ADVERTENTIE

Bron :: FB: Varenie je radosť.

Risotto met champignons

Recept voor de perfecte risotto met champignons met kip, die gemakkelijk te bereiden is en niet veel tijd kost.

ADVERTENTIE

Ingrediënten

porties
4
  • 300 g Rijst arborio Toegevoegd aan
  • 500 g Kip Toegevoegd aan
  • 200 g Verse champignons Toegevoegd aan
  • 1 js De Ui Toegevoegd aan
  • 2 kruidnagel Knoflook Toegevoegd aan
  • 1 liter Kippenbouillon Toegevoegd aan
  • 100 ml droge witte wijn Toegevoegd aan
  • 100 g Parmezaanse kaas Toegevoegd aan
  • olijfolie Toegevoegd aan
  • Zout, zwarte peper Toegevoegd aan
  • boter Toegevoegd aan
ADVERTENTIE

Procedure

30 min.
1. Stap

Maak de kip schoon, snijd in kleinere stukken en zout. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de kip goudbruin. Voeg de fijngesneden ui en knoflook toe en fruit tot de uien glazig zijn.

2. Stap

Smelt ondertussen de boter in een andere pan en voeg de in plakjes gesneden champignons toe. Bak ze en voeg ze toe aan het vlees.

3. Stap

Giet de gewassen rijst in de pan en roer tot de rijst glazig is, giet dan de wijn erbij en kook op hoog vuur tot de wijn verdampt is.

4. Stap

Voeg langzaam de kippenbouillon toe en kook op middelhoog vuur. Het hele proces duurt ongeveer 20 minuten. Het is belangrijk om de bouillon geleidelijk toe te voegen, zodat de rijst alle vloeistof opneemt en gaar wordt. Dit is een belangrijke stap om een romige risotto te krijgen.

5. Stap

Haal de pan van het vuur en voeg de geraspte parmezaan toe aan de risotto en roer door. Breng tot slot op smaak met zout en zwarte peper.

Vergelijkbare recepten

Champignonrisotto met kip

Dit is de beste paddenstoelenrisotto met kip. Altijd als ik zin heb in iets speciaals en toch makkelijks, maak ik dit recept.

Echte Italiaanse risotto met paddenstoelen

Ik maak deze authentieke Italiaanse risotto graag klaar tijdens de werkweek, omdat het heel eenvoudig en snel is.

Romige paddenstoelenrisotto

Ik kook dagelijks voor mijn gezin en romige paddenstoelenrisotto met parmezaan is een van die gerechten die nooit teleurstelt.

Courgetterisotto met parmezaan

Heerlijke courgette risotto met parmezaan. Het recept is eenvoudig, maar het vergt wat tijd en geduld bij het koken. Het resultaat is het echter waard.

Italiaanse risotto met zongedroogde tomaten

Lekkere Italiaanse risotto met zongedroogde tomaten die smaakt als iets uit een restaurant.

Vegetarische radicchio risotto

Een heerlijke Italiaanse risotto met radicchio die ik keer op keer maak. De combinatie van hartige radicchio en romige risotto is onbetaalbaar lekker. Het is een snel en makkelijk recept dat ook doordeweeks gemaakt kan worden, de risotto is sappig en mals en de radicchio geeft het een prachtige kleur.

Risotto met kip

Recept voor risotto met kip, geschikt als snelle lunch of diner tijdens de werkweek.

Romige risotto met groenten

Recept voor een perfecte romige risotto, die je klaarmaakt met groenten en Parmezaanse kaas.

Vergelijkbare recepten

Champignonrisotto met kip

Dit is de beste paddenstoelenrisotto met kip. Altijd als ik zin heb in iets speciaals en toch makkelijks, maak ik dit recept.

Echte Italiaanse risotto met paddenstoelen

Ik maak deze authentieke Italiaanse risotto graag klaar tijdens de werkweek, omdat het heel eenvoudig en snel is.

Romige paddenstoelenrisotto

Ik kook dagelijks voor mijn gezin en romige paddenstoelenrisotto met parmezaan is een van die gerechten die nooit teleurstelt.

Courgetterisotto met parmezaan

Heerlijke courgette risotto met parmezaan. Het recept is eenvoudig, maar het vergt wat tijd en geduld bij het koken. Het resultaat is het echter waard.

Italiaanse risotto met zongedroogde tomaten

Lekkere Italiaanse risotto met zongedroogde tomaten die smaakt als iets uit een restaurant.

Vegetarische radicchio risotto

Een heerlijke Italiaanse risotto met radicchio die ik keer op keer maak. De combinatie van hartige radicchio en romige risotto is onbetaalbaar lekker. Het is een snel en makkelijk recept dat ook doordeweeks gemaakt kan worden, de risotto is sappig en mals en de radicchio geeft het een prachtige kleur.

Risotto met kip

Recept voor risotto met kip, geschikt als snelle lunch of diner tijdens de werkweek.

Romige risotto met groenten

Recept voor een perfecte romige risotto, die je klaarmaakt met groenten en Parmezaanse kaas.

Reels

Nieuw

Top categorieën

Ontbijt

86 recepten

Laat ontbijt

99 recepten

Middagmaal

590 recepten

Diner

554 recepten

Dessert

348 recepten

Gebak

152 recepten

Taarten

74 recepten

Vleesgerechten

293 recepten