Bihun soep recept

Bron :: Pixabay: vocalcoach

Bihun soep recept

Name: Bihun soep recept
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g kipfilet; 150 g Rijstnoedels (Bihun); 2 Wortelen; 200 g witte kool; 1 Confederatie Bosuien; 2 teentjes knoflook; 1 Stuk Ginger; 1.5 l kippenbouillon; Sojasaus, zout en peper naar smaak; 2 Tablespoon Plantaardige olie om te bakken; Verse basilicumblaadjes om te garneren

Bihun soep is een hartige, rijke en vullende soep die oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië komt. Het combineert de smaken van gevogelte, groenten en rijstnoedels in één pan. Wij maken hem elke week thuis.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties

200 g kipfilet Toegevoegd aan
150 g Rijstnoedels (Bihun) Toegevoegd aan
2 Wortelen Toegevoegd aan
200 g witte kool Toegevoegd aan
1 Confederatie Bosuien Toegevoegd aan
2 teentjes knoflook Toegevoegd aan
1 Stuk Ginger Toegevoegd aan
1¹⁄₂ l kippenbouillon Toegevoegd aan
Sojasaus, zout en peper naar smaak Toegevoegd aan
2 Tablespoon Plantaardige olie om te bakken Toegevoegd aan
Verse basilicumblaadjes om te garneren Toegevoegd aan

Laatste folders

Resterende dagen: 3

ADVERTENTIE

Procedure

50 min.

1. Stap

Snijd de wortelen in reepjes, de witte kool in dunne reepjes en de lente-uitjes in ringetjes. Snijd de knoflook en gember fijn.

2. Stap

Bak de kipfilets in de olie in een grote pan. Voeg de gehakte knoflook en gember toe en bak kort mee. Dit is de basis voor de smaak van onze bihun soep en het is belangrijk dat deze ingrediënten niet verbranden. Voeg de bouillon toe en breng de soep aan de kook. Voeg de gesneden groenten toe en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken.

3. Stap

Kook ondertussen de rijstnoedels in een aparte pan volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zodra de rijstnoedels gaar zijn, voeg je ze toe aan de soep en laat je ze 5 minuten koken. Breng de soep op smaak met sojasaus, zout en peper. Wees voorzichtig met kruiden, want sojasaus heeft een erg zoute smaak.

4. Stap

Serveer de bihun soep warm, gegarneerd met verse basilicumblaadjes. Dit geeft de soep pit en een frisse smaak.

8 november 2023

Reels

Nieuw

Reels

Nieuw

Favoriete recepten

Lentejas (Spaanse linzensoep)

Dit recept voor lentejas komt rechtstreeks uit Spanje en werd met liefde gemaakt door mijn Spaanse oma. Toen ik jonger was, bracht ik vele gelukkige uren door in haar keuken, luisterend naar de geurige aroma's en de liefdevol bereide maaltijden. Dit is een traditioneel, hartig en bevredigend gerecht dat bijzonder goed past bij koude winterdagen.

Boeren schnitzel oma's stijl

Ik heb dit recept van mijn geliefde oma, die als volleerde kok altijd magische gerechten bereidde in haar kleine keuken. De sterke smaken en knapperige paneerlaag van de BauernSchnitzel maken dit gerecht tot mijn absolute favoriet. En het beste eraan is dat het zo makkelijk te bereiden is dat het ook in jouw keuken een compleet succes zal zijn.

Pasta met kip en groenten

Dit recept is ideaal voor degenen die houden van de combinatie van kip en groenten met pasta. Het zit vol smaak en vitamines.

Wafels zonder eieren

Heerlijke, fluweelzachte wafels zonder toegevoegde eieren. Ideaal voor mensen met een eivrij dieet. Verras je geliefden met dit prachtige alternatief voor traditionele wafels.

Snel pizzadeeg zonder gist - Recept van Agata

Lange herfstavonden gaan perfect samen met pizza's. Als je op zoek bent naar een snelle tip om pizzadeeg te maken zonder gist, ben je hier aan het juiste adres. Het deeg is zacht en glad en heeft een luchtige korst - de perfecte basis voor de pizzabodem.

Gegrilde kippendijen in de oven

Recept voor kippendijen zonder been, gegrild in de oven.

Venkel Wortel Groente

Een heerlijk en gezond groentegerecht dat als bijgerecht of hoofdgerecht kan worden geserveerd. De combinatie van venkel en wortels brengt een unieke smaakexplosie op tafel, afgerond met een vleugje citroen.

Glutenvrij brood zonder gist

Dit recept voor glutenvrij brood zonder gist is ideaal voor mensen met coeliakie, glutenintolerantie, of voor degenen die op zoek zijn naar een gezonder alternatief voor traditioneel brood.