ADVERTENTIE

Bron :: Pixabay: ponce_photography

Eenvoudig romig zelfgemaakt ijs

De gladde textuur, de perfecte romigheid en de hemelse smaak van dit zelfgemaakte ijsrecept hebben nooit nagelaten indruk te maken op mijn familie en vrienden.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
8
  • 2 kopjes Zware room Toegevoegd aan
  • 1 Kop Volle melk Toegevoegd aan
  • 34 Kop Kristalsuiker Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Van puur vanille-extract Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

320 min.
1. Stap

Begin met het combineren van je melk en suiker in een middelgrote steelpan. Roer zachtjes om ervoor te zorgen dat de suiker volledig oplost. Dit proces kan ongeveer 1-2 minuten duren op middelhoog vuur. Denk eraan dat je het niet laat koken - we willen de melk alleen opwarmen zodat de suiker naadloos oplost.

2. Stap

Zodra de suiker is opgelost, roer je de zware room en het vanille-extract erdoor. Het is belangrijk om vanille-extract van hoge kwaliteit te gebruiken, omdat dit het smaakprofiel enorm versterkt.

3. Stap

Haal de pan van het vuur en laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Deze stap is cruciaal, want als je het hete mengsel in de vriezer doet, zal het de temperatuur van je vriezer verlagen, wat de algehele functionaliteit ervan zal beïnvloeden.

4. Stap

Eenmaal afgekoeld, dek je het mengsel af en zet je het minstens 2 uur in de koelkast. Door het mengsel te koelen voordat je het invriest, wordt het ijs gladder en romiger.

5. Stap

Giet het mengsel na het koelen in je ijsmachine en draai het volgens de instructies van de fabrikant. Als je geen ijsmachine hebt, is dat geen excuus! Je kunt het mengsel in een luchtdichte bak doen en invriezen, terwijl je elke 30 minuten roert tot het de gewenste consistentie heeft.

6. Stap

Doe het ijs over in een luchtdichte bak en vries het minstens 2-4 uur in, of tot het stevig genoeg is om te scheppen. Geloof me, als je geduld hebt met deze stap, krijg je de perfecte consistentie en smaakconcentratie van je zelfgemaakte ijs.

Vergelijkbare recepten

Iwa
Iwa
Voorvertoning van recept Koffieglazuur
Videorecepten

Koffieglazuur

Een romige en rijke glazuur die je koekjes een geweldige koffie-ervaring geeft. Ideaal voor verschillende soorten koekjes en taarten.

Koffieroom

Ik maak deze koffieroomtaart al vele jaren. Italiaanse koffiebonen geven mij de beste koffie-ervaring, die perfect wordt aangevuld met rietsuiker en ook de smaken van de taart compleet maakt.

Chocolade Chow Mein Noodle Spinnen Koekjes

Deze kleine kruipende wezentjes zullen zeker een enorme hit zijn op Halloweenfeesten!

Nieuwjaars taart met koekjesbodem

Een heerlijke en eenvoudige Nieuwjaarstaart om uw oudejaarsfeestje speciaal te maken. Dit recept bevat een zachte koekjesbodem, gevuld met een luchtige room- en fruitvulling. Een perfecte afsluiting voor uw oudejaarsmenu!

Maak je eigen chocoladefruit

Deze chocoladevruchten zijn een droom die uitkomt voor alle chocolade- en fruitliefhebbers. Ik maakte dit recept een paar jaar geleden voor het eerst toen ik op zoek was naar een licht, maar zoet en chocoladeachtig dessert. Sindsdien zijn ze een vaste favoriet op mijn feestjes en een absolute hit bij mijn gasten.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Chocolade salami

Supersnelle, makkelijke en erg lekkere cake.

Feestelijke appeltiramisu

Dit recept voor appeltiramisu is een echte insider tip onder mijn eigen dessertcreaties. De combinatie van verse taartige appels, zoete mascarponecrème en chocoladeachtige cacao is onweerstaanbaar. Het is echt een interessante en heerlijke draai aan de traditionele tiramisu die je gasten zeker in verrukking zal brengen. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en maakt niet alleen indruk met zijn uitzonderlijke smaak, maar ook met zijn unieke uiterlijk.

Vergelijkbare recepten

Iwa
Iwa
Voorvertoning van recept Koffieglazuur
Videorecepten

Koffieglazuur

Een romige en rijke glazuur die je koekjes een geweldige koffie-ervaring geeft. Ideaal voor verschillende soorten koekjes en taarten.

Koffieroom

Ik maak deze koffieroomtaart al vele jaren. Italiaanse koffiebonen geven mij de beste koffie-ervaring, die perfect wordt aangevuld met rietsuiker en ook de smaken van de taart compleet maakt.

Chocolade Chow Mein Noodle Spinnen Koekjes

Deze kleine kruipende wezentjes zullen zeker een enorme hit zijn op Halloweenfeesten!

Nieuwjaars taart met koekjesbodem

Een heerlijke en eenvoudige Nieuwjaarstaart om uw oudejaarsfeestje speciaal te maken. Dit recept bevat een zachte koekjesbodem, gevuld met een luchtige room- en fruitvulling. Een perfecte afsluiting voor uw oudejaarsmenu!

Maak je eigen chocoladefruit

Deze chocoladevruchten zijn een droom die uitkomt voor alle chocolade- en fruitliefhebbers. Ik maakte dit recept een paar jaar geleden voor het eerst toen ik op zoek was naar een licht, maar zoet en chocoladeachtig dessert. Sindsdien zijn ze een vaste favoriet op mijn feestjes en een absolute hit bij mijn gasten.

Bakmix in een potje voor brownies: een zoet, zelfgemaakt cadeau

Deze bakmix in een potje voor brownies is een cadeautje uit mijn keuken. Het is een persoonlijke favoriet die ik keer op keer maak. De brownies gemaakt met deze mix zijn ongelooflijk vochtig, chocolade-achtig en smelten gewoonweg in de mond.

Chocolade salami

Supersnelle, makkelijke en erg lekkere cake.

Feestelijke appeltiramisu

Dit recept voor appeltiramisu is een echte insider tip onder mijn eigen dessertcreaties. De combinatie van verse taartige appels, zoete mascarponecrème en chocoladeachtige cacao is onweerstaanbaar. Het is echt een interessante en heerlijke draai aan de traditionele tiramisu die je gasten zeker in verrukking zal brengen. Dit recept is gemakkelijk te bereiden en maakt niet alleen indruk met zijn uitzonderlijke smaak, maar ook met zijn unieke uiterlijk.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Diner

534 recepten

Ontbijt

85 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

559 recepten

Dessert

329 recepten

Gebak

150 recepten

Taarten

70 recepten

Vleesgerechten

280 recepten

Pasta

78 recepten