ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/9d88Aucfp_sSxknQA4vD/df2a7669440d2ba433137500871d1a.png "Hartige aardappel- en groentegratin")
Bron :: Pixabay : Einladung_zum_Essen
Hartige aardappel- en groentegratin
Deze heerlijke aardappel- en groentegratin is een van mijn favoriete recepten. De knapperige kaaskorst in combinatie met de smaakvolle aardappelen en knapperige groenten zorgt voor een unieke smaakexplosie. Ik heb dit recept al verschillende keren gemaakt in mijn keuken en het is altijd een hit!
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 600 g Aardappelen
- 300 g Diverse groenten (bijv. wortelen, courgettes, broccoli)
- 100 g Geraspte kaas (bijvoorbeeld Goudse of Emmentaler)
- 300 ml Crème
- 1 Ui
- 2 teentjes knoflook
- zout
- Peper
- nootmuskaat
- 1 lepel boter
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
60 min.
1. Stap
Voor het aardappel- en groentegratinerecept moet je eerst de aardappelen schillen en in dunne plakjes snijden. Je kunt een mandoline gebruiken om ervoor te zorgen dat de plakjes gelijkmatig dun zijn.
2. Stap
Snijd nu je gekozen groenten in kleine stukjes. Je kunt hiermee variëren zoals je wilt, maar persoonlijk geef ik de voorkeur aan een mix van wortels, courgettes en broccoli.
3. Stap
Snipper vervolgens de ui en de teentjes knoflook. Wees hierbij voorzichtig, want we willen hun delicate smaak voor dit gerecht zonder dat ze overheersen.
4. Stap
Meng nu de aardappelen, groenten, ui en knoflook in een braadpan. Zorg ervoor dat de schaal goed beboterd is zodat er niets aanbrandt.
5. Stap
De room wordt nu verwarmd in een pan en op smaak gebracht met zout, peper en nootmuskaat. Ik raad aan de saus te proeven om er zeker van te zijn dat hij naar wens is.
6. Stap
Giet nu de room over de groenten en aardappelen. Je zult merken dat de room de smaak van het aardappel- en groentemengsel echt verrijkt.
7. Stap
Strooi tot slot de kaas gelijkmatig over de bovenkant. Ik vind dat een smakelijke kaas zoals Goudse of Emmentaler de gratin net dat beetje extra geeft.
8. Stap
Plaats de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak de gratin op 200°C boven/onder ongeveer 45 minuten. De kaas moet mooi goudbruin zijn en de aardappel- en groentegratin moet een beetje gaar zijn.
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6G2yiHvnbf4RYHmq9fnY/67acbb76629835797aa191c6c04907.png "Voorvertoning van recept Aardappel- en zuurkoolschotel")
Aardappel- en zuurkoolschotel
De aardappel-zuurkoolschotel uit de Zwabische keuken is een van mijn favoriete gerechten, vooral in het koude seizoen. De combinatie van aardappelen en zuurkool lijkt op het eerste gezicht misschien vreemd, maar het smaakt sensationeel goed. De aardappelschotel is een stevige, verwarmende maaltijd, perfect voor de koude herfst- en winterdagen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/73LSSa4MfU-Dk0YuBhdK/14a2ade7bc8d13f566016d15d913f1.png "Voorvertoning van recept Eenvoudige vegetarische aardappelsoep")
Eenvoudige vegetarische aardappelsoep
Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/WWQhbL92lF-kS7Uu4mMp/b6518df196ef747ab30c3e5d34a77d.png "Voorvertoning van recept Gepureerde aardappelsoep in 35 minuten")
Gepureerde aardappelsoep in 35 minuten
Een van mijn favoriete soepen is deze gepureerde aardappelsoep. Hij is voedzaam, vullend en heeft een zachte, romige textuur die gewoon heerlijk is. Het is een geweldig recept dat ik al jaren maak en af en toe aanpas, maar de basissmaak blijft altijd hetzelfde en is gewoon onweerstaanbaar.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZcHaPMkOyEVwkOTji3A4/007e2a8ba751a18dd82e0e344564ce.png "Voorvertoning van recept Gekookte aardappelen met spinazie en feta")
Gekookte aardappelen met spinazie en feta
Een eenvoudige en gezonde maaltijd, perfect voor een snel diner. De combinatie van verse spinazie, feta kaas en warme aardappelen is gewoon geweldig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/aPObwU2nY5DCGJIWzC1h/042fd3fd8b249c148fcaeb6d7bf819.jpeg "Voorvertoning van recept Gebakken aardappelen in de oven")
Gebakken aardappelen in de oven
Probeer dit eenvoudige recept voor heerlijke gebakken aardappelen in de oven. Een perfecte keuze voor een gezonde lunch of diner.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/EKYLEomJee5QNOIcp90G/0adfd0cfda26ae03fff2637ef8d737.png "Voorvertoning van recept Vegetarische preisoep, snel en makkelijk")
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hKRxq2O4udAw-vihjHUO/82a1baf01bd89fe17529783352cebf.jpeg "Voorvertoning van recept Romige vegetarische zoete aardappelsoep")
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/i3l3eYTqG8yg4GH38aKv/dec5cd5d69b152b4c0fa1fa25beeb8.png "Voorvertoning van recept Vegetarische krokante sesamaardappelen")
Vegetarische krokante sesamaardappelen
Dit recept voor krokante sesamaardappeltjes is een persoonlijke favoriet en ik maak het al jaren. De combinatie van de nootachtige smaak van sesamzaad en de heerlijke smaak van aardappelen is gewoonweg onweerstaanbaar. Ik heb dit recept al heel vaak gemaakt en heb een paar trucjes geleerd die het eindresultaat naar een hoger niveau tillen.
