoolbladeren gevuld met gehakt, die worden gestoofd in een smaakvolle bouillon. Ze zijn ideaal voor een gezellig familiediner.
Tefteli Russische Gehaktballen
Tefteli is een traditioneel Russisch gerecht gemaakt van gehakt, dat gemakkelijk te bereiden is en heerlijk gekruid is. Deze gehaktballen worden gekookt in een tomatensaus en kunnen worden geserveerd met rijst of aardappelpuree.
"Portugese stoofpot "Caldo verde
Caldo Verde is een traditionele Portugese stoofpot die wordt gekenmerkt door zijn eenvoud en het gebruik van verse ingrediënten. Ik heb dit recept al vaak gemaakt en het is altijd een traktatie voor de zintuigen. De krachtige smaken van boerenkool en chorizo worden aangevuld met de aardse goedheid van kastanjebruine aardappelen om een gerecht te maken dat zowel stevig als verkwikkend is.
Hartige westernpan met kip en spek
De "Western pan" is een regelmatige favoriet bij ons thuis, vooral in het weekend als we wat meer tijd hebben om te koken. De mix van sappig vlees, knapperige groenten en pittige kruiden wordt heerlijk afgerond met de smaak van de BBQ-saus. De combinatie heeft ons elke keer weer overtuigd en ik kijk er altijd naar uit om deze pan klaar te maken.
Ultieme knapperige kipsalade met selderij
Dit recept is een mix van verfrissende en hartige smaken die inderdaad een heerlijke draai geven aan je gewone kipsalade.
Pittige witte chili met kip en bonen
Dit comfortabele en stevige recept combineert heerlijke kip met een verscheidenheid aan smaakvolle kruiden, malse bonen en aromatische groenten tot een romige, pittige maar niet overweldigend hete chili die gewoon onweerstaanbaar is.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6xBUhrG43QDGlPeto1cA/cffa414603fa68198eb472ec32083a.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte gezonde chocchips mueslireep")
Zelfgemaakte gezonde chocchips mueslireep
Deze Homemade Choc Chip Mueslirepen hebben de perfecte balans tussen gezond met de muesli en zoet van de chocoladeschilfers.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/zHa18HZBcFxzk4sMxDE5/1764f9694061e5f94af034ce107bf0.jpeg "Voorvertoning van recept Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid")
Zelfgemaakte kippensoep bij verkoudheid
Er gaat niets boven een warme en heerlijke kippensoep om de symptomen van een vervelende verkoudheid te verlichten. Dit recept is door de jaren heen steeds verder verfijnd en was elke keer dat iemand in mijn familie ziek was een groot succes. De aromatische kruiden en smakelijke kip in combinatie met de genezende kracht van de soep zijn niets minder dan magisch.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3fBpLxh55RdHiOInytKJ/aee38d16ebb9db56236b7af6c1f24e.jpeg "Voorvertoning van recept Glutenvrij brood zonder gist")
Glutenvrij brood zonder gist
Dit recept voor glutenvrij brood zonder gist is ideaal voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie, of voor degenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief voor traditioneel brood.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/BbkR75WtMpszkT-Ics2f/61c53e2455af79d62187747eb81c2a.jpeg "Voorvertoning van recept Tonijnsalade met ei")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/fIhxUOtwKUv4-zN-ifNe/fbab5f34fbb81a26f0be42b2ecb4c0.png "Voorvertoning van recept \"Gehaktkoekjes volgens oma's recept Gehaktballetjes")
"Gehaktkoekjes volgens oma's recept Gehaktballetjes
Dit recept voor "Hackfleischküchle" gehaktballetjes ligt me bijzonder na aan het hart omdat het van mijn oma komt, die het altijd met veel liefde klaarmaakte voor de hele familie. Elke keer als ik gehaktballetjes maak volgens haar recept, moet ik meteen denken aan de gezellige familiediners uit mijn kindertijd en mijn gezin kan haast niet wachten om weer gehaktballetjes te eten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OuzH2s_WFdX7pLA6jY2L/6bd54fee19a5dff8362e532e9981a9.jpeg "Voorvertoning van recept Marinade voor gebraden kip")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-hhnT_GBXkVqpHOJu0yg/2544a5a4b7c8471d0201700ad82e38.jpeg "Voorvertoning van recept Broccolisoep zonder room")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/jzbwkc3aokZkmR11nfrc/61c761d73f43223c2160931cf19540.jpeg "Voorvertoning van recept Spaghetti carbonara zonder eieren")
Spaghetti carbonara zonder eieren
Dit recept is een geweldige oplossing voor degenen die traditionele carbonara willen genieten, maar geen eieren willen of kunnen consumeren.
