ADVERTENTIE

Bron :: freepik

De beste linzensalade

Erg lekker en nog vullend ook.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4

Salade:

  • 500 g Groene linzen Toegevoegd aan
  • 1 Hoofd rode ui Toegevoegd aan
  • 2 gerezd knoflook Toegevoegd aan
  • 1 Medium wortelen Toegevoegd aan
  • Slechts vier eetlepels olijfolie Toegevoegd aan
  • 2 eetlepel Witte wijnazijn Toegevoegd aan
  • Zout en versgemalen peper naar smaak Toegevoegd aan
  • Bladpeterselie voor decoratie Toegevoegd aan

Schenken:

  • 4 eetlepel olijfolie Toegevoegd aan
  • 2 eetlepel Witte wijnazijn Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Mosterd Toegevoegd aan
  • 1 eetlepel Gereedschap Toegevoegd aan
  • Zout en versgemalen peper naar smaak Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

45 min.
1. Stap

Was eerst de linzen grondig en zet ze dan samen met de wortelen aan de kook. Snijd de wortels in blokjes en kook de linzen in kleinere stukjes. Je kunt dit gemakkelijk herkennen zodra je er gemakkelijk in kunt prikken. Meestal duurt het 20-30 minuten. Als je de wortelen kookt, zal de salade veel lekkerder zijn.

2. Stap

Terwijl de linzen koken, kun je de dressing maken. Meng eerst de olijfolie, azijn, mosterd en honing in een kommetje. Breng op smaak met zout en peper. Schud deze dressing goed om de smaken te combineren. Dit is heel belangrijk.

3. Stap

Snipper de ui en knoflook. Meng met de gekookte linzen en wortelen en giet de dressing erover. Laat ongeveer een half uur staan om de smaken te laten mengen.

4. Stap

Serveer de salade in een diepe kom en garneer met peterseliegroen. Laat de salade nog 10 minuten staan om alle smaken te laten mengen.

5. Stap

Bij het serveren doe ik er altijd een klein citroenschilletje overheen, dat maakt de salade nog verfrissender. Serveer altijd vers en bewaar niet langer dan twee dagen in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

Vegan citroen-kikkererwten linzensalade

Een mix van eiwitrijke kikkererwten en linzen, gecombineerd met een levendige reeks groenten, maakt deze Kikkererwten Linzensalade net zo verleidelijk als hartig en smakelijk.

Salade van verse tomaten met mozzarella en rucola

Het geheim van dit eenvoudige maar verrukkelijke gerecht zit hem in de versheid van je ingrediënten, dus kies ze verstandig!

Authentieke Hete Duitse Aardappelsalade

Dit stevige comfortfood uit Duitsland is een absolute publiekstrekker op familiebijeenkomsten en nieuwjaarsfeesten.

Gezonde klassieke superfood boerenkool salade

Deze salade geeft een echte energieboost en is niet alleen een bijgerecht, maar kan ook een volledige maaltijd op zich zijn. De verse en gezonde ingrediënten zorgen voor een heerlijke mix van smaken en texturen, en het bereiden ervan is altijd een plezier geweest.

Hartige groene salade

Deze salade is de perfecte samenstelling als je iets knapperigs, sappigs, pittigs en gezonds nodig hebt, allemaal tegelijk.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Lekkere vegan linzen herderstaart

Deze Vegan Shepherd's Pie is een hartige, troostrijke klassieker zonder vlees en zuivel, maar net zo smaakvol en bevredigend!

Vergelijkbare recepten

Vegan citroen-kikkererwten linzensalade

Een mix van eiwitrijke kikkererwten en linzen, gecombineerd met een levendige reeks groenten, maakt deze Kikkererwten Linzensalade net zo verleidelijk als hartig en smakelijk.

Salade van verse tomaten met mozzarella en rucola

Het geheim van dit eenvoudige maar verrukkelijke gerecht zit hem in de versheid van je ingrediënten, dus kies ze verstandig!

Authentieke Hete Duitse Aardappelsalade

Dit stevige comfortfood uit Duitsland is een absolute publiekstrekker op familiebijeenkomsten en nieuwjaarsfeesten.

Gezonde klassieke superfood boerenkool salade

Deze salade geeft een echte energieboost en is niet alleen een bijgerecht, maar kan ook een volledige maaltijd op zich zijn. De verse en gezonde ingrediënten zorgen voor een heerlijke mix van smaken en texturen, en het bereiden ervan is altijd een plezier geweest.

Hartige groene salade

Deze salade is de perfecte samenstelling als je iets knapperigs, sappigs, pittigs en gezonds nodig hebt, allemaal tegelijk.

Spruitjessalade met sinaasappel en walnoot

Een gezonde, knapperige spruitjessalade met sinaasappels en walnoten. Een perfecte salade voor het koude seizoen.

Veganistische linzenstoofpot

Deze verwarmende en voedzame vegan linzenstoofpot is een absolute favoriet geworden in ons gezin! Zoals de meeste soepen en stoofschotels smaakt het de volgende dag nog beter als alle smaken goed zijn doorgetrokken. Maar zelfs vers bereid doet het hart van elke soepliefhebber sneller kloppen.

Lekkere vegan linzen herderstaart

Deze Vegan Shepherd's Pie is een hartige, troostrijke klassieker zonder vlees en zuivel, maar net zo smaakvol en bevredigend!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Aardappel

149 recepten

Ontbijt

142 recepten

Laat ontbijt

130 recepten

Middagmaal

690 recepten

Diner

644 recepten

Dessert

473 recepten

Gebak

183 recepten

Taarten

95 recepten

Vleesgerechten

339 recepten