Vergelijkbare recepten
Aardappel- en zuurkoolschotel
De aardappel-zuurkoolschotel uit de Zwabische keuken is een van mijn favoriete gerechten, vooral in het koude seizoen. De combinatie van aardappelen en zuurkool lijkt op het eerste gezicht misschien vreemd, maar het smaakt sensationeel goed. De aardappelschotel is een stevige, verwarmende maaltijd, perfect voor de koude herfst- en winterdagen.
Eenvoudige vegetarische aardappelsoep
Ik heb deze stevige vegetarische aardappelsoep vaak gemaakt voor mijn gezin. Hij is licht, gezond en ongelooflijk vullend. Met een basis van groentebouillon en aardappelen gemengd met groenten naar keuze is deze soep lekker en perfect voor koel weer. Lekker met vers wit brood als bijgerecht.
Gepureerde aardappelsoep in 35 minuten
Een van mijn favoriete soepen is deze gepureerde aardappelsoep. Hij is voedzaam, vullend en heeft een zachte, romige textuur die gewoon heerlijk is. Het is een geweldig recept dat ik al jaren maak en af en toe aanpas, maar de basissmaak blijft altijd hetzelfde en is gewoon onweerstaanbaar.
Gekookte aardappelen met spinazie en feta
Een eenvoudige en gezonde maaltijd, perfect voor een snel diner. De combinatie van verse spinazie, feta kaas en warme aardappelen is gewoon geweldig.
Gebakken aardappelen in de oven
Probeer dit eenvoudige recept voor heerlijke gebakken aardappelen in de oven. Een perfecte keuze voor een gezonde lunch of diner.
Vegetarische preisoep, snel en makkelijk
Ik ben dol op soepen in welke vorm dan ook en maak ze vaak klaar. Een van mijn favoriete variaties is vegetarische preisoep. Het is niet alleen gezond, maar ook erg lekker en heerlijk romig. Op kille avonden zorgt het voor precies de juiste hoeveelheid warmte en gezelligheid. Ik heb dit recept vaak gemaakt voor mijn familie en vrienden en wil het graag met jullie delen.
Romige vegetarische zoete aardappelsoep
Ik ben erg dol geworden op deze soep. Ik probeerde hem voor het eerst op een koude winteravond en was meteen onder de indruk van de hartige en toch zoete smaak. Hij verwarmt je van binnenuit en is uitzonderlijk lekker. Ik hou vooral van het gemak van de bereiding en het feit dat je alle ingrediënten meestal al in huis hebt.
Vegetarische krokante sesamaardappelen
Dit recept voor krokante sesamaardappeltjes is een persoonlijke favoriet en ik maak het al jaren. De combinatie van de nootachtige smaak van sesamzaad en de heerlijke smaak van aardappelen is gewoonweg onweerstaanbaar. Ik heb dit recept al heel vaak gemaakt en heb een paar trucjes geleerd die het eindresultaat naar een hoger niveau tillen.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/OC-6gEzCtum3HFddTs47/b505f3f1a44a39067f8f705459d0ad.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde kippendijen in de oven")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3fBpLxh55RdHiOInytKJ/aee38d16ebb9db56236b7af6c1f24e.jpeg "Voorvertoning van recept Glutenvrij brood zonder gist")
Glutenvrij brood zonder gist
Dit recept voor glutenvrij brood zonder gist is ideaal voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie, of voor degenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief voor traditioneel brood.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-eFDWSXLw_dUK3EbB4MY/52341e97b359793e69ea36f6ef15e9.jpeg "Voorvertoning van recept Fit bananenbrood")
Fit bananenbrood
Een gezond en voedzaam alternatief voor gewoon brood. Bananenbrood zit vol vezels en eiwitten die ons lang verzadigen. Het smaakt ook geweldig de volgende dag, dus we kunnen het van tevoren bereiden en zo een snel ontbijt of een tussendoortje hebben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Qn2Rz8hjHPgDkA7EzimQ/ef36ab3153c77d4e0c2ddd2682bf43.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met daslook")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/hH9KRBUVIvYYOBaFl8nS/6255d45652dc1fd7d58d58c8fc8350.png "Voorvertoning van recept Tortellini alla panna recept")
Tortellini alla panna recept
"Tortellini Alla Panna" is een van mijn absolute lievelingsgerechten uit de Italiaanse keuken, die ik al ontelbare keren heb klaargemaakt voor familie en vrienden. Deze romige pasta met de smaak van prosciutto en parmezaan zal gegarandeerd in de smaak vallen bij elk gehemelte. Ik kan de combinatie van zachte tortellini, fluweelzachte room en de hartige toets van prosciutto in iets minder dan 30 minuten maken, een echte traktatie voor pastaliefhebbers!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/N4pjOGmVb5JYnOiEkQ1S/2bd5b753616fb0a1a2baa22361583f.jpeg "Voorvertoning van recept Luchtig zelfgemaakt brood")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZFBFdmUnC14gFsaRHlwH/9a6ce544ce2b1ca416cbe13a8cbd17.jpeg "Voorvertoning van recept Omelet met asperges en kaas")
Omelet met asperges en kaas
Dit omelet met asperges en kaas is een van mijn favorieten, perfect voor een zondagse brunch of een licht diner.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/-hhnT_GBXkVqpHOJu0yg/2544a5a4b7c8471d0201700ad82e38.jpeg "Voorvertoning van recept Broccolisoep zonder room")
