ADVERTENTIE

Bron :: ninafirsova from Canva

Kippensoep

Kippensoep is een vast onderdeel van de zondagse lunch bij ons thuis. Het is een traditioneel Tsjechisch recept dat ik van mijn oma heb geleerd.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
6
  • 1 Volledig kip Toegevoegd aan
  • 3 stukjes Wortelen Toegevoegd aan
  • 2 stukjes Peterselie Toegevoegd aan
  • 1 stukjes selderij Toegevoegd aan
  • 1 stukjes De Ui Toegevoegd aan
  • 3 Anjers Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 Lepel Hele peperkorrels Toegevoegd aan
  • 2 stukjes Laurierbladeren Toegevoegd aan
  • zout Toegevoegd aan
  • 100 g Noedels Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

180 min.
1. Stap

Was de kip en doe deze in een grote pan. Bedek met water zodat de kip onder water staat. Breng aan de kook en laat op laag vuur sudderen tot het vlees van de botten loskomt. Dit is een noodzakelijke stap om ervoor te zorgen dat de soep de volle smaak van de kip krijgt.

2. Stap

Maak de wortels, peterselie, selderij en ui schoon en snijd ze in blokjes. Pel de knoflook. Als de kip gaar is, haal je hem uit de pan en voeg je de voorbereide groenten, de hele knoflook, peper en laurierblaadjes toe aan de bouillon. Laat ongeveer 1 uur op laag vuur koken.

3. Stap

Laat ondertussen de kip afkoelen en ontdoe hem dan van vel en botten. Snijd het vlees in kleine stukjes. Gooi de botten en het vel weg.

4. Stap

Nadat de groenten gekookt zijn, voeg je de kip en noedels toe aan de pan. Breng de soep op smaak met zout en laat nog 15 minuten koken tot de noedels zacht zijn.

5. Stap

En aan het eind serveer je gewoon de soep. Deze soep is perfect als op zichzelf staand gerecht of als voorgerecht voor het hoofdgerecht.

Vergelijkbare recepten

Klassieke kippensoep in de winter

Ik heb dit recept ontelbare keren gemaakt, vooral op koude winterdagen wanneer je je warm en knus wilt voelen. Het is altijd een genot om de kip langzaam te koken voor een heerlijke en gezonde bouillon. De verse peterselie en knapperige worteltjes maken het helemaal af en maken van deze soep een echte klassieker.

Kippensoep met noedels zoals mama ze vroeger maakte

Deze kippensoep met noedels zoals mama die vroeger maakte, is een gerecht dat diepe emotionele herinneringen oproept. De soep, die vaak onze lunch was als ik thuiskwam van school, heeft nog steeds de smaak van mijn kindertijd. In de loop der jaren heb ik er mijn eigen variaties en aanpassingen aan toegevoegd, maar de essentie van het recept blijft hetzelfde als het origineel van mijn moeder.

Kippenbouillon

Een traditionele langzaam gegaarde kippenbouillon die perfect is voor de zondagse lunch.

Dikke Minestrone groentesoep

Dit is een Italiaanse soep, het kan gemaakt worden van verse maar ook bevroren groenten, als je weinig tijd hebt om te koken :).

Selderij Broccoli Soep

Een eenvoudige maar smakelijke en voedzame soep, perfect voor koude winterdagen of als een lichte lunch op elk moment. Selderij en broccoli passen niet alleen geweldig bij elkaar, maar zijn ook gezond. Het is verrassend eenvoudig te bereiden en zal zeker ieders favoriet worden.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Zelfgemaakte stevige kip- en groentesoep

Dit recept voor stevige soep met kip en groenten is een fantastische maaltijd om te maken als je een restje kip hebt.

Traditionele bottenbouillon koken

Deze stevige bottenbouillon is een traditioneel recept dat ik altijd maak, vooral in de koudere maanden. Af en toe gooi ik er ook restjes biologische groenten bij, zoals wortelschillen of prei, wat mijn bouillon een nog intensere smaak geeft. Het is niet alleen erg lekker, maar ook bijzonder voedzaam en gezond.

Vergelijkbare recepten

Klassieke kippensoep in de winter

Ik heb dit recept ontelbare keren gemaakt, vooral op koude winterdagen wanneer je je warm en knus wilt voelen. Het is altijd een genot om de kip langzaam te koken voor een heerlijke en gezonde bouillon. De verse peterselie en knapperige worteltjes maken het helemaal af en maken van deze soep een echte klassieker.

Kippensoep met noedels zoals mama ze vroeger maakte

Deze kippensoep met noedels zoals mama die vroeger maakte, is een gerecht dat diepe emotionele herinneringen oproept. De soep, die vaak onze lunch was als ik thuiskwam van school, heeft nog steeds de smaak van mijn kindertijd. In de loop der jaren heb ik er mijn eigen variaties en aanpassingen aan toegevoegd, maar de essentie van het recept blijft hetzelfde als het origineel van mijn moeder.

Kippenbouillon

Een traditionele langzaam gegaarde kippenbouillon die perfect is voor de zondagse lunch.

Dikke Minestrone groentesoep

Dit is een Italiaanse soep, het kan gemaakt worden van verse maar ook bevroren groenten, als je weinig tijd hebt om te koken :).

Selderij Broccoli Soep

Een eenvoudige maar smakelijke en voedzame soep, perfect voor koude winterdagen of als een lichte lunch op elk moment. Selderij en broccoli passen niet alleen geweldig bij elkaar, maar zijn ook gezond. Het is verrassend eenvoudig te bereiden en zal zeker ieders favoriet worden.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Zelfgemaakte stevige kip- en groentesoep

Dit recept voor stevige soep met kip en groenten is een fantastische maaltijd om te maken als je een restje kip hebt.

Traditionele bottenbouillon koken

Deze stevige bottenbouillon is een traditioneel recept dat ik altijd maak, vooral in de koudere maanden. Af en toe gooi ik er ook restjes biologische groenten bij, zoals wortelschillen of prei, wat mijn bouillon een nog intensere smaak geeft. Het is niet alleen erg lekker, maar ook bijzonder voedzaam en gezond.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten