ADVERTENTIE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/mJhA0LQvJsWI-mCBiya4/89cad4a54550d989727c0d2c15a946.png "Gestoofde Balkangroenten")
Bron :: vecstock via Freepik
Gestoofde Balkangroenten
Dit recept is een van mijn favoriete gerechten die ik vaak maak voor mijn familie en vrienden. Ik ben dol op dit vegetarische gerecht omdat het kleurrijk en lekker is en boordevol gezonde, voedzame ingrediënten zit. Het is snel en makkelijk te bereiden, dus ideaal voor drukke dagen. Ik heb in het verleden verschillende groenten geprobeerd en ik vind dat de onderstaande combinatie de beste smaakbalans geeft.
ADVERTENTIE
Ingrediënten
porties
4
- 2 Paprika (verschillende kleuren)
- 2 courgette
- 2 gemiddelde grootte Uien
- 3 teentjes knoflook
- 3 gemiddelde grootte Tomaten
- 1 aubergine
- olijfolie
- zout en peper
- 1 Confederatie Verse peterselie
Laatste folders
ADVERTENTIE
Procedure
40 min.
1. Stap
Om het recept voor Balkangroenten te bereiden, moet je de groenten eerst wassen en in grote stukken snijden. Ik heb gemerkt dat een grootte van ongeveer een centimeter de ideale balans biedt tussen knapperigheid en sappigheid. Snijd de uien en knoflook fijn.
2. Stap
Verhit vervolgens de olijfolie in een grote pan. Voeg de uien en knoflook toe en bak tot ze zacht zijn. Uit ervaring raad ik aan om de knoflook niet te donker te laten worden, anders smaakt hij bitter.
3. Stap
Voeg de gesneden groenten toe en bak op hoog vuur. Hoe langer de groenten roosteren, hoe meer smaken ze kunnen afgeven. Ik heb echter gemerkt dat 10-15 minuten meestal genoeg is.
4. Stap
Voeg de tomaten als laatste toe om het gerecht sappig te houden. Breng op smaak met zout en peper en zet het vuur laag. Roer goed en laat nog 15-20 minuten sudderen.
5. Stap
Voeg kort voor het einde van de kooktijd de gehakte peterselie toe aan de Balkangroenten en meng alles goed door elkaar. Zo blijft de peterselie vers en behoudt hij zijn intense kleur. Proef altijd en breng op smaak indien nodig.
6. Stap
De Balkangroenteschotel is klaar om te serveren! Het smaakt net zo goed als hoofdgerecht als bijgerecht bij vlees of vis. Persoonlijk vind ik het het lekkerst met een frisse salade erbij. Eet smakelijk!
Deel het recept met anderen
Reels
NieuwVergelijkbare recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/uzqS1i_pkWQ-RhuRTtmt/68a98dbb0f0cef6841e037ea81d7a2.png "Voorvertoning van recept Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan")
Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan
Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ZcHaPMkOyEVwkOTji3A4/007e2a8ba751a18dd82e0e344564ce.png "Voorvertoning van recept Gekookte aardappelen met spinazie en feta")
Gekookte aardappelen met spinazie en feta
Een eenvoudige en gezonde maaltijd, perfect voor een snel diner. De combinatie van verse spinazie, feta kaas en warme aardappelen is gewoon geweldig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ePfcy-YfYrstvQ6yoFbE/dbc39487179f2defa83d3850da9555.png "Voorvertoning van recept Boterwortelen recept")
Boterwortelen recept
Ik ben dol op dit beboterde wortelrecept omdat het snel, gezond en lekker is. Ik heb dit recept zo vaak gemaakt dat ik het merg in de wortelsalade niet meer herken - elke wortel is smaakvol en zoet met precies de juiste hoeveelheid boter en suiker.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/gAYm_MK00p482SoCBROX/1547c61f86208fbf27eb4c2f27d6e4.png "Voorvertoning van recept Wortelgroente recept slechts 5 ingrediënten")
Wortelgroente recept slechts 5 ingrediënten
Dit recept met wortels en groenten is een familiefavoriet bij ons thuis en ik heb het al verschillende keren gemaakt. Het is ongetwijfeld een heerlijk en voedzaam gerecht dat boordevol verse wortelen en pittige kruiden zit. De zoetheid van de wortelen in combinatie met de smaak van peterselie zorgt elke keer weer voor een ongelooflijk lekkere ervaring.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/NefEL_vUHVfbJgMwnh-k/dc0dc8f4843580f6245558b5f23871.png "Voorvertoning van recept Gekookte aardappelen met gebakken paddenstoelen")
Gekookte aardappelen met gebakken paddenstoelen
Dit is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat perfect is als bijgerecht of hoofdmaaltijd. Het is ook een uitstekend vegetarisch gerecht. De combinatie van de aardse paddenstoelen en de romige aardappelen is simpelweg onweerstaanbaar. Dit gerecht is gemakkelijk te maken en vereist heel weinig ingrediënten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/tSYmW0gm1JEbUE6TJZie/af44088defab5bd1b478b3d8d12989.png "Voorvertoning van recept Ebly pan vegetarisch (tarwe rijst)")
Ebly pan vegetarisch (tarwe rijst)
Een paar jaar geleden ontdekte ik dit recept voor een heerlijke Ebly pan en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn repertoire. Ebly is een tarweproduct zoals rijst dat een voedzame en smaakvolle toevoeging is aan veel gerechten. Gecombineerd met verse groenten en kruiden maakt het een eenvoudig maar heerlijk roerbakgerecht waar het hele gezin dol op zal zijn.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/VvkyC99JVIcwVVn9me8P/41126a8883f4085f6be2dfd1576507.png "Voorvertoning van recept Vegetarische boerenkool met aardappelen")
Vegetarische boerenkool met aardappelen
Dit recept is een van mijn favoriete versies van boerenkool. Het is vegetarisch, gezond en vooral heerlijk in de koude wintermaanden. Ik heb het verschillende keren gemaakt en steeds weer gevarieerd - en elke keer is het weer een echte traktatie. Verse boerenkool wordt gestoomd in bouillon met aardappelen om er een vegetarische hoofdmaaltijd van te maken.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6czjsCy2S74XcqdTNbws/5cf8e457081c2112e5672047c78011.png "Voorvertoning van recept Gebakken Spruitjes")
Gebakken Spruitjes
Een hartig en gezond bijgerecht dat spruitjes op een nieuwe en opwindende manier presenteert. Deze gebakken spruitjes zijn knapperig, smakelijk en ongelooflijk eenvoudig te bereiden.
Vergelijkbare recepten
Courgette-Spaghetti met Knoflook en Parmezaan
Dit eenvoudige en heerlijke recept combineert courgette-spaghetti, ook bekend als zoodles, met de rijke smaken van knoflook en parmezaan. Dit gerecht is licht, gezond en perfect voor een snelle, vegetarische maaltijd.
Gekookte aardappelen met spinazie en feta
Een eenvoudige en gezonde maaltijd, perfect voor een snel diner. De combinatie van verse spinazie, feta kaas en warme aardappelen is gewoon geweldig.
Boterwortelen recept
Ik ben dol op dit beboterde wortelrecept omdat het snel, gezond en lekker is. Ik heb dit recept zo vaak gemaakt dat ik het merg in de wortelsalade niet meer herken - elke wortel is smaakvol en zoet met precies de juiste hoeveelheid boter en suiker.
Wortelgroente recept slechts 5 ingrediënten
Dit recept met wortels en groenten is een familiefavoriet bij ons thuis en ik heb het al verschillende keren gemaakt. Het is ongetwijfeld een heerlijk en voedzaam gerecht dat boordevol verse wortelen en pittige kruiden zit. De zoetheid van de wortelen in combinatie met de smaak van peterselie zorgt elke keer weer voor een ongelooflijk lekkere ervaring.
Gekookte aardappelen met gebakken paddenstoelen
Dit is een eenvoudig maar heerlijk gerecht dat perfect is als bijgerecht of hoofdmaaltijd. Het is ook een uitstekend vegetarisch gerecht. De combinatie van de aardse paddenstoelen en de romige aardappelen is simpelweg onweerstaanbaar. Dit gerecht is gemakkelijk te maken en vereist heel weinig ingrediënten.
Ebly pan vegetarisch (tarwe rijst)
Een paar jaar geleden ontdekte ik dit recept voor een heerlijke Ebly pan en sindsdien is het een vaste favoriet in mijn repertoire. Ebly is een tarweproduct zoals rijst dat een voedzame en smaakvolle toevoeging is aan veel gerechten. Gecombineerd met verse groenten en kruiden maakt het een eenvoudig maar heerlijk roerbakgerecht waar het hele gezin dol op zal zijn.
Vegetarische boerenkool met aardappelen
Dit recept is een van mijn favoriete versies van boerenkool. Het is vegetarisch, gezond en vooral heerlijk in de koude wintermaanden. Ik heb het verschillende keren gemaakt en steeds weer gevarieerd - en elke keer is het weer een echte traktatie. Verse boerenkool wordt gestoomd in bouillon met aardappelen om er een vegetarische hoofdmaaltijd van te maken.
Gebakken Spruitjes
Een hartig en gezond bijgerecht dat spruitjes op een nieuwe en opwindende manier presenteert. Deze gebakken spruitjes zijn knapperig, smakelijk en ongelooflijk eenvoudig te bereiden.
Reels
NieuwFavoriete recepten
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/IgKOOwxvR2dphm8oolkz/bc5b598733a2638e3fc673c5580e93.png "Voorvertoning van recept Marokkaanse kip pastilla voorgerecht")
Marokkaanse kip pastilla voorgerecht
Pastilla is een Marokkaans voorgerecht waarvan we genieten op feestdagen, bruiloften en speciale gelegenheden. De kip pastilla is een mix van zoete en hartige smaken met een krokant laagje filodeeg bovenop dat knispert als je het eet! De kip pastilla is iets tijdrovender om te bereiden, maar is een smaakvol succes!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/0FJeV03NIK_Q1a1iqjw5/ecb45cd9329c1945d056aa213ce574.jpeg "Voorvertoning van recept Gegrilde zalm in de oven")
Gegrilde zalm in de oven
Gegrilde zalm in de oven is een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht dat iedereen kan bereiden. Een ideale keuze voor degenen die dol zijn op vis en op zoek zijn naar een snel diner na een drukke dag.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/Qn2Rz8hjHPgDkA7EzimQ/ef36ab3153c77d4e0c2ddd2682bf43.jpeg "Voorvertoning van recept Pasta met daslook")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/3IFzwLtuQkihcdx3VAb0/a3f92d65a09963980da0cbdd5d7e63.jpeg "Voorvertoning van recept Geroosterde varkensknokkel")
Geroosterde varkensknokkel
Deze geroosterde varkensknokkel is extreem sappig, heeft een prachtige gouden kleur en een geweldig aroma.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/ty0Fl8LtvStuHh4TZPKU/82886fad988d2bbc8ce5ec0b02c9a6.jpeg "Voorvertoning van recept Aardappelknoedels zoals bij oma")
Aardappelknoedels zoals bij oma
Aardappelknoedels zijn een heerlijk bijgerecht dat perfect past bij vleesgerechten. Ze hebben een rijke en aardse aardappelsmaak en zijn heerlijk luchtig. Deze knoedels zijn een traditioneel gerecht dat in veel Europese landen, vooral in Duitsland, geliefd is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/HQ9Rh3Er3KKYR4WfFJRc/960d1425cb963ed1cd480f0aac2110.jpeg "Voorvertoning van recept Rabarbertaart")
Rabarbertaart
Deze rabarbertaart is mijn favoriete zoete lente- en zomertraktatie. Perfect als middagsnack of weekenddessert en geliefd bij iedereen, van kinderen tot volwassenen. De rabarber voegt een specifiek zuurtje toe aan de taart, dat perfect samengaat met de zoetheid van de taart. Als je, net als ik, dol bent op rabarber, dan is dit recept echt iets voor jou!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/SGh0xm_VNRXUQRwa2qV-/ea1bfcf365eea3070502f65f0cfa37.png "Voorvertoning van recept Kalkoenbovenbeen in de oven")
Kalkoenbovenbeen in de oven
Een sappige en heerlijk gearomatiseerde kalkoenbovenbeen, ideaal voor feestdagen of familiebijeenkomsten. Dit recept zal je betoveren met zijn unieke smaak en eenvoudige bereiding.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/VK-wuzIL9352GSQTumgP/9e246e320988efeaf3b59f92ddc3de.jpeg "Voorvertoning van recept Makkelijke Magische Chocolade Custard Cake")
Makkelijke Magische Chocolade Custard Cake
De zachte, warme custardvulling in combinatie met de decadente chocoladetaart zorgt echt voor dit troostende en verrukkelijke dessert!
