ADVERTENTIE

Bron :: FB: Recepty a rady do kuchyne I.

Varkenskarbonade met zure kool

Traditioneel Slowaaks gerecht bestaande uit varkenskarbonade en zure kool. Ideaal recept voor feestelijke lunches of diners. Het is gemakkelijk te bereiden en echt heerlijk voor iedereen die varkensvlees met zure kool waardeert.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 1 kg Varkenskarbonade Toegevoegd aan
  • 1 stuk De Ui Toegevoegd aan
  • 12 kg zuurkool Toegevoegd aan
  • spek Toegevoegd aan
  • mozzarella Toegevoegd aan
  • Zout en zwarte peper Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

120 min.
1. Stap

We slaan de varkenskarbonades, bestrooien ze met zout en zwarte peper en bakken ze in een pan.

2. Stap

Vervolgens plaatsen we het in de ovenschaal.

3. Stap

We stoven de zuurkool op een ui en leggen het op elk stukje vlees.

4. Stap

Plaats een plakje spek op de kool en bak de varkenskarbonades ongeveer 30 minuten op 200°C.

5. Stap

Daarna leggen we er de mozzarella op en bakken we het nog even verder.

Vergelijkbare recepten

Kip met kool

Recept voor heerlijke gebraden kippenpoten geserveerd met gestoofde koolsla.

Aardappelen met zuurkool

Traditioneel gerecht dat vooral populair is tijdens de wintermaanden.

Geroosterde eend met gestoofde rode kool

Eerlijke langzaam geroosterde eend met gestoofde rode kool.

Geroosterde eend met kool

Een smakelijk recept voor geroosterde eend, geserveerd met kool en knoedels.

Varkensvlees op zuurkool

Knapperig varkensvlees gebakken met zuurkool.

Geroosterde varkensnek met kool en knoedel

Een traditioneel Slowaaks recept dat elke liefhebber van huisgemaakte keuken zal verrukken.

Gebakken aardappelen met zuurkool

Traditionele gebakken aardappelen met zuurkool, die geschikt zijn als hoofdgerecht.

Klassieke Zwabische koolspätzle

Dit traditionele Zuid-Duitse gerecht is een van mijn favorieten, dat ik al vaak heb klaargemaakt. De combinatie van hartige spaetzle en de lichtzure smaak van de kool is niet alleen heerlijk, maar ook erg vullend. Een echt comfort food dat vooral goed smaakt in het koude seizoen!

Vergelijkbare recepten

Kip met kool

Recept voor heerlijke gebraden kippenpoten geserveerd met gestoofde koolsla.

Aardappelen met zuurkool

Traditioneel gerecht dat vooral populair is tijdens de wintermaanden.

Geroosterde eend met gestoofde rode kool

Eerlijke langzaam geroosterde eend met gestoofde rode kool.

Geroosterde eend met kool

Een smakelijk recept voor geroosterde eend, geserveerd met kool en knoedels.

Varkensvlees op zuurkool

Knapperig varkensvlees gebakken met zuurkool.

Geroosterde varkensnek met kool en knoedel

Een traditioneel Slowaaks recept dat elke liefhebber van huisgemaakte keuken zal verrukken.

Gebakken aardappelen met zuurkool

Traditionele gebakken aardappelen met zuurkool, die geschikt zijn als hoofdgerecht.

Klassieke Zwabische koolspätzle

Dit traditionele Zuid-Duitse gerecht is een van mijn favorieten, dat ik al vaak heb klaargemaakt. De combinatie van hartige spaetzle en de lichtzure smaak van de kool is niet alleen heerlijk, maar ook erg vullend. Een echt comfort food dat vooral goed smaakt in het koude seizoen!

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

166 recepten

Laat ontbijt

147 recepten

Middagmaal

733 recepten

Diner

683 recepten

Dessert

517 recepten

Gebak

189 recepten

Taarten

106 recepten

Vleesgerechten

357 recepten